рецепт с фото пошаговый

Яичница с сыром и солёными огурцами

Фото к рецепту: Яичница с сыром и солёными огурцами
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   31.01.20

Удивительно, насколько обычная яичница может заиграть новыми красками, стоит лишь немного проявить фантазию! Вот, казалось бы, такие простые ингредиенты как сыр и солёный огурец, а яичница получается ну совсем необычной! Оригинальный и вкусный завтрак гарантирован!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 2 шт.
Огурец солёный - 1 шт. (80 г)
Сыр твёрдый - 40 г
Сметана - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептЯичница с сыром и солёными огурцами
Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления яичницы с сыром и солёными огурцами.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №2

Солёный огурец натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите от сока.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №3

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №4

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите в сковороду натёртые сыр и солёный огурец.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №5

На среднем огне обжарьте сыр с солёным огурцом, помешивая, около минуты.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №6

Яйца аккуратно разделите на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №7

Желтки пока отставьте в сторону, а в миску с белками добавьте соль, чёрный молотый перец и сметану.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №8

Вилкой или маленьким венчиком взбейте белковую смесь.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №9

Залейте белково-сметанной смесью обжаренные сыр с солёным огурцом.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №10

Сразу же выложите на поверхность белковой смеси желтки.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №11

Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу на небольшом огне, пока желтки не приготовятся (около 8 минут).

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №12

Пока яичница готовится, укроп промойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №13

Готовую яичницу посыпьте укропом.

Фото приготовления рецепта: Яичница с сыром и солёными огурцами - шаг №14

Яичница с сыром и солёными огурцами готова. Подавайте яичницу к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с сыром и солёными огурцами. Как приготовить Яичница с сыром и солёными огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром Яичница
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из сыра
17 спасибо 4036 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)