рецепт с фото пошаговый

Яичница с луком и брынзой

Фото к рецепту: Яичница с луком и брынзой
 1 порция
 15 мин (ваши 15 мин)
 Нэсси   05.07.21

Неплохой способ разнообразить меню и приготовить привычную яичницу по-новому. Такая яичница-глазунья на "подушке" из поджаренного лука и в "облачке" из натёртого сыра выглядит очень симпатично. Вкусный и простой завтрак!

Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Брынза - 50 г
Масло сливочное (для жарки) - 20 г

Пошаговый фото рецептЯичница с луком и брынзой
Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №2

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №3

Брынзу натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №4

В сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло. Выкладываем лук и, помешивая, обжариваем примерно 4-5 минут, до мягкости и слегка золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №5

Разбиваем яйца на "подушку" из лука. Жарим яичницу на среднем огне примерно 4-5 минут, до схватывания белков.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №6

Белки должны полностью побелеть, а желтки остаться жидкими.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №7

Аккуратно, с помощью двух лопаточек перекладываем яичницу на тарелку и посыпаем брынзой, стараясь не задеть желтки. Блюдо можно не солить, так как брынза даёт достаточно соли.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и брынзой - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с луком и брынзой. Как приготовить Яичница с луком и брынзой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром Яичница
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
6 спасибо 675 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)