рецепт с фото пошаговый

Миш-маш (болгарский омлет)

Фото к рецепту: Миш-маш (болгарский омлет)
 20 мин
 tasty_food   03.08.17

Миш-маш — это болгарский омлет с брынзой, помидорами, сладким перцем, луком и зеленью.

Продукты
Яйца куриные - 3-4 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Брынза - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 2-3 шт.
Зелень петрушки - пару веточек
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМиш-маш (болгарский омлет)
Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты для омлета с овощами и сыром (брынзой). Овощи помойте, обсушите.

Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №2

Как приготовить болгарский омлет с помидорами, перцем, луком, зеленью и брынзой:

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Нарежьте мелко лук, обжарьте несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №3

Следом нарежьте болгарский перец, добавьте к луку, обжарьте минуты 3-4.

Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №4

Дальше нарежьте помидор, добавьте к овощам и обжарьте еще минуты 3-4.

Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №5

Зеленый лук и петрушку также измельчите и добавьте в сковороду к овощам, готовьте минуты 3.

Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №6

Раскрошите брынзу, добавьте в сковороду и готовьте все вместе минуты 2-3.

Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №7

В это время взбейте яйца, вылейте в сковороду, аккуратно перемешайте содержимое, посолите, поперчите, накройте крышкой и готовьте омлет с сыром (брынзой) и овощами на тихом огне до желаемого состояния. (У меня любят полностью готовый омлет.)

Фото приготовления рецепта: Миш-маш (болгарский омлет) - шаг №8

Подавайте миш-маш - болгарский омлет с помидорами, перцем и брынзой - прямо в сковороде.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Миш-маш (болгарский омлет). Как приготовить Миш-маш (болгарский омлет)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром Яичница Болгарская кухня
Завтрак
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр адыгейский

Тема › Сокровища наций

42 спасибо 20075 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)