Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Ужин
Пряная курица, тушенная с чесноком и красной фасолью
Куриные голени сперва обжариваются, а затем тушатся с большим количеством чеснока и предварительно сваренной до полуготовности красной фасолью. Курица получается мягкой и нежной, фасоль пропитывается мясными соками, приобретает насыщенный вкус, а благодаря пряным травам и чесноку — яркий аромат.
Продукты: куриные ножки, фасоль, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, базилик, орегано (душица), паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Куриные крылышки в кока-коле и соевом соусе
Сочетание солёного и сладкого - давно не новинка. Сладость может достигаться разными ингредиентами, а потому газировка будет очень кстати, пусть и неожиданно. Крылышки сперва обжариваются, а затем тушатся с кока-колой, соевым соусом и чесноком. Перед подачей блюдо посыпается кунжутом и зелёным луком.
Продукты: куриные крылышки, Кока-Кола (Coca-Cola), уксус яблочный, соус соевый, масло растительное, чеснок, кунжут, лук зелёный
Курица, запечённая с баклажанами и грибами
Запечённая курица с овощами и грибами – вариант мяса по-французски, в котором баклажаны заменяют картофель. Блюдо получается сытным, но более лёгким. Баклажаны и помидоры придают куриной грудке сочность, чеснок – аромат, а расплавленный сыр – очень аппетитный вид.
Продукты: куриное филе, баклажаны, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами
Запеканка из картофельного пюре с обжаренным болгарским перцем, шампиньонами и куриными сердечками, приготовленная по этому рецепту, — нежная, тающая во рту, с невероятным ароматом и сливочным вкусом. Благодаря куриным сердечкам блюдо становится сытным, овощи придают сочность, а сыр — аппетитную сырную корочку.
Продукты: сердце куриное, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, шампиньоны, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, майонез, чеснок, соль...
Рубленые куриные котлеты с брынзой и кефиром
Сочное куриное филе в сочетании с солоноватой брынзой — это аппетитно и просто. Куриное филе нарезается кусочками, а не измельчается в фарш, но при этом котлеты хорошо держат форму за счёт крахмала и отрубей. Удобно то, что котлеты не нужно лепить, масса выкладывается на сковороду ложкой.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, кефир, брынза, крахмал кукурузный, отруби, желток, масло растительное, соль, перец молотый
Рубленые куриные котлеты с брокколи
Эти куриные котлеты с брокколи настолько просты в исполнении, что их можно приготовить без особого кулинарного опыта. Филе птицы рубится ножом и смешивается с нарезанной брокколи, чесноком, яйцом, мукой и специями. Из такого своеобразного фарша котлеты не слепить, поэтому он выкладывается на сковороду столовой ложкой.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, яйца, мука, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Блинчики из брокколи с копчёной курицей, огурцами и сыром
Основу теста для этих блинчиков составляет слегка отваренная брокколи, пюрированная погружным блендером вместе с молоком. Для начинки используется копчёная курица, огурцы, сыр и зелень. Получается интересная закуска, завтрак или лёгкий ужин на манер мини-шаурмы без соуса.
Продукты: капуста брокколи, молоко, яйца, мука, соль, сахар, курица копчёная, сыр, огурцы маринованные, зелень петрушки
Сочетание картофеля и птицы – привычное, а вот маринованные огурцы и сладкий изюм добавляют рагу необычные акценты. Кусочки куриного филе с картошкой, огурцами и томатной пастой тушатся на сковороде. Азу получается ароматным и аппетитным.
Продукты: картофель, куриное филе, огурцы солёные, томатная паста, изюм, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, перец душистый горошком, карри...
Блины с ветчиной, индейкой и сыром, под соусом бешамель (в духовке)
Если после праздников у вас остался кусочек запечённого мяса или птицы, немного колбасы и сыра, то это очень вкусное и довольно эффектное блюдо приготовить не составит труда. Блины с мясом индейки, ветчиной и сыром, запечённые под французским соусом бешамель, – аппетитное решение для любой трапезы.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, филе индейки, ветчина, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, молоко, масло сливочное, мука...
Курица, тушенная с кабачками
Кусочки курицы сперва обжариваются, затем тушатся с луком, морковью и кабачками. Орегано, чеснок и свежая зелень станут прекрасным ароматным дополнением. Получается лёгкое летнее блюдо с нежным вкусом и ярким ароматом.
Продукты: куриные бедра, кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, приправа, орегано (душица), зелень
Фаршированные куриные окорочка с кабачком
Фаршированные куриные окорочка с кабачком — небанальный способ приготовить привычные продукты. Косточки внутри окорочка удаляются почти полностью и получившееся пространство заполняется фаршем и измельчёнными кабачками. В конце запекания окорочка посыпаются сыром, что придаёт дополнительную аппетитность. Такое горячее блюдо прекрасно подойдёт для праздника.
Продукты: куриные окорочка, лук репчатый, кабачки, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, кориандр молотый, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый
Курица, тушенная с вишней, беконом и вином
Вовсе несложно обогатить вкус обычной тушёной птицы за счёт нехитрых добавок. Копчёный бекон и ягоды вишни расширяют диапазон вкусовых ощущений и привносят яркие нотки в аромат блюда. Курица, тушенная с вишней, беконом и вином, подойдёт и для семейного ужина, и даже к празднику.
Продукты: курица, лук репчатый, бекон, мука, вино белое сухое, бульон куриный, вишня, масло оливковое, травы пряные, соль
Кабачки, тушенные с куриными сердечками в сметане
Куриные сердечки варятся до готовности, а потом тушатся с кабачками, репчатым луком и морковью. Сметана добавит завершённость блюду и подчеркнёт его вкус.
Продукты: кабачки, сердце куриное, морковь, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, приправа
Рубленые куриные котлеты с кабачком, в духовке
Нежные котлеты из рубленого куриного филе с кабачком. За счёт репчатого лука, кабачка и сливочного масла котлеты из суховатой грудки при запекании получаются сочными, а яйцо и манная крупа скрепляют все ингредиенты.
Продукты: куриное филе, кабачки, лук репчатый, яйца, крупа манная, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное
Куриные желудки, тушенные с овощами в сметанно-соевом соусе
Очень нежные и мягкие куриные желудки в соусе с помидорами и сладким перцем. Соединим отваренные куриные желудки с обжаренными овощами, сдобрим сметаной и соевым соусом, и получится простой, но сытный ужин. Соус делает блюдо насыщенным, субпродукты приобретают приятный аромат и послевкусие.
Продукты: желудки куриные, перец болгарский красный, лук репчатый, помидоры, морковь, сметана, соус соевый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Пшённая каша с гречкой и курицей (на сковороде)
Использование в одном блюде нескольких видов круп – отличная возможность получить новый вкус. Возьмём гречневую крупу и пшённую, дополним луком, морковью и куриным филе. Благодаря сочетанию гречки и пшена блюдо выглядит оригинально, имеет приятный вкус и текстуру.
Продукты: куриное филе, крупа гречневая, крупа пшённая, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Паприкаш из курицы с грибами
Паприкаш - это по сути рагу из курицы в сметанном соусе с паприкой. Традиционная паприка определяет доминирующий привкус блюда, что и формирует название. В классическом рецепте паприкаша нет грибов, но они прекрасно дополняют нежное куриное филе и делают соус ещё вкуснее.
Продукты: куриные бедра, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, бульон куриный, сметана, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Кускус с курицей, грибами и кабачками (на сковороде)
Курица, грибы и овощи, дополненные кускусом, отлично подходят для лёгкого ужина. Кускус гармонично сочетается с куриным мясом, шампиньонами, кабачками и перцем, блюдо получается сочным и питательным. Паприка, кориандр и зира привносят яркий пряный аромат.
Продукты: кускус, куриные бедра, шампиньоны, кабачки, перец сладкий, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, кориандр молотый, зира (кумин)...
Куриные крылышки, запечённые в лимонном сиропе
Фруктовые и ягодные акценты для мяса и птицы — давно привычное явление. Если немного поэкспериментировать и приготовить лимонный сироп, а потом запечь в нём куриные крылышки, можно получить нежнейшее горячее блюдо с цитрусовыми нотками. Куриные крылышки, запечённые в лимонном сиропе, — аппетитное слово в домашней кулинарии.
Продукты: куриные крылышки, лимон, сахар, вода, травы итальянские сушёные, базилик, соль, перец молотый
Курица, тушенная с кабачками в сливочном соусе с сыром
Удачная вариация классического сочетания – курица в сливочном соусе. Кусочки куриного филе и кабачков обжариваются по отдельности, а потом сливки и моцарелла соединяют их в изысканное блюдо. Курица и овощи получаются очень нежными, сочными, с насыщенным сливочным вкусом.
Продукты: куриное филе, кабачки, морковь, чеснок, сыр моцарелла, сливки, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные крылышки, запечённые в томатном соусе, с изюмом и миндалём
Запечённые куриные крылышки — привычное блюдо, которое успело полюбиться простотой приготовления. Благодаря запеканию в томатном соусе птица приобретает яркий вкус с кислинкой и остаётся сочной. Изюм, миндаль и вино придают деликатные вкусовые акценты, превращая запечённые крылышки в блюдо выходного дня или даже праздничное.
Продукты: куриные крылышки, перец болгарский красный, помидоры консервированные в собственном соку, вино белое сухое, карри, лук репчатый, чеснок, миндаль, изюм, крахмал, соль...
Куриные котлеты с кукурузой и стручковой фасолью
Аппетитные куриные котлеты с кукурузой и стручковой фасолью. Благодаря зёрнам кукурузы и кусочкам стручковой фасоли, которые вмешиваются в куриный фарш, котлеты приобретают не только дополнительный вкус, но и новую текстуру. Разнообразить домашнее меню легко!
Продукты: куриное филе, кукуруза, фасоль стручковая, лук репчатый, яйца, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, крупа манная, масло растительное
Картофельные галушки с курицей
Вкусное и питательное второе блюдо из доступных продуктов к домашнему обеду или ужину. Начинка из отваренного куриного мяса и обжаренного лука отлично дополняет картофельное тесто. Галушки получаются очень нежными и сытными.
Продукты: картофель, яйца, мука, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый, Куриные бедрышки, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Голубцы с пшеном, мясом и грибами
Голубцы с пшеном, мясом и грибами — вполне достойный кандидат в праздничные блюда. Привычный рис заменяем пшеном, которое придаст зернистую текстуру и новый привкус. Традиционное тушение в томатно-сметанном соусе доведёт блюдо до готовности.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, грибы свежие, лук репчатый, крупа пшённая, яйца, чеснок, бульон, томатная паста, сливки, масло растительное, майоран, соль...
Курица с кабачками и картошкой, в рукаве
Филе куриного бедра перед запеканием сперва обжарим – так все соки запечатаются внутри, куриное мясо получится ароматнее. Компанию курице с картошкой в рукаве составят кабачки, лук и морковь. Пряности выведут вкус и аромат простого блюда на новый уровень.
Продукты: куриные бедра, кабачки, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, травы итальянские сушёные, приправа
Курица, тушенная с нутом, грибами и помидорами
Яркое, вкусное и очень сытное блюдо. Куриные ножки и шампиньоны тушатся в соусе из консервированных томатов, предварительно замоченный и отваренный нут добавляется на финальном этапе. Курица получается очень нежной, нут в виде гарнира придаёт интересные нотки, а грибы делают вкус ещё богаче. Хотя и понадобится некоторое время на приготовление этого блюда, у плиты долго стоять не придётся.
Продукты: куриные ножки, нут, грибы, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Люля-кебаб из говядины и курицы (в духовке)
Часто для сочности в люля-кебаб из говядины добавляют говяжий жир или сало. Таким же вкусным и сочным получится люля-кебаб из двух видов фарша — говяжьего и куриного, даже без жира. Люля-кебаб из говядины и куриных бёдрышек имеет нежную текстуру, пряности придают аппетитный аромат. А поскольку готовится в духовке, порадовать своих близких вкусным мясным блюдом ближневосточной кухни можно в любое время.
Продукты: говядина, Куриные бедрышки, лук репчатый, паприка молотая, имбирь молотый, кориандр, зира, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Отбивные из куриного филе, запечённые с сыром и овощами
Приготовленные по этому рецепту отбивные из куриного мяса получаются нежными и сочными благодаря сметане и слоям из овощей и сыра. Отбивные с помидорами, луком и болгарским перцем очень мягкие и достаточно сытные, а также имеют румяную сырную корочку.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, сметана, сухари панировочные, соль, приправа, паприка молотая
Курица, жаренная с овощами в соевом соусе
Кусочки куриного филе обваляем в крахмале, обжарим до румяности, соединим с обжаренными кабачком и болгарским перцем, а потом доведём до готовности в простом кисло-сладком соусе. Курица отлично сочетается с овощами, получается сочной и вкусной. Имбирь, соевый соус и чеснок сделают блюдо насыщенным и придадут ему азиатский колорит.
Продукты: куриное филе, кабачки, перец болгарский красный, чеснок, корень имбиря, крахмал кукурузный, масло растительное, соус соевый, уксус рисовый, сахар, лук зелёный, кунжут
Лодочки из кабачков с курицей и сыром (в духовке)
Простые продукты в оригинальной подаче. Сформируем лодочки из кабачков, наполним их тушёными с курицей овощами и смажем сырно-сметанным соусом с чесноком, а потом запечём. Получается вкусно и питательно!
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, морковь, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное
Куриные рулетики с морковью и моцареллой, в духовке
Отбитые кусочки куриного филе с начинкой из моркови, моцареллы, свежей зелени и йогурта. За счёт начинки рулеты получаются сочными и мягкими, сыр придаёт приятное сливочное послевкусие и аппетитный вид.
Продукты: куриное филе, сыр моцарелла, морковь, лимон, йогурт, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные зразы с морковью совсем не сложно приготовить на домашней кухне. Простая начинка из отваренной моркови органично сочетается с пряным фаршем из птицы.
Продукты: фарш куриный, яйца, лук репчатый, чеснок, молоко, батон, морковь, масло растительное, панировочные сухари, чеснок сушёный молотый, паприка молотая, кориандр молотый...
Полезное и питательное блюдо из куриной печени. По вкусу суфле напоминает паштет из печени, только более нежный и воздушный благодаря взбитым яичным белкам. Сливки облагораживают вкус печени, а пряности придают изумительный аромат.
Продукты: печень куриная, морковь, лук репчатый, сливки, яйца, мука, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, кориандр, орех мускатный, чеснок, масло растительное, масло сливочное
Куриные зразы с сухофруктами
В пряный куриный фарш неожиданно удачно заворачивается начинка из сухофруктов. Нежная куриная котлета аппетитно контрастирует со сладостью фруктов, поэтому таким блюдом можно удивлять и в праздник, и просто за семейным столом.
Продукты: куриное филе, изюм, чернослив без косточек, курага, хлеб белый пшеничный, молоко, яйца, чеснок, сухари толченые, масло растительное, пряности, соль, перец чёрный молотый
Чечевица с курицей и кабачками
Питательная чечевица, сочная курица и овощи – удачное решение для простого ужина. Молодые кабачки, сладкий перец и помидоры делают блюдо очень сочным, придают свежий вкус. Пряные ароматы тмина и кориандра, острота молотых перцев и пикантность чеснока отлично сочетаются с курицей и чечевицей.
Продукты: чечевица красная, Куриные бедрышки, кабачки, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, кориандр, тмин, перец красный молотый, соль...
Гречка с курицей и кабачками
Вариант гречки по-купечески с кабачками. Кусочки куриного филе обжариваются с кабачками, луком и морковью, а затем всё готовится вместе с гречневой крупой. Благодаря овощному дополнению гречневая каша и курица получаются сочными и нежными.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, кабачки, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские
Куриное филе, тушенное в томатно-сливочном соусе
Нежнейшее куриное мясо в томатно-сливочном соусе. Предварительно промаринованные в масле и специях кусочки курицы обжарим, а потом потушим в томатном соусе, вкус которого смягчим и облагородим сливками.
Продукты: куриное филе, соус томатный, сливки, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, сахар, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая
Куриные рулеты с ветчиной и сыром, в слоёном тесте
Основное блюдо-сюрприз, которое аппетитно замаскировалось под выпечку. Рулеты из куриного филе с ветчиной и сыром заворачиваются в слоёное тесто и запекаются в духовке до румяности.
Продукты: куриное филе, ветчина, тесто слоёное замороженное, сыр твёрдый, яйца, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Запеканка с курицей, грибами и цукини
Запеканка из куриного филе и шампиньонов по вкусу и способу приготовления напоминает жюльен. Благодаря добавлению цукини или кабачка блюдо получается сочнее. Вкусная запеканка понравится даже тем, кто не любит кабачки.
Продукты: куриное филе, цукини, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Рубленые куриные котлеты с рисом
Многим знакомы тефтели "ёжики", но если немного изменить рецептуру, получатся вкусные котлеты. Для фарша куриное филе мелко рубится ножом, а рис отваривается до готовности. За счёт риса котлеты получаются очень нежными и пышными.
Продукты: куриное филе, рис, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рубленые куриные котлеты по текстуре отличаются от котлет из фарша – они более сочные, нежные и мясистые. Мука и яйцо скрепляют фарш, майонез делает вкус насыщеннее, а пряности добавляют приятный аромат.
Продукты: куриное филе, яйца, майонез, мука, приправа, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, масло растительное
Молодой картофель, запечённый с курицей в рукаве
Никакого маринования и необычных ингредиентов. Просто нарезаем молодой картофель, куриное филе, морковь, лук и болгарский перец, сдабриваем приправой и горчицей, выкладываем в рукав и ожидаем окончания запекания. Куриная грудка получается очень нежной и мягкой, а овощи сочными и ароматными.
Продукты: картофель молодой, куриное филе, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, приправа, горчица, масло растительное
Курица, фаршированная молодым картофелем (в духовке)
Сытное мясное блюдо "два в одном" – запечённая курица, фаршированная молодым картофелем. Курица сперва смазывается смесью кетчупа и майонеза, а затем фаршируется картофелем, смешанным с пряностями. Картофель получается мягким и ароматным, а куриное мясо – нежным и сочным.
Продукты: курица, картофель молодой, кетчуп, майонез, базилик, паприка молотая, куркума, соль, перец чёрный молотый
Новые рецепты в этом разделе: