рецепт с фото пошаговый

Куриные зразы с морковью

Фото к рецепту: Куриные зразы с морковью

Куриные зразы с морковью совсем не сложно приготовить на домашней кухне. Простая начинка из отваренной моркови органично сочетается с пряным фаршем из птицы.

Продукты
Куриный фарш — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 130 г (1 шт.)
Чеснок — 1-3 зубчика
Молоко — 100 мл
Батон белый — 60 г (2 ломтика)
Морковь — 100 г (1 шт.)
Масло растительное — 45-60 мл (3-4 ст. ложки)
Панировочные сухари — 120 г (по вкусу)
Чеснок сушёный — 1 ч. ложка
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Кориандр молотый — 0,25 ч. ложка
Приправа для птицы — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные зразы с морковью
Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №2

Морковь вымываем, заливаем водой и отвариваем в течение 15 минут, до готовности. Остужаем и очищаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №3

Хлеб заливаем молоком на 5 минут, до размягчения и впитывания жидкости.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №4

Лук и чеснок очищаем и перебиваем блендером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №5

В глубокую миску выкладываем лук с чесноком. Туда же - яйцо и размоченный в молоке хлеб. Солим и перчим, всыпаем чеснок, паприку и кориандр.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №6

Перемешиваем фарш до однородности. Если фарш жидковат, добавляем панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №7

Формируем из фарша круглые заготовки.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №8

Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №9

Расплющиваем заготовки фарша в лепёшки и в центр выкладываем немного морковной начинки.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №10

Закрываем начинку фаршем со всех сторон, формируя котлеты.
Панируем зразы в панировочных сухарях со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №11

Выкладываем зразы на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №12

Куриные зразы с морковью готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с морковью - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные зразы с морковью. Как приготовить Куриные зразы с морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Обед Ужин
Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный
3 спасибо 797 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)