рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты с брокколи

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с брокколи
 Вкусное утро   28.11.23

Эти куриные котлеты с брокколи настолько просты в исполнении, что их можно приготовить без особого кулинарного опыта. Филе птицы рубится ножом и смешивается с нарезанной брокколи, чесноком, яйцом, мукой и специями. Из такого своеобразного фарша котлеты не слепить, поэтому он выкладывается на сковороду столовой ложкой.
Продукты
Куриное филе (филе бёдер) — 470 г
Брокколи (свежая или замороженная) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 45 г (1,5 ст. ложка)
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное — 60 мл
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
Травы итальянские сушёные — 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с брокколи
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Замороженную брокколи размораживаем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №2

Филе рубим максимально мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №3

Брокколи нарезаем средними или мелкими кусочками.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №4

Смешиваем рубленое куриное филе, брокколи, яйцо, муку, чеснок, соль, перец и сушёные травы.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №5

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №6

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем туда столовой ложкой фарш с брокколи и жарим 3-4 минуты, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №7

Аккуратно переворачиваем котлеты и продолжаем жарить ещё 2-3 минуты, до золотистости и готовности.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №8

Выкладываем куриные котлеты на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №9

Питательные рубленые куриные котлеты с брокколи готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с брокколи - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с брокколи. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с брокколи?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Биточки › Куриные биточки
Отбивная из куриной грудки Куриные биточки из фарша Отбивные из куриного филе в соевом... Биточки по-белорусски, с чесночным... Битки куриные

Котлеты › Котлеты из курицы
Классические куриные котлеты Куриные котлеты по-французски Нежные куриные котлеты Куриные рубленые котлеты Куриные котлеты "Особые"
› Куриные котлеты › Котлеты из куриного филе
Куриные оладушки Котлеты "Птичье молоко" Нежные куриные оладьи с сыром и... Куриные котлетки с сыром и укропом
Котлеты из куриной грудки
Рубленые куриные котлеты Котлеты из куриного фарша Куриные котлеты по-французски Котлеты рубленые куриные Куриные котлеты, запечённые в духовке
Котлеты куриные рубленые
Куриные рубленые котлеты Рубленые куриные котлеты "Нежные" Рубленые куриные котлеты Рубленые куриные котлеты Куриные котлеты по-французски

Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Куриные желудки по-корейски Куриные оладушки с плавленым сыром Пикката из курицы

Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Оладьи › Оладьи куриные
Оладьи из куриной грудки Куриные оладьи из рубленого филе Куриные оладьи с зеленью и сыром Куриные оладьи Нежные куриные оладьи с сыром и...
Завтрак
Яичные конвертики с сыром и ветчиной Горячие бутерброды с колбасой и... Омлет с сырной начинкой Панкейки (американские блинчики) Ленивая пицца на сковороде
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из брокколи
Брокколи в сметанно-чесночном соусе Брокколи, жаренная на сковороде Брокколи, запечённая под... Запеканка с курицей и брокколи Брокколи жареная
Блюда из капусты › Капуста брокколи

Блюда из курицы › Куриное филе
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Тушеное куриное филе в... Куриные рулетики с сыром Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Курица в карамели, с чесноком и... Куриная грудка "под шубой", в духовке Тушеное куриное филе в...

Искать в СуперПоиске
7 спасибо 3446 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и вином

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)