Отбивные из куриного филе, запечённые с сыром и овощами

Подготовить необходимые продукты.
Куриное филе, помидоры и перец вымыть, обсушить.
Включить духовку для разогрева до 190 градусов.

Куриное филе разрезать вдоль (получилось 4 больших пласта). Кусочки отбить до толщины 0,5-0,7 см.

Посыпать отбивные с одной стороны солью, приправой для курицы и паприкой.

Перевернуть и посыпать филе с другой стороны панировочными сухарями.

Выложить отбивные на фольгу пряностями вверх. Можно сразу фольгой выстелить противень.

Сверху смазать сметаной.

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.

Луковые кольца выложить на отбивные.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать широкими пластинками.

Болгарский перец поместить поверх луковых колец.

Помидоры нарезать кружочками.

И выложить их поверх перца.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Сыр равномерно распределить финальным слоем.

Фольгу с отбивными перенести на противень.

Отправить противень с курицей в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут, запекать до готовности (ориентируйтесь на особенности вашей духовки).

Отбивные из куриного филе, запечённые с сыром и овощами, готовы.

Приятного аппетита!