Курица, тушенная с кабачками в сливочном соусе с сыром

Подготовить продукты.

Куриное филе нарезать средними кусочками (на 1-2 укуса).

В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу и обжарить на среднем огне до готовности, 5-7 минут.

Чеснок и морковь очистить, у кабачка отрезать хвостики.
Чеснок измельчить, морковь и кабачок нарезать некрупными кубиками.

К курице добавить чеснок, паприку, соль и молотый перец.
Обжарить, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне. Переложить куриное мясо на тарелку.

В освободившуюся сковороду отправить морковь и кабачки.

Перемешать и готовить на среднем огне, 7-10 минут, до мягкости овощей.

Моцареллу натереть на мелкой тёрке.

Курицу добавить к обжаренным овощам.

Влить сливки. Довести содержимое сковороды до кипения на среднем огне.

Добавить натёртый сыр, перемешать.

Тушить ещё 3-5 минут на небольшом огне под крышкой.

Курица, тушенная с кабачками в сливочном соусе с сыром, готова.

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!