Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Рецепты для начинающих
Куриная печень с помидорами и сладким перцем
Куриная печень с помидорами, сладким перцем, морковью и луком - отличный вариант лёгкого и сытного блюда на скорую руку. Приготовленная с овощами, куриная печень сохраняет свою сочность и нежность, а также пропитывается их насыщенным вкусом и ароматом.
Продукты: печень куриная, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Салат с курицей, запечёнными баклажанами и морковью
Яркий, сытный и очень вкусный салат с курицей, баклажанами и морковью. Куриное филе для салата по этому рецепту обжаривается на сковороде, а баклажаны и морковь запекаются в духовке. В качестве заправки используется натуральный йогурт, но при желании его можно заменить майонезом.
Продукты: куриное филе, баклажан, морковь, йогурт натуральный, орегано, тимьян, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Курица, тушенная с кабачками, грибами и сметаной
Несложный рецепт приготовления лёгкого, но при этом сытного блюда. Потушим куриную грудку с овощами и шампиньонами. Кабачки отвечают за сочность, грибы - за манящий аромат. Сметана только облагораживает блюдо, наполняя компоненты сливочным вкусом, куриное мясо становится очень нежным и мягким.
Продукты: куриное филе, кабачки, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сметана, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пикантный, в меру острый, сытный салат. Рекомендую как шикарную закуску под водочку, для мужской компании:)
Продукты: куриная грудка, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль, майонез, сахар, соль, уксус
Капуста, тушенная с курицей и фасолью
Курица отлично сочетается с ароматной тушёной капустой, а фасоль добавляет питательность и обогащает вкус. Готовится блюдо довольно просто, фасоль используется консервированная, а овощи и куриное мясо тушатся сразу на сковороде. Довольно быстро, просто и очень аппетитно!
Продукты: Куриные бедрышки, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, фасоль консервированная, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, хмели-сунели, соль
Куриные бёдрышки с тыквой и помидорами, запечённые в сливочном соусе
Запекаем куриные бёдрышки с тыквой в духовке – это вкусно, полезно и сытно. Сливочный соус идеально сочетается и с курицей, и с овощами. Кроме тыквы в рецепте используются репчатый лук и помидоры. Овощная композиция очень удачная и прекрасно гармонирует с нежным и сочным куриным мясом.
Продукты: Куриные бедрышки, тыква, помидоры, лук репчатый, сливки, масло растительное, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриное филе, запечённое в беконе
Эту оригинальную закуску можно приготовить на любой стол. Запечённые куриные палочки в беконе удобно есть, они вкусные и оригинальные. Благодаря быстрому маринованию с соевым соусом, мёдом и горчицей куриное филе мягкое и сочное, а снаружи - хрустящий ароматный бекон. Очень вкусно!
Продукты: куриное филе, бекон, соус соевый, мёд, горчица столовая, сок лимона, соль, перец молотый, кунжут
Куриная запеканка с творогом и морковью
Запеканки из творога обычно готовят сладкие. Предлагаю приготовить нетривиальный вариант - с курицей, луком и морковью. Творог придаст суховатой куриной грудке сочность и сливочный привкус, обжаренные овощи - аромат, а томатный соус делает корочку более насыщенной. Одна часть куриного филе по этому рецепту пропускается через мясорубку, а вторая - измельчается ножом. За счёт этого блюдо приобретает интересную текстуру, а куриное филе не теряется в запеканке.
Продукты: куриное филе, творог, лук репчатый, морковь, яйца, сухари панировочные, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Куриный рулет в тесте - очень хороший вариант пирога с курицей, особенно из готового слоеного теста, когда можно экономить время на приготовлении блюда.
Продукты: тесто слоеное, куриное филе, сыр твёрдый, петрушка, кунжут, яйцо куриное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Куриные крылышки с чечевицей, в духовке
Вкусное и сытное блюдо из курицы, моркови и красной чечевицы. Куриные крылышки и гарнир готовятся одновременно в духовке, благодаря чему простое блюдо приобретает насыщенный вкус и получается очень аппетитным. А хмели-сунели, розмарин, базилик и чеснок придают яркий аромат.
Продукты: куриные крылышки, чечевица красная, морковь, чеснок, томат-паста, соус соевый, розмарин, хмели-сунели, соль, базилик, масло растительное
Закусочные бутерброды "Полосатые"
"Полосатые" бутерброды по этому рецепту очень легко приготовить, а получается очень эффектная закуска, которая не только разнообразит семейный завтрак или ужин, но и прекрасно дополнит праздничный банкет. Начинка может быть любой, в данном случае - три вида паштета: яичный, мясной и морковный.
Продукты: хлеб бородинский, яйца, морковь, мясо копчёное, чеснок, майонез, зелень петрушки, перец красный молотый, перец чёрный молотый, имбирь молотый
Пирог из лаваша с курицей, грибами и сыром
Аппетитный пирог из рваного лаваша с курицей, грибами и сыром в яично-кефирной заливке. Пирог получается многослойным, создаётся впечатление, что приготовлен он из слоёного теста. На самом деле роль теста на себя берёт уже готовый тонкий лаваш, что очень удобно, ведь отдельно готовить тесто не придётся. Начинка из обжаренных кусочков куриного филе и ломтиков грибов, а также тёртого сыра делает пирог очень вкусным и сытным.
Продукты: лаваш, куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, яйца, кефир, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Курица, запечённая с картошкой, тыквой и яблоком
Курица, запечённая сразу с гарниром, – идеальное блюдо, на которое уйдёт не более 15 минут вашего активного времени. Нужно лишь подготовить картошку, тыкву, лук и яблоки, добавить куриные бёдра и пряности, а всё остальное сделает духовка. В результате получается сочное куриное мясо с аппетитной корочкой и нежные овощи, с лёгкой кислинкой яблока.
Продукты: куриные бедра, картофель, тыква, яблоко, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, базилик, перец острый красный
Куриный суп с солёными огурцами
Куриный суп с солёными огурцами и сливками получается очень оригинальным - с насыщенной кислинкой солёных огурчиков. Такой суп готовится на курином бульоне, без традиционной зажарки и круп, поэтому получается лёгким, но вместе с тем сытным. Отличное первое блюдо, которое несложно готовится и станет полноценным обедом.
Продукты: курица, огурцы солёные, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, лавровый лист, зелень укропа, сахар, перец чёрный молотый, соль, вода
Отбивные из куриного филе в томатном кляре
Каких только не бывает панировок и кляров для отбивных! На любой вкус, от простейших до вычурных на основе, казалось бы, несовместимых ингредиентов. Приготовим куриные отбивные в очень необычном кляре — с томатной пастой. При этом кляр станет и маринадом, в котором отбитое куриное филе перед обжариванием будет мариноваться.
Продукты: куриное филе, яйца, мука, томат-паста, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с курицей, помидорами и щавелем
Сытный салат с курицей, помидорами и щавелем выглядит ярко и аппетитно. Кроме щавеля в состав салата также входит зелёный лук и укроп, что придаёт блюду особую свежесть. Питательное куриное филе, сочные помидоры, обилие зелени – и всё это в компании вкусной заправки на основе соевого соуса, мёда, горчицы. Вкусное, сытное и эстетичное блюдо!
Продукты: куриное филе, помидоры, щавель, лук зелёный, зелень укропа, соль, кунжут, масло растительное, соус соевый, горчица, мёд, перец чёрный молотый
Куриное филе с морковью по-корейски и соевым соусом (на сковороде)
Куриное филе обладает достаточно нейтральным вкусом, благодаря чему оно удачно сочетается с корейской морковью и соевым соусом. Блюдо получается идеальным на вкус, курица просто пропитана пряными ароматами и вкусами моркови и соуса.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, кунжут, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Куриные бедрышки с вишневым соусом
Жареное куриное мясо хорошо сочетается с вишневым соусом, который готовится очень просто.
Продукты: куриные окорочка, вишня, мука, паприка молотая, порошок горчичный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, зелень эстрагона, чеснок, вино красное сухое...
Овощное рагу с желудочками
Недорого, несложно, вкусно. Для любителей субпродуктов.
Продукты: желудки куриные, лук репчатый, капуста, лечо (консервы), соль, масло растительное, перец болгарский, морковь, помидоры, перец острый, лук, морковь, сельдерей...
Тушёное куриное филе с цветной капустой и яйцами в молоке
Куриное филе, тушенное с цветной капустой, - идеальное диетическое блюдо, полезное и вместе с тем очень вкусное и сытное. Чтобы кусочки куриного мяса и цветной капусты получились нежными и сочными, будем тушить их в молоке, а в конце приготовления сдобрим блюдо яйцами.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, лук репчатый, чеснок, яйца, молоко, масло подсолнечное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Тефтели в молочно-сырном соусе
Нежные, вкусные и очень простые в приготовлении тефтели из куриного фарша станут настоящей палочкой-выручалочкой. Благодаря соусу из молока и плавленого сыра, в котором тушатся мясные шарики, они получаются сочными, с насыщенным сливочным вкусом. А густая подливка облагородит любой гарнир.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, чеснок, батон, сыр плавленый, молоко, мука, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень петрушки
Очень яркий и вкусный салат с курицей и вишней дополнит не только домашний обед или ужин, но и праздничный стол. Куриное мясо отлично гармонирует с кисло-сладкой вишней и листьями салата. Благодаря заправке на основе сметаны с добавлением мёда и сока лимона салат получается ещё более насыщенным и оригинальным.
Продукты: куриное филе, вишня, салат листовой, лук зелёный, соль, сметана, мёд, сок лимона, карри, соль, перец чёрный молотый
Плов с курицей, рисом и булгуром
Оригинальный плов с двумя видами круп. Время приготовления риса и булгура почти одинаково, булгур придаёт свой ореховый аромат. Плов с курицей получается насыщенным, интересным и более рассыпчатым.
Продукты: Куриные бедрышки, рис длиннозерный, булгур, морковь, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, куркума молотая, зира, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные рулетики с сыром, зеленью и орехами (в микроволновке)
Микроволновка может стать очень полезным кухонным агрегатом, если нужно приготовить что-то сытное, а воспользоваться плитой или духовкой нет возможности. Можно приготовить даже праздничный вариант горячего блюда - аппетитные и очень вкусные куриные рулетики с интересной начинкой из сыра, грецких орехов и укропа. Готовятся они в собственном соку и получаются нежными и сочными!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, орех грецкий, зелень укропа, масло сливочное, кориандр, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Рис с курицей, баклажанами, сладким перцем и помидором (на сковороде)
Достаточно добавить курицу и овощи, как каша из риса станет аппетитнее и ярче. Рис пропитывается вкусом обжаренных овощей и куриного филе, баклажаны придают дополнительную питательность, а болгарский перец и зелень – приятный аромат.
Продукты: рис, куриное филе, баклажаны, помидоры, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень петрушки
Куриные голени, запечённые с картофелем, в лаваше
Очень простое, но эффектное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина - курица с картофелем в лаваше, запечённая в духовке. Ингредиентов используется немного, но способ приготовления - довольно необычный. Картофель с курицей и луком смешиваются с томатным соком и запекаются внутри тонкого лаваша под сыром - просто, но вкусно.
Продукты: куриные ножки, картофель, лук репчатый, лаваш, сок томатный, сыр твёрдый, молоко, соль, перец чёрный молотый
Сэндвич-круассан с курицей
Нет времени на долгое приготовления завтрака? Хотите на завтрак чего-то вкусненького? Тогда попробуйте круассан с курицей и овощами. Это отличный сэндвич, который насытит ваш желудок до обеда.
Продукты: булочка, куриное филе, помидоры, брынза, сыр моцарелла, салат-латук, майонез, соус, соль, специи, масло растительное
Салат "Оливье" с курицей и авокадо
Оригинальный вариант популярного салата "Оливье" - с куриным филе и авокадо! Солёный огурец добавлять не будем, а консервированный горошек заменим замороженным. Благодаря этому салат получается гораздо нежнее классического варианта, а авокадо придаёт ему интересный вкус и дополнительную питательную ценность.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, авокадо, горошек зеленый мороженый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Пирог из лаваша с курицей, грибами и сыром
Простой способ приготовления очень вкусного пирога без замеса теста. Хрустящая основа из лаваша, сочная начинка из курицы, грибов и сыра, ароматная заливка – все прекрасно сочетается между собой, создавая единый и неповторимый вкус.
Продукты: лаваш, масло сливочное, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, молоко, мука, яйца, соль, разрыхлитель...
Куриные голени, запечённые с пшеном
Отличное сытное и вкусное блюдо из простых продуктов — куриных голеней, пшена, лука и моркови. Если запечь всё в духовке, то блюдо получится намного вкуснее, чем приготовленные отдельно гарнир и курица. При запекании крупа пропитывается мясными и овощными соками и приобретает яркий вкус.
Продукты: пшено, куриные ножки, лук репчатый, морковь, масло растительное, приправа, соль
Мясные "гнёзда" с кабачками и начинкой из помидоров и сыра
Привычные котлеты можно разнообразить, добавив для сочности в мясной фарш натёртый кабачок. Но мы на этом не остановимся - сформируем из фарша "гнёзда" и заполним их начинкой из помидоров, сыра и сметаны. Такая начинка приятно меняет вкус котлет, придавая им нежность и дополнительную сочность.
Продукты: фарш мясной, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сметана, чеснок, зелень укропа, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Если куриные крылышки сначала слегка потушить, а затем обжарить в кляре, они получатся очень мягкими, сочными и, в то же время, хрустящими.
Продукты: куриные крылышки, яйца, мука, корень петрушки, корень сельдерея, пастернак, соль, перец, сухари молотые, масло растительное, масло сливочное
Куриные крылышки с овощами в кисло-сладком соусе
Куриные крылышки в соусе получаются очень нежными, а обжаренные баклажан, сладкий перец, лук и морковь гармонично дополняют мясо птицы. Имбирь, острый перчик и чеснок добавляют пряный аромат и пикантность. Крылышки и овощи тушатся в кисло-сладком соусе – он придаёт блюду яркость и насыщенный вкус.
Продукты: куриные крылышки, баклажаны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, перец острый красный, имбирь (свежий корень), чеснок, соус соевый, соус томатный, мёд...
Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе
Куриные бёдрышки с яблоками, запечённые с мёдом и горчицей, непременно порадуют своим вкусом и ароматом. Куриное мясо получается очень сочным, безумно вкусным и отлично сочетается с кусочками кисло-сладких яблочных долек. Усилий и активного участия для приготовления такого блюда понадобится совсем немного.
Продукты: Куриные бедрышки, яблоко, мёд, горчица, масло растительное, сок лимонный, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом
Лобио – грузинское блюдо, основным ингредиентом которого является фасоль. Сегодня приготовим лобио не классическое, а, так сказать, по-домашнему, с курочкой и консервированной красной фасолью, в ароматнейшем томатном соусе с овощами и пряностями. Готовить лобио будем в одной сковороде, а подавать неизменно в горячем виде, со свежей зеленью!
Продукты: Куриные бедрышки, фасоль консервированная, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, зелень, масло растительное, хмели-сунели...
Куриные бедрышки с огуречным салатом
Куриные бедрышки жарятся на сковороде для гриля и подаются с острым салатом из свежего огурца и мяты.
Продукты: Куриные бедрышки, соус соевый, масло кунжутное, имбирь, мёд, перец чёрный молотый, чеснок, огурцы, соль, лук, мята свежая, уксус рисовый, мёд, масло кунжутное...
Когда обычный салат - помидоры, огурец, лук - быстро надоедает, есть еще интересное решение. Очень быстрый и вкусный салатик с курицей копченой и кукурузой. Предлагаю воспользоваться рецептом, получитcя разноцветный и вкусный салат:)
Продукты: куриное филе, куриные окорочка, огурцы свежие, помидоры, перец сладкий, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец, укроп
Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи.
Продукты: крупа гречневая, шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, яйца, вода, масло сливочное, масло растительное, соль, приправа
Куриные котлеты с брокколи, тушенные с овощами
Интересный способ приготовления котлет - из куриного фарша сформируем шарики, спрятав внутри соцветия брокколи. Получится не только вкусно, но и красиво. Потом котлеты обжарим до румяности и потушим с луком и морковью. Котлеты, тушенные с овощами, становятся сочными, а соцветия брокколи - мягкими и нежными.
Продукты: фарш куриный, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, крупа манная, мука, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Чахохбили со сливовым пюре и вином
Чахохби́ли - грузинское блюдо, которое представляет собой рагу из птицы. Обжаренные кусочки курицы тушатся в томатном соусе с добавлением специй и чеснока. Можно добавить другие овощи, в нашем случае - много лука, да ещё и фрукты. Пюре из слив добавляет блюду оригинальность и лёгкую кислинку, а сухое вино - приятный аромат.
Продукты: куриные окорочка, помидоры, слива, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, масло растительное, масло сливочное, уцхо, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом
Куриные голени, приготовленные в духовке по этому рецепту, получаются сочными, вкусными, а аромат какой... словами не передать! А всё благодаря тому, что маринуются голени в натуральном йогурте с соком и цедрой лайма, а также приправой карри.
Продукты: куриные ножки, йогурт, лайм, карри, соль, перец чёрный молотый, перец стручковый
Курица в сливочно-лимонном соусе
Обжариваем куриное филе, а затем тушим в соусе на основе сливок и сыра, с добавлением ломтиков лимона и чеснока. Лимон придаёт небольшую кислинку и ароматную свежесть курице, а сливочный соус делает обычно сухое филе сочным, нежным и мягким. Кроме того, благодаря сливочно-лимонному соусу абсолютно любой гарнир станет более вкусным и интересным.
Продукты: куриное филе, лимон, сливки, сыр твёрдый, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, мука, розмарин, соль, перец чёрный молотый
Шашлычки из куриного филе с яблоками и луком, на шпажках (в духовке)
Не обязательно идти на природу, чтобы приготовить вкусный шашлык. Шашлычки из куриного филе с яблоками и луком можно приготовить в духовке за небольшой период времени, используя шпажки. Подавать такие шашлычки лучше сразу после запекания, дополнив соусом, свежими овощами и ароматной зеленью.
Продукты: куриное филе, яблоко, лук репчатый, соус соевый, горчица французская, сок лимонный, сироп фруктовый
Салат с курицей и белокочанной капустой
Рецепт легкого салата с куриной грудкой, белокочанной капустой, огурцами и болгарским перцем. Вкусное сочетание отварного мяса с овощами в этом салате понравится всем тем, кто питается правильно и полезно!
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, перец сладкий, огурцы, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, сок лимонный, сахар, соль, перец чёрный молотый
Куриные котлеты с морковью и шпинатом
Вкус куриных котлет можно сделать богаче, добавив к фаршу морковь и шпинат. Благодаря добавкам котлеты получаются очень нежными, сочными и ароматными. Яркие вкрапления моркови и шпината делают котлетки очень аппетитными.
Продукты: фарш куриный, морковь, шпинат, хлеб белый, молоко, крупа манная, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сухари панировочные
Куриное филе, тушенное в сливочно-лимонном соусе
Куриное филе, тушенное в сливочно-лимонном соусе, получается очень сочным и вкусным. Компанию сливкам и лимонному соку составляют обжаренные лук и чеснок, свежая петрушка и мускатный орех. В процессе тушения курица приобретает нежный, но вместе с тем насыщенный вкус и изумительный аромат.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, чеснок, сливки, лимон, зелень петрушки, масло сливочное, масло растительное, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый