Куриные бёдрышки с яблоками, запечённые с мёдом и горчицей, непременно порадуют своим вкусом и ароматом. Куриное мясо получается очень сочным, безумно вкусным и отлично сочетается с кусочками кисло-сладких яблочных долек. Усилий и активного участия для приготовления такого блюда понадобится совсем немного.
Продукты (на 3 порции)
Куриные бёдрышки – 850 г (3 шт.)
Яблоки – 200 г (1 крупное или 2 средних)
Мёд – 25 г
Горчица (готовая приправа) – 25 г
Масло растительное без запаха – 20 мл
Сок лимонный – 5 мл
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Кунжут (для подачи) – 5 г
Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе
Подготовьте все ингредиенты. Яблоки возьмите с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом.
Куриные бёдра хорошо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости обрежьте лишний жир. Натрите курицу со всех сторон солью и молотой паприкой. Полейте лимонным соком (1/2 ч. ложки).
В глубокую миску влейте растительное масло без запаха, добавьте горчицу, оставшийся лимонный сок и мёд. Поперчите по вкусу.
Все ингредиенты хорошо перемешайте. Медово-горчичный соус готов.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Яблоко вымойте и обсушите салфеткой. Разрежьте пополам и удалите семена. Половинки яблок нарежьте дольками.
Ароматные куриные бедрышки переместите в форму для запекания. Выложите яблочные дольки в пустоты между кусочками куриного мяса.
Смажьте курицу и яблоки несколько раз медово-горчичным соусом. Оставшийся соус вылейте в форму для запекания.
Отправьте курицу с яблоками в разогретую духовку, запекайте 40-50 минут, до румяной корочки.
Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе, готовы.
Посыпьте кунжутом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе. Как приготовить Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе?
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Всем рекомендую. Однозначно забираю в записную книжку.
Приятного аппетита!
Николай
Не знаю, что получилось не так, но у яблок, запечённых с солью, мёдом и жиром получился тошнотворный вкус. Без соли и жира было бы вкусненькое яблочное варенье. При этом курице соли не хватило.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица, тушённая в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные бёдра с картофелем,... 
Курица в сырно-яблочной "шубке" 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Курица, запеченная с яблоками 
Запечённая курица, фаршированная... 
Куриные ножки, запечённые с... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 