рецепт с фото пошаговый

Куриные бедрышки, запеченные с яблоками

Фото к рецепту: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками
 6 порций по 340 ККал
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Полянка   16.10.12
40 руб.
   
7 грн.
    за порцию

Приготовьте бедрышки куриные с яблоками, запеченные в духовке. Это вкусно и совсем не сложно!

Продукты (на 6 порций)
Куриные бедрышки - 6 шт.
Яблоки - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Базилик (по желанию) - по вкусу
Для соуса:
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Горчичный порошок - 0,5 ст. ложки
Сок лимона свежевыжатый - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные бедрышки, запеченные с яблоками
Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №1

Подготовим ингредиенты для приготовления куриных бедрышек, запеченных с яблоками в духовке.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №2

Как приготовить бедрышки куриные запеченные:

Куриные бедра натираем солью и перцем (при желании добавляем базилик), у меня ушло по щепотке соли на бедро. Можно сложить мясо в миску или в сразу в форму для запекания.
Оставляем примерно на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №3

За это время приготовим соус. К растительному маслу добавим сок лимона, затем горчицу. Все тщательно перемешаем. (Ну, а если возиться не хочется, можно заменить этот соус обычным майонезом.)

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №4

Полученным соусом польем мясо, оставим еще на 10 минут (можно и на большее время).
Разогреем духовку до 200-220 градусов. Поставим бедрышки в духовку запекаться на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №5

Пока бедрышки запекаются, яблоки моем, режем на 4 части (можно и мельче), удаляем семена.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №6

Я хотела, чтобы яблоки как следует испеклись, до очень мягкого состояния. Поэтому добавила крупно порезаные яблоки, когда куриное мясо было еще совсем бледным.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №7

Итак, сверху на бедрышки выкладываем яблоки. Запекаем еще 30-50 минут.
Будьте внимательны! Обычно у меня мясо запекается быстро, а в этот раз почему-то пеклось очень долго. Через полчаса после добавления яблок нужно проверить куриные бедрышки и, если они не готовы, проверять каждые 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками - шаг №8

Куриное мясо получается нежным, сочным. Яблоки дают пикантную кислинку и служат отличным гарниром!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бедрышки, запеченные с яблоками. Как приготовить Куриные бедрышки, запеченные с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
Мясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица запеченная Курица с яблоками
Блюда из яблокЯблоки запеченные
294 спасибо 6 1
Екатерина Четверг, 26 Сентября 2013 г. 20:04 #

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно, а главное готовится просто, муж в восторгеWell

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 18:29 #

Екатерина:
Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно, а главное готовится просто, муж в восторгеWell
Это здорово! Рада, что все довольны!

   
цитировать
Лариса Четверг, 17 Октября 2013 г. 02:31 #

Попробовала Ваш рецепт, абсолютно то же количество, как у Вас, яблок, бедер и соус, только в два раза меньше растительного масла, поскольку бедра с кожицей, значит и так жирные. В итоге - очень большое количество жидкости и очень долго готовилось блюдо. К тому же яблоки были небольшого размера. Не поняла - почему? Хотела спросить, в процессе приготовления, Вы мешаете, переворачиваете бедра? Спасибо.

е

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 15:24 #

Лариса:
Попробовала Ваш рецепт, абсолютно то же количество, как у Вас, яблок, бедер и соус, только в два раза меньше растительного масла, поскольку бедра с кожицей, значит и так жирные. В итоге - очень большое количество жидкости и очень долго готовилось блюдо. К тому же яблоки были небольшого размера. Не поняла - почему? Хотела спросить, в процессе приготовления, Вы мешаете, переворачиваете бедра? Спасибо.

е

В процессе приготовления ничего не переворачиваю (и это большой плюс). Выделяется много сока - возможно яблоки были сочные. Или курица "наколотая" (увы, сейчас это очень часто бывает).

   
цитировать
Елена Пятница, 24 Января 2014 г. 13:30 #

Очень вкусно, просто и быстро. Спасибо большое

   
цитировать
Ольга Среда, 05 Марта 2014 г. 21:27 #

Очень вкусное блюдо.Муж и ребёнок очень довольны.У яблок тоже очень необычный вкус.Большое спасибо за рецепт!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)