рецепт с фото пошаговый

Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом

Фото к рецепту: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом
 8 порций
 1 час 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   28.10.18

Куриные голени, приготовленные в духовке по этому рецепту, получаются сочными, вкусными, а аромат какой... словами не передать! А всё благодаря тому, что маринуются голени в натуральном йогурте с соком и цедрой лайма, а также приправой карри.

Продукты (на 8 порций)
Куриные голени - 8 шт.
Йогурт греческий (или любой йогурт без добавок) - 150 г
Лайм - 0,5 шт.
Карри - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Перец стручковый красный (сушеный) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом
Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для маринада я использовала греческий йогурт, также отлично подойдёт йогурт турецкий или другой натуральный йогурт без добавок.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №2

Как приготовить запеченные куриные голени в индийском стиле:

Куриные голени промойте, просушите, переложите в большую миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №3

Отмерьте нужное количество йогурта и переложите его в миску с куриными голенями.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №4

Сюда же добавьте сок и цедру половины лайма.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №5

Также всыпьте карри, красный и чёрный перец, соль.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №6

Как следует перемешайте голени, чтобы ингредиенты маринада равномерно покрыли их. Оставьте курицу в йогуртовом маринаде на 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №7

Через указанное время выложите куриные голени в форму для запекания. Остатки маринада равномерно распределите сверху голеней.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №8

Запекайте куриные голени в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, 35-40 минут, до румяной корочки и полной готовности куриного мяса.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом - шаг №9

Куриные голени с лаймом и йогуром готовы. Подавайте их к столу в горячем виде. Идеальным гарниром к этому блюду станет рис.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом. Как приготовить Куриные голени в индийском стиле, с лаймом и йогуртом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы Индийская кухня
На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриные голени Курица в маринаде Курица запеченная
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)