рецепт с фото пошаговый

Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом

Фото к рецепту: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом
 3 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   15.12.22

Лобио – грузинское блюдо, основным ингредиентом которого является фасоль. Сегодня приготовим лобио не классическое, а, так сказать, по-домашнему, с курочкой и консервированной красной фасолью, в ароматнейшем томатном соусе с овощами и пряностями. Готовить лобио будем в одной сковороде, а подавать неизменно в горячем виде, со свежей зеленью!

Продукты (на 3 порции)
Бёдрышки куриные (без кожи и костей) - 350 г
Фасоль красная консервированная - 190 г
Помидоры консервированные в собственном соку - 220 г
Лук репчатый - 100 г
Перец сладкий красный - 90 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень свежая (петрушка и укроп) - 10 г
Масло растительное - 50 мл
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. С консервированной фасоли слейте жидкость (в данном случае фасоль можно не промывать).

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №2

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами/перьями.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём лук 1 минуту на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №4

Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №5

Переложите куриное мясо в сковороду к луку и обжарьте примерно 4 минуты на сильном огне, часто перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №6

Всыпьте молотую паприку, хмели-сунели, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №7

Сладкий перец очистите от внутренних перегородок с семенами и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №8

Томаты извлеките из сока и мелко нарежьте.
Перец и томаты вместе с соком добавьте к обжаренной курице с луком.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №9

Перемешайте, дайте соусу закипеть на сильном огне. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите курицу в соусе 10 минут. Жидкости оказалось достаточно, дополнительно воду я не доливала.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №10

Затем добавьте консервированную красную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №11

Перемешайте и тушите блюдо под крышкой на медленном огне ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №12

Петрушку и укроп промойте, мелко нарежьте.
Чеснок очистите и тоже измельчите.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №13

Зелень и чеснок добавьте в почти готовое блюдо.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №14

Перемешайте, протушите ещё 30 секунд и снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №15

Лобио с курицей и консервированной красной фасолью готово.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №16

Подавайте блюдо к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №17

Лобио можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, например рисом.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом. Как приготовить Лобио из консервированной фасоли с курицей и томатным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЛобио Грузинская кухня
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль красная Фасоль с мясом
44 спасибо 24885 3 0
Вероника Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 15:59 #

Приготовила за 20 мин 👍 очень вкусно

   
цитировать
сестраГоранфло Четверг, 12 Января 2023 г. 14:23 #

Вкусно и быстро,спасибо:heart:

   
цитировать
Мария Четверг, 21 Сентября 2023 г. 13:05 #

Это хорошее блюдо. Но не называйте это лобио. Это совсем не оно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)