рецепт с фото пошаговый

Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами

Фото к рецепту: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   06.12.21

Лобио из красной консервированной фасоли - невероятно вкусное и ароматное блюдо. Мягкая фасоль оттеняется лёгким острым оттенком чеснока, ароматом кинзы, сочностью томатов и сладостью обжаренного репчатого лука. А грецкие орехи делают лобио интереснее и ещё вкуснее.

Продукты (на 3 порции)
Фасоль в собственном соку (красная) - 400 г (1 банка)
Лук репчатый - 130 г (1 шт.)
Помидоры консервированные в с/с (нарезанные) - 200 г
Орехи грецкие - 50 г
Кинза свежая - 25 г (небольшой пучок)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЛобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами
Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Я использую консервированные томаты в собственном соку, уже измельчённые. Если у вас помидоры целые, мелко их нарежьте.
В сезон консервированные помидоры можно заменить свежими.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №2

Очищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Из банки с консервированной фасолью слейте маринад, но не выливайте его. Если соус будет густой, маринад поможет сделать его более жидким.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №3

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте репчатый лук на среднем огне до прозрачности, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №4

Добавьте в сковороду томаты в собственном соку. Тушите вместе с луком ещё 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №5

В томатный соус выложите фасоль. Перемешайте и прогрейте всё вместе на слабом огне 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №6

Листики кинзы снимите со стебля и измельчите ножом.
Грецкие орехи крупно порубите.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №7

Орехи отправьте в сковороду, перемешайте. Посолите.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №8

Посыпьте лобио зеленью кинзы, перемешайте и выключите плиту.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №9

Очищенный чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс и добавьте к фасоли.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №10

Перемешайте.
Накройте сковороду крышкой и дайте лобио постоять 10-15 минут на выключенной плите.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №11

Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами готово.
Это сытное, очень ароматное, слегка острое и невероятно вкусное блюдо можно подать как гарнир или основное блюдо, например в пост.

Фото приготовления рецепта: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами. Как приготовить Лобио из консервированной фасоли с томатным соусом и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЛобио Грузинская кухня Кавказская кухня
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль красная
15 спасибо 9045 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)