Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Горячие закуски, Завтрак, Рецепты изделий из теста
Невероятно сочные и нежные оладьи со вкусом пиццы - сытный завтрак или перекус, который покоряет с первого кусочка. Воздушное тесто, приготовленное на кефире, аппетитная начинка из колбасы, помидоров, сладкого перца, сыра и зелени – беспроигрышное сочетание вкусов, присущее пицце, но в виде аппетитных румяных оладий. Попробуйте!
Продукты: кефир, перец сладкий, помидоры, колбаса сырокопченая, сыр твёрдый, мука пшеничная, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, сахар, сода, соль, перец чёрный молотый...
Кубанские сырники - замечательный рецепт ленивых хачапури. Настоящее название кубанских сырников, как говорят, - хачапурики. По сути это пирог из песочного теста, с начинкой из твердого сыра с чесноком. Сыр можно брать самый простой. Едят хачапурики холодными, они очень долго сохраняют свой вкус.
Продукты: сыр твёрдый, мука, масло сливочное, молоко, яйца, чеснок, соль
Яйцо в булочке (ленивый завтрак за 20 минут)
Яйцо в булочке с ветчиной, маринованным огурцом и сыром – это быстрый и сытный завтрак, а также удобный перекус в дорогу. Готовится такое блюдо в духовке легко и без особых усилий. Хрустящая булочка, сытная начинка и, конечно, сыр! Попробуйте, это действительно вкусно!
Продукты: булочка, ветчина, сыр твёрдый, огурцы маринованные, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень
Оладьи-пирожки на кефире, с куриной печенью
Аппетитные, вкусные и довольно сытные ленивые пирожки с печенью (на сковороде). Тесто замешивается на твороге и кефире. Для начинки куриная печень сперва обжаривается с морковью и луком, а затем измельчается. Эти творожные пирожки-оладьи на кефире с нежной печёночной начинкой готовятся быстрее обычных пирожков, получаются очень мягкими и вкусными.
Продукты: яйца, творог, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар, печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Конвертики из лаваша с рисом, яйцами и консервированной рыбой
Жареные в яйце треугольники из тонкого лаваша с начинкой можно смело называть ленивыми пирожками, ведь готовятся они значительно проще и быстрее, а получаются очень похожими. В качестве начинки возьмём отваренные рис и яйцо, рыбные консервы, зелёный лук. Сочетание ингредиентов и само очень вкусное, и для начинки лавашных конвертиков подходит замечательно.
Продукты: лаваш, консервы рыбные, рис, яйца, лук зелёный, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Куриные блины с грибным соусом
Закуска из куриного филе в виде нежных блинов с очень вкусным грибным соусом.
Продукты: куриное филе, яйца, крупа манная, молоко, сметана, соль, травы пряные, масло растительное, сметана, майонез, шампиньоны свежие, чеснок, лук репчатый, соль...
Жареный в яйце лаваш с начинкой
Жареный в яйце лаваш с начинкой - это просто объедение. Конвертики получаются очень вкусные и сочные. Такое блюдо можно приготовить на завтрак. Также вкуснячий жареный лаваш складываем в пластиковый контейнер и берем с собой на природу.
Продукты: лаваш, сыр, колбаса, лук, помидоры, перец, зелень петрушки, сырок, огурцы солёные, соус, майонез, горчица, яйца, молоко, масло растительное
Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом
Тесто для оладьев по этому рецепту очень удачное, я такое готовлю всю жизнь. Даже когда оладьи остынут - они пышные, мягкие и вкусные.
Продукты: яйца, сахар, кефир, мука, яйца отварные, лук зелёный, сода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Закусочные оладьи с кукурузой
Готовят эти оладьи на воде. Подать оладьи с кукурузой можно как отдельное блюдо (например, на завтрак). Или вместо хлеба к обеду.
Продукты: яйца, вода, мука, соль, перец чёрный молотый, базилик, сода, уксус, сыр, кукуруза, масло растительное
Пирожки из лаваша с квашеной капустой и яйцами
Когда хочется пирожков с капустой, но нет времени возиться с тестом, выручит лаваш. Капуста для начинки сперва жарится с луком, а затем смешивается с варёными яйцами. Перед обжариванием лаваш с начинкой окунается в яичную смесь, что обеспечивает румяную корочку. Просто и вкусно.
Продукты: лаваш, капуста квашеная, яйца, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Закусочные слойки с копчёной курицей, помидорами и сладким перцем
Простые в приготовлении и вкусные закусочные слойки с копчёной курицей, помидорами и сладким перцем. Похожие на маленькие пиццы, они идеальны, чтобы взять с собой в качестве перекуса или просто подать к завтраку.
Продукты: тесто слоеное, куриное филе, перец болгарский, помидоры, сыр твёрдый, соус соевый, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Мини-пиццы "Цветочки" из слоёного теста с сосисками
Мини-пиццы из слоёного теста - очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.
Продукты: тесто слоёное замороженное, сосиски, сыр моцарелла, маслины чёрные без косточек, соус томатный, помидоры черри, масло растительное, мука
Рулет из лаваша с капустой и сыром (в духовке)
Рулет из лаваша с капустой и сыром - простой домашний рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении блюда для завтрака или перекуса. Рулет запекается в духовке, лаваш становится хрустящим, внутри расплавляется сыр, в сочетании с сочной тушёной капустой получается очень вкусно.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томат-паста, сыр моцарелла, лаваш, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Горячие бутерброды с кабачками, помидорами и сыром (в духовке)
Очень вкусные бутерброды с овощами можно приготовить в духовке к завтраку. На белый хлеб с аппетитно расплавленным сыром выкладываются помидоры и обжаренные кабачки с ароматными итальянскими травами. После подрумянивания в духовке, получаются ароматные и яркие горячие бутерброды.
Продукты: хлеб белый, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, мука, масло растительное, масло оливковое, соль
Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой, огурцом и зеленью
Простой рецепт сытного перекуса или завтрака - конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и зеленью. Готовятся такие конвертики из лаваша с начинкой быстро и несложно - на сковороде.
Продукты: лаваш, творог, огурцы свежие, кукуруза консервированная, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, яйца, молоко, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Картофельные зразы с морковной начинкой (в духовке)
Вкусное овощное блюдо, которое несложно готовится – картофельные зразы с морковной начинкой в сухарной панировке. Картофель отвариваем и толчём в пюре, измельчённую морковь тушим для начинки, лепим зразы и запекаем в духовке сразу после панировки в сухарях. Сытные и лёгкие котлетки придутся по вкусу многим.
Продукты: картофель, морковь, мука, сахар, соль, масло растительное, сухари панировочные, вода
Рулет из лаваша с колбасой, варёными яйцами, капустой и солёными огурцами (в духовке)
Отличный рецепт для любителей сытных закусок - рулет из лаваша с начинкой из колбасы, варёных яиц, капусты и солёных огурцов, запечённый в духовке. Рулет получается очень сочным, питательным и ароматным.
Продукты: лаваш, колбаса, капуста белокочанная, яйца, огурцы солёные, майонез, чеснок
Сырники с зеленью и чесноком
Из названия понятно, что эти сырники для десерта не подойдут — они солёные, закусочные. Готовим вкусные поджаристые сырники со свежей зеленью и ароматным чесноком — совершенно неожиданно и очень вкусно!
Продукты: творог, яйца, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рулет из лаваша с картофелем, кабачками, капустой и перцем
Рецепт вкуснейшей овощной закуски - рулет из лаваша с картофелем, кабачками, капустой и сладким перцем. Овощи запекаются в духовке с томатным соусом и становятся невероятно нежными - отличная начинка для лаваша. Такой вегетарианский вариант шаурмы с рагу из сезонных овощей - прекрасное блюдо для бюджетного меню!
Продукты: лаваш, картофель, кабачки, капуста, перец болгарский, морковь, лук репчатый, соус томатный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жареные помидоры в сырном кляре
Если вы ещё не пробовали жареные помидоры в кляре, обязательно приготовьте. В данном рецепте кляр готовится с добавлением тёртого твёрдого сыра, что придаёт "оладушкам" с начинкой из помидоров нежный вкус и аромат.
Продукты: помидоры, сыр твёрдый, сметана, яйца, мука пшеничная, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Грибной крамбл с овсяными хлопьями
Оригинальное, бюджетное и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для постного стола - грибной крамбл с овсяными хлопьями. Совершенно удивительно, каким интересным становится вкус привычной овсянки и грибов, если приготовить их по той же технологии, по которой готовятся крамблы. Шампиньоны обжариваются с луком и затем запекаются под "шапочкой" из овсяных хлопьев - результат очень любопытный! Такой крамбл с овсяными хлопьями и грибами получается сочным, сытным, готовится достаточно быстро и невероятно просто!
Продукты: хлопья овсяные, масло растительное, укроп, соль, шампиньоны, лук репчатый, мука пшеничная, вода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Кабачковый крамбл с помидорами и сыром
Порадуйте домашних необычным блюдом из кабачков, приготовив кабачковый крамбл с помидорами и сыром! Это блюдо - вариант овощной запеканки, но небольшое дополнение в виде румяной, чуть хрустящей корочки из овсяных хлопьев, сливочного масла и вкраплений расплавленного сыра придаёт блюду неповторимый шарм и по-новому раскрывает вкус привычных продуктов. Попробуйте!
Продукты: кабачки, хлопья овсяные, сыр твёрдый, помидоры черри, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Сырники с колбасой, грибами и помидорами
Интересный рецепт несладких сырников - с колбасой, грибами и помидорами. Горячие закусочные сырники с хрустящей румяной корочкой снаружи и тягучим расплавленным сыром внутри понравятся любителям пиццы.
Продукты: творог, яйца, мука, кефир, колбаса, сыр твёрдый, шампиньоны свежие, помидоры, зелень петрушки, соль, паприка молотая, перец острый, масло растительное, сметана
Кабачковая пицца на сковороде
Рецепт выходного дня, вернее утра. Очень быстрый рецепт пиццы на сковороде. Невероятно сочная, с любимой начинкой, а основа - из кабачка!
Продукты: кабачки, яйца, сметана, соль, разрыхлитель, мука, мясо, колбаса, помидоры, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек, масло растительное
Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами
Жареные треугольные конвертики из тонкого лаваша с сочной рыбной начинкой - идеальное блюдо на скорую руку. В качестве начинки будем использовать консервированноо тунца с твёрдым сыром, яйцами, помидором, укропом и сметаной. Такие лавашники станут прекрасной альтернативой бутербродам
Продукты: лаваш, тунец консервированный, помидоры, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, сметана, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и шпинатом
Рулеты из лаваша с обжаренным куриным филе и грибами аппетитные и очень вкусные. Добавим к привычной начинке зелёный шпинат. Он не только обеспечит блюду сочность и яркость, но и придаст новый оттенок вкуса с приятной, еле уловимой кислинкой.
Продукты: куриное филе, лаваш, шампиньоны, шпинат, лук репчатый, сыр моцарелла, сметана, соль, масло растительное
Шаурма с курицей, кабачками и капустой
Благодаря сочетанию обжаренных овощей (кабачка, лука и болгарского перца) и свежих овощей (капусты и помидоров) шаурма по этому рецепту получается особенно сочной и ароматной. Обжаренная курица отлично дополняет овощную композицию. Такая вкусная и нежная шаурма с аппетитной хрустящей корочкой получается определённо лучше, чем покупная!
Продукты: лаваш, куриная грудка, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, чеснок, помидоры, капуста, горчица, майонез, кетчуп, зелень, паприка молотая...
Закусочные маффины с маринованными огурцами, отварными яйцами и сыром
Рецепт вкусных закусочных кексов, которые можно подать на стол как в горячем, так и холодном виде. Тесто для кексов готовится на молоке, с добавлением растительного масла, тёртых варёных желтков и сыра. Начинка - маринованные огурцы, отварные яйца и сыр. Вкусно и оригинально!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, чеснок, соль, сахар
Рулетики из лаваша с ветчиной, сладким перцем и сыром
Простой и очень вкусный завтрак - лаваш с начинкой из ветчины, варёного яйца и болгарского перца, под аппетитно расплавленным сыром. Если отварить яйцо заранее, эти сытные рулетики из лаваша можно приготовить всего за несколько минут.
Продукты: лаваш, ветчина, перец сладкий, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, кетчуп, майонез, масло растительное
Рулетики из лаваша с ветчиной и картофельным пюре
Вкусные рулетики из лаваша с ветчиной и картофельным пюре готовятся очень просто. Такие рулетики - прекрасный сытный завтрак, обед или закуска для пикника.
Продукты: лаваш, картофель, молоко, ветчина, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень, соль, яйца, масло растительное
Горячие бутерброды-слойки с колбасой, помидором и огурцом (в духовке)
Готовое слоёное тесто и начинка, не требующая термической подготовки, — вот залог приготовления быстрого и вкусного завтрака. Слоёные горячие бутерброды напоминают мини-пиццы. Два вида колбасы, помидор, маринованные огурцы, кетчуп и сыр дополняют слоёное тесто — аппетитно и сытно!
Продукты: тесто слоеное, сыр твёрдый, колбаса вареная, колбаса копченая, помидоры, огурцы маринованные, кетчуп, майонез, яйца, мука
Рулетики из лаваша с фаршем и корейской морковью, в яичной заливке (на сковороде)
Прекрасный вариант для сытного домашнего перекуса - рулетики из лаваша с фаршем и домашней корейской морковью. Благодаря яично-сметанной заливке рулетики получаются удивительно сочными. Готовить такие рулетики можно и на сковороде, и в духовке. Вкусно и сытно!
Продукты: лаваш, фарш мясной, лук репчатый, сметана, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, морковь, уксус, масло растительное, чеснок, хмели-сунели, соль...
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, яйца, лаваш, сыр твёрдый, мука, сметана, помидоры, лук репчатый, молоко, зелень петрушки, чеснок, лук зелёный, майонез, сахар, картофель, творог, кабачки, зелень укропа, травы пряные, колбаса, морковь, масло сливочное
|
|
|