рецепт с фото пошаговый

Оладьи а-ля пицца

Фото к рецепту: Оладьи а-ля пицца
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 Irina_Dem   23.04.19

Невероятно сочные и нежные оладьи со вкусом пиццы - сытный завтрак или перекус, который покоряет с первого кусочка. Воздушное тесто, приготовленное на кефире, аппетитная начинка из колбасы, помидоров, сладкого перца, сыра и зелени – беспроигрышное сочетание вкусов, присущее пицце, но в виде аппетитных румяных оладий. Попробуйте!

Продукты (на 3 порции)
Кефир - 250 мл
Перец сладкий - 220 г
Помидоры - 200 г
Колбаса сырокопченая - 100 г
Сыр твердый - 70 г
Мука пшеничная - 160 г
Яйца - 2 шт.
Лук зеленый - 2 стебля
Петрушка свежая - 2 веточки
Сахар - 0,5-1 ч. ложки (по вкусу)
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки (по вкусу)
Масло растительное - 1-2 ст. ложки (для жарки)

Пошаговый фото рецептОладьи а-ля пицца
Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №2

Соедините кефир, соль, сахар и соду. Тщательно все перемешайте и оставьте смесь на несколько минут, пока вы подготавливаете остальные компоненты. За это время сода вступит в реакцию с кефиром и смесь слегка вспенится.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №3

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.
Помидоры и колбасу тоже нарежьте кубиками.
Зеленый лук и петрушку измельчите ножом.
Сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №4

Добавьте в кефирную смесь яйца, колбасу и натертый сыр. Хорошо все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №5

Просейте в миску сразу всю пшеничную муку. Еще раз хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №6

В получившееся густое тесто добавьте черный молотый перец, сладкий перец, помидоры и зелень.
По желанию сохраните щепотку зеленого лука для украшения готовых оладий.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №7

Еще раз все хорошо перемешайте. Тесто готово. Можно приступать к жарке оладий.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №8

На среднем или чуть ниже среднего огне разогрейте сковороду. С помощью кисточки смажьте сковороду тонким слоем растительного масла.
Порциями, по 1 ст. ложке, выложите тесто на сковороду. Жарьте оладьи с колбасой, помидорами и перцем примерно 3 минуты, до золотистого цвета с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №9

Затем переверните оладьи, прикройте сковороду крышкой и жарьте оладьи еще примерно 2-3 минуты, до золотистого цвета с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №10

Выложите оладьи на 20-30 секунд на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Оладьи а-ля пицца - шаг №11

Оладьи со вкусом пиццы готовы. По желанию посыпьте оладьи щепоткой зеленого лука и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи а-ля пицца. Как приготовить Оладьи а-ля пицца?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире
Пикник
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
15 спасибо 2 0
Обжора Суббота, 10 Августа 2019 г. 11:54 #

Очень вкусно:P

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 20:17 #

Обжора
Очень вкусно:P

спасибо за отзыв!:)Рада что понравились!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru