рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с капустой и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке)

Рулет из лаваша с капустой и сыром - простой домашний рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении блюда для завтрака или перекуса. Рулет запекается в духовке, лаваш становится хрустящим, внутри расплавляется сыр, в сочетании с сочной тушёной капустой получается очень вкусно.

Продукты
Капуста белокочанная - 450 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 65 г
Паста томатная - 1 ст. ложка
Сыр моцарелла - 120 г
Лаваш тонкий - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с капустой и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с капустой и сыром.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №2

Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №3

Капусту тонко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №4

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №5

В сковороде на растительном масле спассеровать лук с морковью, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №6

К луку с морковью выложить капусту, накрыть крышкой и обжарить в течение 5 минут, до уменьшения в объёме.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №7

Томатную пасту развести 2 ст. ложками горячей воды, добавить в сковороду. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить капусту до мягкости, 20 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №8

Готовую капусту с луком и морковью переложить в миску и остудить.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №9

Затем добавить к обжаренным овощам натёртый сыр, перемешать. Начинка для лаваша готова.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №10

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Лист лаваша расстелить на столе. На лаваш выложить капустную начинку и распределить её равномерно по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №11

Свернуть лаваш с начинкой рулетом.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №12

Рулет из лаваша с капустой и сыром выложить на противень и запечь в нагретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №13

Готовый рулет из лаваша немного остудить, затем нарезать кусочками и подавать.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке) - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с капустой и сыром (в духовке). Как приготовить Рулет из лаваша с капустой и сыром (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша Пикник
В духовке
Завтрак Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из моркови Блюда из сыра
1 спасибо 2 0
кот Среда, 08 Мая 2019 г. 20:07 #

а сверху сметаной смазать не надо, чтобы лаваш сухим не был?

   
цитировать
Соня Среда, 08 Мая 2019 г. 21:01 #

На вид красивый рулет, но мне тоже кажется, что лаваш высохнет в духовке.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)