Горячие бутерброды с кабачками, помидорами и сыром (в духовке)

Подготавливаем необходимые продукты.
Разогреваем духову до 190 градусов.

Кабачок нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.

Обваливаем каждый кружочек в муке.

В сковороде разогреваем примерно 1 ст. ложку растительного масла, выкладываем кабачки.

Обжариваем кабачки на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до подрумянивания.
Кабачки жарим партиями, по мере необходимости добавляя растительное масло.

Обжаренные кабачки перекладываем на тарелку. Посыпаем солью и сушёными итальянскими травами.

Помидоры нарезаем кружочками толщиной около 0,5 см.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Выкладываем хлеб на противень, застеленный пергаментом.

Посыпаем хлеб сыром.

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, примерно на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Противень вынимаем. На каждый кусочек хлеба поверх расплавленного сыра выкладываем кружочки кабачков и помидоров.

Отправляем противень в духовку ещё на 10-15 минут.

Горячие бутерброды с кабачками, помидорами и сыром готовы.
Перекладываем бутерброды на тарелку. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом.

Приятного аппетита!