Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
В духовке, Лучшие рецепты выпечки, Сдобное тесто
Очень вкусная сдобная выпечка. Я рекомендую обязательно попробовать турецкие булочки с маслинами и кунжутом.
Продукты: мука, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, масло растительное, яйца, сахар, соль, маслины, кунжут, желток
Слоёный тарт с яичницей и беконом
Этот оригинальный тарт готовится из магазинного слоеного теста без особых хлопот. В качестве начинки - золотистый лук, сметана, яйца и бекон. Пирог одновременно напоминает пиццу и хачапури - минимум труда, зато каков результат!
Продукты: тесто слоёное замороженное, бекон, лук репчатый, яйца, сметана, масло оливковое, тмин, соль, перец чёрный молотый
Разборный сдобный хлеб на молоке
Этот хлеб очень легко готовить и удобно разбирать на кусочки, поэтому он и называется "разборный". Сдобное тесто замешивается на молоке и сливочном масле, благодаря этому хлеб получается удивительно воздушный, мягкий, очень вкусный, чуточку сладкий и с аппетитной румяной корочкой.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль
Бабка польская - сдобная пасхальная выпечка с сахарной глазурью.
Продукты: мука, молоко, сахар, пудра сахарная, яйца, масло сливочное, апельсин, изюм, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, экстракт
Если вам нравится выпечка из тыквы, рецепты с фото, как эти вкусные, пышные тыквенные булочки, подойдут. Сдобные булочки готовятся из дрожжевого теста с добавлением тыквы. Выпечка с тыквой - рецепты простые, обязательно приготовьте!
Продукты: тыква, сахар, масло сливочное, кипяток, маргарин, мука, дрожжи, сахар, соль, вода, молоко, сахар, яйца, маргарин, соль, мука
Сдобный пирог на топлёном молоке, с цедрой и ореховым штрейзелем
Роскошный сдобный пирог на топлёном молоке, с орехами и апельсиновой цедрой. Пышное тесто с ароматом топлёного молока и апельсина и сладкий ореховый штрейзель отлично сочетаются не только по вкусу, но и по текстуре. Пирог даже на следующий день не черствеет и остаётся таким же мягким.
Продукты: молоко топленое, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, яйца, апельсин, цедра апельсиновая, масло сливочное, мука, мука, сахар, орех грецкий, масло сливочное
Сдобные сметанные лепёшки с дырочками
Аппетитные, красивые и очень вкусные сметанные лепёшки со сливочным ароматом. Сверху - тоненькая румяная корочка, а внутри лепёшки - мягкие и воздушные. Приготовьте такие лепёшки из дрожжевого теста на сметане и порадуйте своих близких вкусной выпечкой.
Продукты: вода, дрожжи сухие, мука, мука, сахар, соль, масло сливочное, сметана, желток, молоко, масло растительное
Бодрящие кофейные булочки
Булочки, которые меня удивили и порадовали с самого утра! Потрясающий рецепт теста для булочек! Кофейные булочки из дрожжевого теста получаются воздушными, очень нежными, не сильно сладкими, с благородным, бархатным вкусом! Готовить обязательно, это должен попробовать каждый!
Продукты: мука, кофе, молоко, сахар, соль, дрожжи сухие, масло сливочное, желток, молоко, пудра сахарная, вода
Отрывной пирог с сыром, чесноком и зеленью
Самое ароматное сочетание - дрожжевой пирог с сыром, чесноком и зеленью. Очень простой рецепт вкусной выпечки!
Продукты: мука, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, молоко, вода, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, масло сливочное, зелень укропа, желток, молоко...
Сдобные булочки-колечки с черешней и шоколадным штрейзелем
В летний сезон не упустите возможность приготовить оригинальную и вкусную выпечку с новыми вкусами. Начинка из черешни придает этим булочкам яркий ягодный вкус, песочная крошка с добавлением какао-порошка добавляет оригинальную нотку, а интересная красивая формовка в виде колечка делает выпечку очень нарядной. Начинка не растекается, тесто воздушное и мягкое, а ароматы какие...
Продукты: молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, соль, черешня, масло сливочное, сахар, мука, крахмал кукурузный, какао-порошок, яйца
Английские крестовые булочки
Оригинальные сладкие булочки с украшением в виде креста на поверхности пекут в Британии и Ирландии. Мускатный орех, кардамон и корица отлично сочетаются с пышным сдобным тестом, а цукаты и сухофрукты придают булочкам оригинальный вкус и легкую сладость.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, дрожжи, цукаты, клюква, изюм, лимон, корица молотая, кардамон, мускатный орех молотый, соль, яйца, мука...
Очень необычные кофейно-молочные булочки получаются просто бесподобными - в меру сладкими, с кофейно-карамельным ароматом, нежными и воздушными. Такая ароматная выпечка недолго задержится на столе!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, мука, дрожжи сухие, кофе растворимый, соль морская, масло растительное
Дрожжевой пирог на молоке, с курагой и сахарной крошкой
Дрожжевой пирог на молоке и сливочном масле, с курагой и сахарной крошкой, - великолепное лакомство для семейного чаепития! За счёт дрожжей тесто хорошо поднимается, сдобный пирог получается пышным и мягким. Сочная начинка из кураги и воздушное тесто - прекрасная комбинация. Отказаться от кусочка такого пирога просто невозможно!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, курага, сахар, мука, сахар, масло растительное
Корвапуусти - финские булочки с корицей
Рецепт булочек с корицей в Финляндии можно найти даже на пачках муки. Это говорит о большой популярности корвапуусти (Korvapuusti) в этой стране. Наверное, восточный аромат пряностей привлекает жителей Севера. Финские дрожжевые булочки с корицей воздушные, мягкие, интересные по форме и яркие по вкусу.
Продукты: мука, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, яйца, масло сливочное, кардамон, масло сливочное, сахар, корица молотая, кокосовая стружка
Сдобный сахарный пирог со сливочной пропиткой
Пироги из сдобного дрожжевого теста с сахарной посыпкой и сливочной пропиткой очень популярны в Северной Франции, Бельгии и уголках Нового Света, где сильна французская община. Отличие этого сахарного пирога (фр. tarte au sucre) в том, что сдобное тесто заводится на топлёном молоке, а вместо коричневого сахара используется обычный белый.
Продукты: молоко топленое, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, ванилин, сахар, масло сливочное, ванилин, сливки
Дрожжевой пирог с куриными желудочками в сметане
Мягкое песочно-дрожжевое тесто на молоке и сливочном масле отлично сочетается с начинкой из куриных желудочков, сперва тушенных, а затем обжаренных с луком и перемешанных со сметаной. Посыпанная кунжутом румяная корочка делает пирог исключительно аппетитным.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, желудки куриные, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца, кунжут
Пасхальный творожный венок с цукатами
Пасха — время для особых праздничных угощений, которые наполняют дом ароматом весны и тепла. Красивый творожный венок из дрожжевого сдобного теста станет ярким акцентом на пасхальном столе. Мягкое и воздушное творожное тесто с добавлением ароматной цедры и клюквенных цукатов отлично сочетается с нежной глазурью из сыра маскарпоне.
Продукты: молоко, сливки, творог, яйца, масло сливочное, масло растительное, мука, сахар, дрожжи, цедра апельсиновая, соль, сахар ванильный, масло сливочное, клюква...
Кулич "Удачный" на желтках
Этот необычный рецепт кулича без замеса теста не зря снискал себе славу удачного: сдобное дрожжевое тесто на желтках не нужно вымешивать руками, а готовая выпечка получается неимоверно воздушной.
Продукты: молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, желток, масло растительное, сахар, мука, сухофрукты, ром, цедра, сахар ванильный, шафран, соль, яичный белок...
Слоёный дрожжевой пирог с творогом и сыром
Сегодня красивый и вкусный слоистый пирог без особых хлопот. Как всегда, всё приготовим очень просто и интересно!
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи, мука, сахар, соль, сыр твёрдый, творог, зелень, масло сливочное, масло сливочное, желток, молоко
Булочки с корицей и орехами
Нежное дрожжевое тесто с мёдом и сливочным маслом отлично сочетается с хрустящими грецкими орехами и ароматной корицей. Булочки получаются воздушные, сладко-пряные и невероятно аппетитные.
Продукты: мука, молоко, мёд, яйца, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло сливочное, сахар, корица молотая, орех грецкий
Полосатое печенье "Ракушки" с кокосовой начинкой, медовой глазурью и миндалём
Печенье "Ракушки" с кокосовой начинкой — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий рассыпчатое песочно-дрожжевое тесто, нежную кокосовую начинку и сладкую медовую глазурь. Полосатый узор и форма раковин, блестящих от мёда, делают это угощение не только вкусным, но и очень нарядным.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахарная пудра, какао-порошок, сахар ванильный, соль, молоко, яйца, кокосовая стружка, сахарная пудра, цедра лимона...
Пасхальный сдобный пирог-венок с цукатами, изюмом и корицей
Пасхальный "венок" из сдобного дрожжевого теста с цукатами, изюмом и корицей готовится из самых простых ингредиентов и получается неимоверно вкусным и супервоздушным. Весь секрет – длительная расстойка дрожжевого теста. Приготовьте и попробуйте, вам понравится – выпечка изумительная.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи, изюм, цукаты, корица молотая, соль, масло растительное, желток
Пасха мамы (пасхальный кулич)
Пасхальный кулич по этому рецепту получается нежным, воздушным, в меру сладким и очень вкусным. Рецепт удачен тем, что тесто готовится безопарным способом, что экономит время хозяйки. Тесто для куличей я готовила на пшеничной муке экстра для праздничной выпечки от ТМ «Рязаночки». Такая красивая и вкусная выпечка определенно заслуживает вашего внимания.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйца, желток, белок, масло сливочное, молоко, кардамон, орех мускатный, коньяк, изюм, ваниль
Ещё один классный рецепт домашней выпечки. Маковый пирог, который можно готовить на выставку. Очень красивый и вкусный! Отрывной пирог с маком готовится легко, второй раз можно справиться с закрытыми глазами. Проверено, рекомендую!
Продукты: мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, яйца, желток, крахмал, соль, мак, сахар, масло сливочное, желток, молоко
Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом
Все удивляются моим булочкам. Булочки как пушинки, мягкие, нежные и шоколадные! Для рецепта этих двухслойных булочек необходимо взбивать дрожжи с маслом! В остальном - все проще простого, а получается вкусно и красиво! Невесомые в руках и просто тают во рту!
Продукты: молоко, масло сливочное, дрожжи, мука, сахар, яйца, какао-порошок, сахар, вода, сахар ванильный
Булочный пирог с несколькими начинками
Очень ароматные получаются булочки, с замечательным смешением вкусов.
Продукты: молоко, масло сливочное, маргарин, сахар, дрожжи сухие, соль, яйца, мука, молоко, мак, изюм, вишня, орех грецкий, сахар, эссенция ромовая, ром, яблоко
Дрожжевой пирог с сахарной корочкой и сливочной пропиткой
Пышный, мягкий, воздушный пирог из сдобного дрожжевого теста. Сахарно-масляная крошка обеспечивает пирогу дополнительную сладость и великолепную хрустящую корочку. В конце приготовления пирог поливается сливками, что делает его нежнее.
Продукты: мука, яйца, молоко, дрожжи, сахар ванильный, сахар, масло сливочное, сливки, соль, масло растительное, масло сливочное, сахар, сахар ванильный
Ленивый пирог со сгущёнкой
Сегодня выпечка к чаю. "Ленивый" сладкий пирог из дрожжевого теста, который обожает моя семья! Тесто очень простое, замешивается ложкой. Будет вкусно и без лишних заморочек!
Продукты: мука, молоко, сметана, яйца, сахар, дрожжи, сахар ванильный, соль, молоко сгущенное, желток, молоко
Отрывной пирог "Яблочные рожки"
Пирог из сдобного дрожжевого теста, с начинкой из тушёных яблок и штрейзеля - кондитерской песочной крошки. Великолепная выпечка для семейного чаепития или праздничного стола. Отрывной яблочный пирог получается очень мягким, воздушным и легко разбирается на порции.
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, яйца, сахар, мука, сахар, масло сливочное, яблоко, корица молотая, масло сливочное, сахар, желток
Очень мягкий, нежный и необыкновенно ароматный! Сдобный пирог получается не только красивым, но и очень вкусным. Из этого дрожжевого теста можно готовить булочки, рулеты и любую сдобную выпечку. Рекомендую приготовить и попробовать!
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, сахар, яйца, белок, сметана, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар ванильный, коньяк, масло сливочное, цукаты, желток, молоко...
Сдобный рулет с орехово-медовой начинкой
Сдобный рулет с насыщенной орехово-медовой начинкой получается мягким, ароматным и невероятно вкусным. В нем прекрасно сочетаются нежное дрожжевое тесто и сладкая, слегка пряная начинка с нотками рома и корицы.
Продукты: масло сливочное, молоко, желток, мука, дрожжи сухие, сахар коричневый, ром, соль, масло сливочное, молоко, орех грецкий, мёд, ром, яичный белок, сахар коричневый...
Сдобные слоёные булочки со штрейзелем. Мягкие, воздушные, очень вкусные! Нежнейшее слоистое дрожжевое тесто с ванильным ароматом! После остывания булочка будет немного плотнее, но стоит подогреть её в микроволновке, и она снова как будто из духовки. Я надеюсь, что свердловские слойки понравятся и вам!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, масло сливочное, яйца, яичный белок, масло растительное, мука, сахар, масло сливочное, сахар ванильный, желток, молоко
Сдобные ванильные булочки "Майорка" со сливочным маслом
Сладкие булочки из сдобного дрожжевого теста со сливочным маслом - очень мягкие, воздушные, слоистые. Традиционные сдобные булочки на Майорке, под названием "энсаймадас", пекут со смальцем, который и даёт булочкам-улиткам слоистость. Но вместо него в рецептах-вариациях используется и масло.
Продукты: масло сливочное, молоко, вода, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, дрожжи, соль, сахар ванильный, пудра сахарная, масло растительное
Рогалики-подковки с орехами, сухофруктами и цедрой
Вкуснейшие ореховые подковки-рогалики - это мягкое и рассыпчатое дрожжевое тесто и много ароматной начинки: орехи, лимонная цедра, сладкий изюм и курага. Тесто - универсальное и очень вкусное, из него можно готовить выпечку со сладкими и несладкими начинками, оно долго не черствеет и остаётся мягким и свежим.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, дрожжи, мука, сахар, соль, курага, изюм, миндаль, сахар, лимон, пудра сахарная, молоко, миндаль, яйца
Сдобные булочки-спиральки с лимонной творожной начинкой
Очень ароматные, супервоздушные, с румяной корочкой - сдобные спиральные палочки из дрожжевого теста на желтках. В качестве начинки используем творожную массу с ванилью, лимоном и, опять же, с добавлением желтков. Аппетитная корочка тоже достигается за счёт смазывания булочек желтком. Формируются булочки очень просто, да и в целом процесс вовсе несложный, хоть и длительный.
Продукты: масло сливочное, молоко, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, творог, масло сливочное, желток, яйца, сахар, сахар ванильный, лимон, цедра лимона, сок лимона...
Сдобные булочки из дрожжевого теста с начинкой из сочных слив, украшенные лимонной глазурью, получаются очень вкусными и привлекательными.
Продукты: слива, молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, мука, сахар, сахар коричневый, пудра сахарная, сок лимона
Рождественский калач с изюмом
Воздушный, в меру сладкий, с тёмными и светлыми изюминками и румяной корочкой - этот рождественский калач непременно порадует родных и гостей, собравшихся за столом. Процесс приготовления дрожжевого теста займёт некоторое время, но конечный результат того стоит.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, масло растительное, изюм, мак, соль
Красивые, румяные тыквенные булочки на завтрак! С маслом, джемом или просто с молоком – сплошное удовольствие! Сдобное дрожжевое тесто воздушное, в меру сладкое. Я надеюсь, что булочки, приготовленные по этому рецепту, понравятся и вам!
Продукты: мука, тыква, молоко, масло сливочное, яйца, яичный белок, сахар, дрожжи сухие, соль, вода, масло растительное, желток, молоко, орех, сахар, вода
Пасхальные бабы на сливках и желтках
Пасхальные бабы на сливках и желтках получаются неимоверно воздушными и вкусными. Выпечка по сравнению с куличами более лёгкая и мягкая. Бабы готовятся в высоких формах. Тесто дрожжевое, так что времени на расстойку понадобится довольно много, но результат того стоит.
Продукты: сливки, масло сливочное, желток, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, ванилин, соль
Пасхальный кулич-плетёнка из венского теста
Кулич из венского теста обладает волокнистой структурой, поскольку тесто готовится в несколько этапов, первый из которых - длительное брожение сдобно-дрожжевой смеси. Затем тесто тщательно и долго вымешивается. Благодаря способу формовки кулич-плетёнку можно легко разламывать, а на изломе видны воздушные слои-волокна.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, изюм, сахар ванильный, соль, масло растительное, яйца, молоко
Булочки из двух видов теста со штрейзелем
Рецепт интересных и очень вкусных булочек из двух видов теста - дрожжевого с добавлением кукурузного крахмала и бедрожжевого на сметане. Сверху булочки посыпаются штрейзелем - песочной крошкой. Булочки получаются мягкими, воздушными и умеренно сладкими. Для сладкоежек количество сахара в рецепте можно увеличить.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука, крахмал кукурузный, дрожжи сухие, разрыхлитель, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло сливочное...
Сдобные булочки с яблоками и сгущенкой
Сдобные домашние булочки с яблоками и сгущенкой, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сладкими, мягкими и пышными.
Продукты: молоко, мука, дрожжи сухие, масло сливочное, масло растительное, яйца, сахар, сахар ванильный, соль, яблоко, молоко сгущенное, сахар, яйца, масло растительное
Панеттоне с цукатами и шоколадом
В преддверии доброго и светлого праздника Пасхи хочу поделиться рецептом очень вкусного кулича. По вкусу, текстуре, внешнему виду и аромату его не отличить от итальянского рождественского пирога "Панеттоне". Нежная, мягкая, влажная, волокнистая, просто невесомая текстура, а сверху - хрустящая, сладкая миндальная "шапочка". Присоединяйтесь!
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, вода, дрожжи, соль, специи, сахар, шоколад, цукаты, белок, мука, сахар, пудра сахарная
Пасхальный кулич "Кролик" с миндалём и цукатами
Этот пышный пасхальный кулич с миндалём и цукатами, выполненный в форме кролика, заинтересует и детей, и взрослых. Мягкое и воздушное тесто с нежным ароматом кардамона и ванили прекрасно сочетается с цукатами и миндальными лепестками, которые придают ему неповторимый вкус.
Продукты: масло сливочное, сметана, молоко, яйца, мука, дрожжи, сахар, сахар ванильный, кардамон, соль, масло растительное, изюм, цукаты, миндальные хлопья (лепестки), желток...
Ватрушки с малиной и черникой, из дрожжевого теста на кефире
Летний вариант вкуснейших домашних ватрушек, в качестве начинки для которых используется не привычный творог, а малина и черника. Дрожжевое тесто - тоже особое, на кефире, но его приготовление труда не составит. В результате булочки получатся такими мягенькими, ароматными и добротными, что с первого укуса будет ясно, что это домашняя выпечка, а не магазинная.
Продукты: кефир, сахар, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сода, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца, сахар, мука, крахмал картофельный, соль, ванилин, малина, черника, сахар...
Сырные булочки "Гусенички"
Очень понравился рецепт сырных булочек - от замеса до лепки! Ну и, конечно, сами домашние булочки с сыром, вернее сырные палочки. Очень вкусные. Булочки мягкие даже на следующий день, проверено. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: мука, сыр твёрдый, молоко, масло растительное, сахар, соль, дрожжи сухие, желток
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Если вам нравится выпечка из тыквы, рецепты с фото, как эти вкусные, пышные тыквенные булочки, подойдут. Сдобные булочки готовятся из дрожжевого теста с добавлением тыквы. Выпечка с тыквой - рецепты простые, обязательно приготовьте!
Продукты: тыква, сахар, масло сливочное, кипяток, маргарин, мука, дрожжи, сахар, соль, вода, молоко, сахар, яйца, маргарин, соль, мука
Красивые, румяные тыквенные булочки на завтрак! С маслом, джемом или просто с молоком – сплошное удовольствие! Сдобное дрожжевое тесто воздушное, в меру сладкое. Я надеюсь, что булочки, приготовленные по этому рецепту, понравятся и вам!
Продукты: мука, тыква, молоко, масло сливочное, яйца, яичный белок, сахар, дрожжи сухие, соль, вода, масло растительное, желток, молоко, орех, сахар, вода
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой – это просто невероятная выпечка, которая вмиг соберёт всю семью за столом. Пирожки из сдобного дрожжевого теста получаются мягкими, воздушными, очень ароматными, а начинка из тыквы и яблок – нежной и сочной. Для приготовления теста я использовала пшеничную муку "Рязаночка".
Продукты: молоко, желток, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, тыква, яблоко, сахар, масло сливочное, желток, молоко, масло растительное
Часто используемые ингредиенты:
сахар, масло сливочное, мука, молоко, яйца, дрожжи сухие, масло растительное, желток, дрожжи, сахар ванильный, изюм, сметана, сахарная пудра, маргарин, цукаты, пудра сахарная, корица молотая, тыква, яичный белок, орех грецкий
|
|
|