видео рецепт с фото пошаговый

Панеттоне с цукатами и шоколадом

Фото к рецепту: Панеттоне с цукатами и шоколадом
 1 день (ваши 1 час)

В еддвер добр и вет пр Паси оч поделитс репт оч вкуного лич. По с, ттр, внеш виду ару не личь итянс рткого ога "т". Нежная,, влажная, т, прт невес ттр, а веру - рсящ, с миндаль "шка". исес!

Продукты
Для еса:
ка (иль) – 270
Мас сное (нось 82%) – 80
Яйц – 85
Вода 80 г
ожжи есованны – 15
Соль 4 г
ь пец – ½ . ложки
ар 80 г
*
нач:
Шоколадны капли (ертны) – 50
Цуы 60 г
*
глазуи:
яичй 25 г
ная ка 20 г
ар 40 г
ар пуа 10 г

Видео рецептПанеттоне с цукатами и шоколадом
Пошаговый фото рецептПанеттоне с цукатами и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №1

Ингры, оре с.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №2

Др с тт луш вс готь ны собом.
а.
ожжи т (не яч, не олодной) и емеш. Добавляю ку, 40 из его есва, 20 г аха. ош периваю, т пр комнат татр на 30 т.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №3

Опар должна оро и.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №4

Тесо.
че с опар и ю ку, емеш.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №5

Зат добавляю одному а.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №6

Тесо нет обирья ком, бу неоднорм.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №7

В зах вспаю ах.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №8

Зат добавляю пец и оль.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №9

Тесо дет и уь-уь.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №10

Небольими сками х сное ло, й аз ь, куоч мас вмешс в есо.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №11

Пос добавления ла есо дет одны, но.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №12

Вес замес на амой кой корт микса. ле мас пр выиват тт около 20 т.
ё не егрь есо татр должна т 24-27 грс.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №13

Чер 20 мину выивания есо т гладким, м, ласичм, липким.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №14

Главны крер готт тт – "т окно" (ес на точ рие : тт ртс до онкой ки, ор не рья).

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №15

Окргляю есо, в ку, мазанну ртельм лом. ы пленкой, в енте окол уаю т месо . Чем емперуа ш, т тт подх бытее. желатно, т она ла вые 25 адуов. т должно и уитс в 3 аза. эо уи 7 до 10 ас. Но иентуя на емя, на есо.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №16

В есве инки меня се уы ше.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №17

Фор для печ диаметом 15 м, сой 13 м. и фмы пр пером.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №18

Ингры, оре с для р.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №19

Соединяю ны белок, ну му и ах. Хоро емеш.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №20

Глазуь ова. ар пуа не жна.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №21

Подошее есо легка . Силь не жно, ак в оцс добавления инки ещ ос.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №22

На абоч поверноси, легка мазанной аситны мас, рклады тт, добавляю вмеш нач.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №23

Окргляю есо, клады в ор.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №24

Накрваю и енц. Месо без квозняков. атр – вые 25 адуов. т должно и уитс в 3 аза. иблизитное емя 5 чов.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №25

Вот ак поднятс тт.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №26

Аккуат нанош глазуь.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №27

Хоро ы сар пуой.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №28

Отавляю дуовку, азогру до 180 адуов, понижаю емперуу 160 грс. Вр выки 50-55 мину. Но е ит ра лич-панетоне. емя менятс от 35 55 мину. Режим х "вер-низ", конвекц.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №29

Готт пряю пажкой.
тжаю х.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №30

Вес ового т – 710 амм.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №31

Нежны, легкий, шй, осо омы! Мякиш й, тй, нет сми уами, пец и околадом. ень оматй. сх хутая, ладкая ная оч.

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №32

Как полагаетя т, благодар с лёгкоси воздуноси ог лет прт молниенос. Главное вовр осановитс и сесь ё р!
Разве не екрен?!

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №33

И е овс немножко вам мякиш срктр ближе. прт идеаль! 

Фото приготовления рецепта: Панеттоне с цукатами и шоколадом - шаг №34

Спас, чо ли о. Надеюь, ец понрс и дет.
Желаю вс с слого добр!
Пока-!

      

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панеттоне с цукатами и шоколадом. Как приготовить Панеттоне с цукатами и шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКуличиПирогиПироги из дрожжевого теста
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто Рецепты сладостей Итальянская кухня
Пасха РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
14 спасибо 1 0
Valentina07vv Четверг, 15 Апреля 2021 г. 14:15 #

Очень привлекательный рецепт! спасибо! подскажите, что значит сильная мука? впервые сталкиваюсь)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)