рецепт с фото пошаговый

Творожные куличики

Фото к рецепту: Творожные куличики
 nakuxne   15.04.16

Вкусные маленькие творожные куличики. Тесто замешивается просто, долго с ним возиться не нужно. Такие куличики я пеку своим деткам, они их съедают полностью, ничего не оставляют. Приятного вам аппетита и всех с наступающей Пасхой!

Продукты
Для теста:
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар - 100-150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 550-600 г
Изюм - 100 г
Для глазури:
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Сок лимона - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептТворожные куличики
Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №1

Ингредиенты для творожных куличиков.

Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №2

Как приготовить творожные куличики:

Растворить в теплом молоке дрожжи.
Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами.

Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №3

Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом.
Всыпать постепенно муку и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №4

Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности.
Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа.
Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №5

Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки.

Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №6

Оставить на столе чтобы тесто поднялось.
Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
Вынимаем и даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №7

Взбить белок, добавив частями сахарную пудру. Добавить сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Творожные куличики - шаг №8

Окунуть куличики в глазурь и посыпать посыпкой.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные куличики. Как приготовить Творожные куличики?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКуличи
На праздничный стол Пасха
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из творога

Тема › Блеснуть при случае

715 спасибо 67 3
Ирина Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 19:00 #

Здравствуйте. Мою дочку заинтересовал Ваш рецепт, мы хотим попробовать приготовить. Скажите, эти куличики черствеют не быстро? Спасибо.:)

   
цитировать
Юлия Четверг, 28 Апреля 2016 г. 12:52 #

Здравствуйте, сколько куличей получается с одного рецепта.

   
цитировать
valentina.tzygankova Пятница, 29 Апреля 2016 г. 00:15 #

у меня получилось около 25 шт, размером как кекс. отличный рецепт, очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 29 Апреля 2016 г. 13:47 #

Здравствуйте! Куличи получились вкусные) Муж и ребенок оценили! У меня вышло 13 маленьких куличиков - типа маффинов)

   
цитировать
Yulia Пятница, 29 Апреля 2016 г. 13:52 #

Спасибо за рецепт получились даже очень ни чего у меня маленький ребёнок и вот решила попробовать ваш рецепт . У меня вопрос у вас получились они сухие внутри?

   
цитировать
Елена Пятница, 29 Апреля 2016 г. 15:26 #

Спасибо за рецепт, только что испекла! но по мне, так больше булочки напоминает)))

   
цитировать
Аня Пятница, 29 Апреля 2016 г. 16:58 #

Тесто не подымается почему-то (((( сижу жду!

   
цитировать
Александра Пятница, 29 Апреля 2016 г. 18:12 #

Получилось типа домашнего хлеба. Надо больше творога.съедобно, но не в восторге

   
цитировать
Наталия Пятница, 29 Апреля 2016 г. 21:44 #

Приготовила. Очень вкусные :wink:

Спасибо за рецептик

   
цитировать
Татьяна Суббота, 30 Апреля 2016 г. 04:01 #

У меня обычные, не влажные)

   
цитировать
Алина Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:10 #

Аня
Тесто не подымается почему-то (((( сижу жду!

у меня почему то тоже плохо поднимается...может так должно быть?

   
цитировать
Марина Суббота, 30 Апреля 2016 г. 15:07 #

Аня
Тесто не подымается почему-то (((( сижу жду!

У меня тоже не поднималось и так и не поднялось даже через 2 часа, поставила выпекать будь что будет, жалко если не получится придется идти покупать

   
цитировать
Tatsiana Суббота, 30 Апреля 2016 г. 15:10 #

Только что испекла:)очень вкусные, действительно напоминает магазинные булочки:)муж и ребёнок пробную съели за минут 5:)получилось 7 формочек из под лазаньи и 5 кексиков:)

   
цитировать
Настя Суббота, 30 Апреля 2016 г. 16:33 #

Не получились вообще,разочарована. Придётся едти в магазин и покупать

   
цитировать
valentina.tzygankova Суббота, 30 Апреля 2016 г. 18:29 #

я брала не сухие дрожжи, а в брикете, все отлично подошло и получилось очень вкусно

   
цитировать
Екатерина Суббота, 30 Апреля 2016 г. 19:37 #

не поднялось. Получились булочки... но вкусные булочки.

   
цитировать
Anna Суббота, 30 Апреля 2016 г. 19:44 #

Попробовала приготовить, только добвыила мармелад, получились вкусные но жестковатые.

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 13:59 #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусные куличики, ребенок кушает с удовольствием, но по мне так суховаты получились (держала больше 20 мин. в духовке), в след. раз попробую поменьше в духовке держать. Тесто поднялось без проблем, в теплом месте, дрожжи саф-момент для сдобы. Получилось 12 маленьких куличиков (самые маленькие бумажные формы для выпечки куличей диаметром 7 см).

   
цитировать
Карина Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:30 #

Карина
Доброй ночи,пекла куличи по 2-ум рецептам,этот очень понравился ,только я бы ещё Сахара добавила честно говоря)) для цвета добавила шафран,для аромата лимонную цедру ,просто шикарно получилось ,уже ничего не осталось ) а пекла с паром ,налила на нижний противень воды и была у меня баня,ничего не пригорело,а вкуснотищяя. Спасибо Вам за рецепт,в следующем году обязательно испеку Снова!!)

   
цитировать
Натка Пятница, 06 Мая 2016 г. 16:43 #

Здравствуйте! Проведите, пожалуйста, работу над ошибками) В дрожжевом тесте - абсолютный дилетант :oops:, поэтому в точности соблюдала требования рецепта. Даже термометром измеряла температуру молока. Все подошло нормально, испеклось нормально. НО! Сильнейший запах дрожжей((( Куплены были саф-момент в малом пакетике. Срок нормальный. После выпечки дрожжами очень сильно пахло. В чем причина может быть?

   
цитировать
Ника Вторник, 28 Марта 2017 г. 22:53 #

Внимание!!!!это к пасхе не имеет отношение!!!это 100% булочки!!!очень вкусные -но не куличики.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 16:28 #

В прошлом году первый раз делала куличики - воспользовалась этим рецептом. Шедеврально! Съели все до последней крошечки! В том году подружки уже попросили рецепт.

   
цитировать
Юлия Четверг, 13 Апреля 2017 г. 12:34 #

В ингредиентах сказано про творог , при приготовление ничего про это не написано ,это как вообще?

   
цитировать
Екатерина Четверг, 13 Апреля 2017 г. 21:01 #

Готовила первый раз,хочу сказать огромное спасибо за рецепт

   
цитировать
Диана Четверг, 13 Апреля 2017 г. 21:35 #

Как не сказано? Написано что творог добавить в яйца с сахаром и маслом:)

   
цитировать
Диана Четверг, 13 Апреля 2017 г. 21:36 #

Все получилось. Сижу жду пока остынет:yes:

   
цитировать
Алёна Пятница, 14 Апреля 2017 г. 07:53 #

Тесто стояло 2 часа и так не поднялось! Жалко переведённых продуктов, я решила всё-таки выпечь. Творога я там вообще не почувствовала, булки не сладкие. Расстроена((

   
цитировать
ЮлияК Пятница, 14 Апреля 2017 г. 09:01 #

:surp:есть, второй пункт читайте внимательнее.

   
цитировать
АннаИ Пятница, 14 Апреля 2017 г. 18:24 #

:surp: а еще есть???

   
цитировать
Ирина Пятница, 14 Апреля 2017 г. 19:32 #

Делала в прошлом году, получились самые вкусные куличики!!!! В этом году тоже как раз сейчас делаю.

   
цитировать
Кристина Суббота, 15 Апреля 2017 г. 08:51 #

У меня тесто прилипает к рукам, муки добавила по рецепту, так и должно быть?

   
цитировать
Елена Суббота, 15 Апреля 2017 г. 14:59 #

Тесто не поднимается

Почему? Хотя делала все строго по рецепту

   
цитировать
Светлана Суббота, 15 Апреля 2017 г. 15:09 #

У меня внутри совсем не пропеклись,хотя по рецепту написано выпекать 20мин а я выпекала 45, сверху сильно зажарились,а внутри сырые как клецки

   
цитировать
Ина Суббота, 15 Апреля 2017 г. 15:38 #

А если нет формочки то булочки не получатся?:rage:

   
цитировать
Ина Суббота, 15 Апреля 2017 г. 15:39 #

ответа так скоро не будет,

:rage::cry:

   
цитировать
Ина Суббота, 15 Апреля 2017 г. 15:44 #

Марина
Аня
Тесто не подымается почему-то (((( сижу жду!

У меня тоже не поднималось и так и не поднялось даже через 2 часа, поставила выпекать будь что будет, жалко если не получится придется идти покупать

Смотря какие дрожжи и при какой температуре добавляли их,

Помню дела тесто на что то не по? Не поднимались потому что ?молоко не достаточно остыло

   
цитировать
Катерина Суббота, 15 Апреля 2017 г. 18:30 #

Блин, девочки! Тесто поднимается только в теплом месте! Молоко с дрожжами хорошо работают теплые, как и яйца И все продукты! Делать надо с душой И хорошим настроением! У меня тесто поднялось хорошо! Получились 25 размером с мафин. Спасибо за рецепт! Вкусно, быстро, легко!

   
цитировать
Марина Суббота, 15 Апреля 2017 г. 19:32 #

Делала все четко по рецепту, нам вообще не понравилось ребенок даже есть не стала. Короче время зря потратила и продукты перевела.

   
цитировать
Ольга Суббота, 15 Апреля 2017 г. 19:35 #

Тесто не поднялось.

   
цитировать
Номин Суббота, 15 Апреля 2017 г. 19:45 #

Только что испекла, на вкус пока не знаю как. Тесто поднялось без проблем, брала прессованные (влажные) дрожжи.

   
цитировать
Маша Суббота, 15 Апреля 2017 г. 19:55 #

Никогда!!!! Никогда не пеките по этому рецепту!!!! Тесто не поднялось вообще, куличи в печке стояли стояли, но так и остались сырыми. Просто перевод продуктов! Лучше взять более долгий рецепт, зато получится! У меня из этого количества продуктов получилось 5 маленьких пасочек и все выкинула

   
цитировать
Анна Суббота, 15 Апреля 2017 г. 21:07 #

Приготовила сегодня....Поднялось очень хорошо....Минут на 10 больше подержала в духовке...Вкусные и красивые..Но нужно больше сахара граммов на 50...70...Иначе получаются как обычные пресные булочки...

   
цитировать
Мария Суббота, 15 Апреля 2017 г. 21:34 #

Делала строго по рецепту, тесто получилось твердое и уж очень сухое , вообщем не понравилось, потратила время и продукты зря (((

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 11:15 #

Тесто не поднялось,выпекла так,не пропеклось((

   
цитировать
Лена Среда, 19 Апреля 2017 г. 17:00 #

Спасибо за рецепт! Пекла пасхи первый раз. Все получилось очень вкусно. Тесто поднялось в 2 раза, пока стояло под полотенцем 1,5 часа. Пасхи получились очень воздушные и не сухие.

   
цитировать
Альбина Среда, 04 Апреля 2018 г. 11:12 #

Боже,девочки,что за бред? Тесто не поднялось,не сладкие? Неужели нельзя попробовать тесто на вкус и добавить чего не хватает? А если кто не умеет работать с дрожжями,не нужно обвинять автора за плохой рецепт.

   
цитировать
Наталия Пятница, 06 Апреля 2018 г. 20:22 #

Юлия
В ингредиентах сказано про творог , при приготовление ничего про это не написано ,это как вообще?

Как приготовить творожные куличики:

Растворить в теплом молоке дрожжи.

Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами.

   
цитировать
Анна Суббота, 07 Апреля 2018 г. 07:04 #

Спасибо за рецепт!!! Обалденые получились куличики, мои не удержались едят без глазури:D.Буду всегда теперь пользоваться этим рецептом, правда я добавила больше творога и сахара, муки естественно тоже. Спасибо ещё много раз:lol:

   
цитировать
Любовь Суббота, 07 Апреля 2018 г. 11:52 #

Решила в этом году впервые испечь пасочки, этот рецепт выбрала за простоту

Тесто получилось ооооочень липкое, хотя все по рецепту и с весами, когда пыталась вымесить, пришлось побольше муки добавить. Теперь жду пока поднимется. Приходится сына отгонять от теста, чтоб сырым не съел

   
цитировать
Катерина Суббота, 07 Апреля 2018 г. 16:01 #

Согласна с Альбиной. Только что испекла пасочки по этому рецепту. Все отлично получилось. Тесто отменно поднялось, хотя и сухие дрожжи использовала. Ребенок попробовал- очень понравилось. Всегда перед тем как работать с тестом купаюсь сама, убираю кухню ( у меня 2 кошки), и пребываю в отличном настроении.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)