Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Запеканка сырная, Запеканки, Пошаговый
Запеканка из хлеба, колбасы и сыра
Оригинальная "модификация" привычных горячих бутербродов - запеканка из хлеба, колбасы и сыра. Приготовить её несложно, а в результате - хрустящие запёченные сухарики и вкусная колбаса, соединенные расплавленным сыром и нежной молочно-яичной заливкой. Очень сытно и вкусно!
Продукты: хлеб, колбаса, сыр твёрдый, яйца, молоко, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло сливочное
Очень вкусное блюдо из кабачков с фаршем, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка способна украсить любой стол и станет центральным блюдом.
Продукты: кабачок, помидоры, рис, фарш, сыр, яйца, чеснок, масло растительное, соль
Суфле - блюдо французского происхождения из яичных желтков и белков, соединённых с различными ингредиентами. Суфле из помидоров очень нежной текстуры, идеально подходит к завтраку. Готовится томатное суфле достаточно просто, главное - помнить о том, что белки следует очень хорошо взбить и аккуратно ввести в желтковую основу.
Продукты: помидоры, сыр твёрдый, творог, крахмал кукурузный, яйца, орех мускатный, соль, масло сливочное, масло растительное
Рисовая запеканка с брокколи, цветной капустой и сыром
Запеканка из риса с брокколи, цветной капустой, сыром и сметаной - сытная, сочная и очень вкусная! Кусочки двух видов капусты в сырном рисе идеально дополняет букет пряностей и придаёт готовому блюду чудесный аромат! Такая рисовая запеканка с овощами может быть самостоятельным блюдом, а также отличным гарниром к мясу или рыбе.
Продукты: рис, капуста цветная, капуста брокколи, сыр моцарелла, сметана, чеснок, имбирь молотый, кориандр, куркума молотая, перец красный молотый, базилик, соль...
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Эта необычная картофельная запеканка напоминает большой драник с поджаристой сырной корочкой. В её основе – сырой тёртый картофель, а в качестве мясного компонента, который сделает блюдо сытнее, интереснее и, конечно же, вкуснее, добавим сосиски.
Продукты: картофель, сосиски, сметана, сыр твёрдый, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Запеканка с мясным фаршем, цветной капустой и сладким перцем
Предлагаю небанальный вариант запечённой цветной капусты - с мясным фаршем, овощами и сыром. Получается очень вкусно: сверху - румяные, чуть хрустящие соцветия цветной капусты под сырной корочкой, а внутри - сочный фарш с обжаренными сладким перцем, морковью и луком, дополненный ароматом свежей зелени и чеснока. Сметана, которой смазывается капуста перед запеканием, придаёт дополнительную нежность и лёгкую кислинку.
Продукты: фарш, капуста цветная, перец сладкий, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок, крупа манная, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из вермишели с сосисками, стручковой фасолью и сыром
Соедините отварную вермишель, стручковую фасоль и сосиски. Залейте всё молочно-яичной смесью, добавьте сыр и отправьте в духовку - так легко и просто вы получите вкусную, сытную и нежную запеканку с насыщенным сливочным вкусом.
Продукты: вермишель, сосиски, фасоль стручковая, сыр твёрдый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из макарон с ветчиной (в мультиварке)
Запеканка из макарон, с ветчиной и сыром, – любимое блюдо моих детей. Сытное, оригинальное и красивое. А если приготовить запеканку из макарон в мультиварке, то еще и несложное в приготовлении.
Продукты: макароны, сыр моцарелла, ветчина, яйца, сливки, масло сливочное, орегано, соль, зелень укропа
Картошка, запечённая с тыквой, луком и сыром
Это блюдо отлично впишется в ваше повседневное меню, а яркая сладковатая тыква сделает запечённую картошку с луком значительно интереснее и питательнее. Перед запеканием тыкву с картошкой оставьте на 10-15 минут в смеси сливочного и растительного масел, чеснока, прованских трав и натёртого сыра, так овощи будут более ароматными.
Продукты: картофель, тыква, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, масло сливочное, чеснок, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Запеканка с баклажанами, помидорами и куриным фаршем
Гармоничное сочетание куриного фарша и овощей. Предварительное обжаривание баклажанов и лука с морковью делает их вкус более насыщенным и не позволяет затеряться в готовом блюде. Компоненты выкладываются слоями, за счёт чего каждый вкус дополняет друг друга. Запеканка получается сочной, стабильной, под румяной сырной корочкой.
Продукты: баклажан, фарш куриный, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль
Овощная лазанья из лаваша
Очень упрощенный вариант лазаньи - из лаваша и овощей. Такая лазанья готовится намного проще и быстрее, лаваш очень неплохо заменяет листы для лазаньи. А вместо традиционных соусов используются мелко нарезанные консервированные помидоры в собственном соку. Овощная лазанья готовится без фарша, но большое количество сыра и свежих помидоров делает её сытной и вкусной.
Продукты: лаваш, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, сыр твёрдый, масло сливочное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Макароны, запеченные с сыром
Я бы сказала, что это базовый рецепт макарон, запеченных с сыром. Макароны с сыром можно подать как гарнир, а можно, освоив данный рецепт, в следующий раз добавлять к макаронам ваши любимые добавки: тунец, бекон, горошек, колбаски и прочее.
Продукты: макароны, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр пармезан, помидоры, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Запеканка из кабачков с курицей и рисом
Вкусное блюдо для обеда - это сытная и сочная запеканка с куриным фаршем, рисом, кабачками, яйцами и сыром. Такая запеканка готовится просто.
Продукты: куриное филе, кабачки, яйца, лук репчатый, рис, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка с сыром
Предлагаем вам рецепт очень вкусной и простой в приготовлении запеканки из картофеля с сыром.
Продукты: картофель, сыр, яйца, молоко, сливки, вода, масло сливочное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, сметана, масло сливочное
Запеканка из кабачков с брынзой и зеленью
В этой запеканке идеально сочетаются нежный кабачок, который просто тает во рту, и солоноватая брынза с ароматной зеленью. Такая кабачковая запеканка понравится даже тем, кто не очень любит кабачки.
Продукты: кабачки, мука, яйцо куриное, масло сливочное, брынза, сыр твёрдый, молоко, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из макарон с творогом, сыром, шпинатом и томатным соусом
Сытная запеканка готовится из отварных макарон, ароматного томатного соуса и творога с сыром и шпинатом. При этом часть творожно-сырной смеси - со шпинатом, а часть - без. Блюдо получается интересным и необычным на вкус. Для ужина на большую семью или компанию такая запеканка из макарон подходит как нельзя лучше.
Продукты: макароны, шпинат, помидоры, творог, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофельная "пицца" с копчёностями, яйцами и сыром
Если располагаете некоторым временем, приготовьте это замечательное сытное блюдо. Оно объединяет в себе запеканку и яичницу. Основа "пиццы" готовится из тёртого картофеля с сыром и сперва запекается отдельно, а затем с начинкой из копчёного мяса, яиц и сыра.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, яйца, мука, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, мясо копчёное, яйца, сыр сулугуни, майонез, кетчуп
Мясо, запечённое с рисом, овощами и маслинами
Этот рецепт запечённого мяса с рисом, овощами и маслинами совмещает простоту приготовления и отличный результат. Ароматное, вкусное и сытное блюдо придётся по вкусу всей семье. Аппетитная сырная корочка так и манит поскорее попробовать эту запеканку.
Продукты: свинина, рис длиннозерный, лук репчатый, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, масло оливковое, масло подсолнечное, лимон, кетчуп, сметана, сыр моцарелла...
Картофель в заливке с копчёным сыром
Отличное блюдо из отварного картофеля - с невероятным вкусом и ароматом копчёного сыра! Сыр придает ненавязчивую и в то же время яркую нотку банальному, казалось бы, картофелю. Отлично дополняют блюдо лук и сладкий перец.
Продукты: картофель, лук репчатый, лук зелёный, сметана, майонез, вода, перец болгарский, сыр плавленый, сыр твёрдый, соль, пряности
Картофельные мини-запеканки с грибами и сыром
Сегодня готовим порционные запеканки из картофельного пюре. Интересно, вкусно и очень просто! Начинку можно использовать любую, у нас сыр и маринованные грибочки! Пробуйте приготовить, побалуйте себя и своих родных!
Продукты: картофель, грибы маринованные, сыр твёрдый, яйца, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сметана, сухари панировочные, масло растительное
Запеканка с фаршем, грибами и шпинатом
Вкусную и сытную запеканку с мясным фаршем приготовить несложно. Благодаря разнообразию сочных и ароматных компонентов - индюшиному фаршу, грибам, шпинату, сыру, яйцам, сметане - вкус блюда получается насыщенным и ярким. Запеканка очень нежная, напоминает суфле под аппетитной сырной корочкой.
Продукты: фарш мясной, шампиньоны, шпинат, сыр твёрдый, яйца, сметана, мука, разрыхлитель, соль, масло растительное
Творожная запеканка с макаронами и зелёным горошком
Очень сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое может стать любимым. Запеканка готовится на основе творога и отваренных макарон с добавлением зелёного горошка и яиц, благодаря которым хорошо держит форму. Пряности и свежая зелень придают аромат, а сыр — аппетитную корочку.
Продукты: творог, макароны, яйца, сыр твёрдый, горошек зелёный, зелень, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из кабачков, баклажанов и индейки
Запеканка из кабачков, баклажанов и индейки получается невероятно сочной, ароматной и вкусной. Фарш обжаривается с перетёртыми томатами, а затем этот соус перемежается со слоями овощей. Обилие овощей, индейка и аппетитная сырная корочка не оставят равнодушными любителей таких блюд.
Продукты: фарш, баклажан, помидоры, перец болгарский, кабачки, лук репчатый, сыр твёрдый, томат-паста, масло растительное, чеснок, травы пряные, паприка молотая, соль...
Картофельно-сырная запеканка
Запеканка из картофеля и плавленого сыра - вкусный и сытный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Продукты: картофель, сыр плавленый, сливки, майонез, соус соевый, яйцо куриное, чеснок, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром
Нежной, воздушной, питательной, со сливочным вкусом получается цветная капуста, запечённая с филе индейки в молочно-яичной заливке. Цветная капуста отлично сочетается с индейкой, обжаренный лук добавляет вкусовой акцент, а румяная сырная корочка придаёт аппетитный вид запеканке.
Продукты: капуста цветная, филе индейки, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пицца на корже из куриного фарша
Особенность этой пиццы в том, что в ее основе нет лепешки из теста, так как корж приготовлен из куриного фарша. Для начинки куриной пиццы лучше всего использовать овощи и грибы.
Продукты: куриное филе, яйца, мука, шампиньоны, лук репчатый, сметана, помидоры, сыр сулугуни, сыр моцарелла, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный...
Запеканка из баклажанов с сыром и томатным соусом
Несмотря на то, что за окном уже осень, ну очень хочется приготовить какое-нибудь летнее блюдо. И этим блюдом станет запеканка из баклажанов с сыром и томатным соусом. Запеканка - одно из самых простых и очень вкусных блюд, которое можно легко приготовить. Процесс приготовления баклажанов в духовке не отнимет у вас много сил, а результат превзойдет все ожидания.
Продукты: баклажан, помидоры, чеснок, перец острый, сыр, сыр пармезан, зелень базилика, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Капустная запеканка с куриным фаршем, морковью и сыром
Соедините куриный фарш, белокочанную капусту, морковь и яйца, добавьте для яркого вкуса карри и паприку, отправьте в духовку, а спустя время посыпьте тёртым сыром. Вы получите очень аппетитную запеканку, в которой сочная капуста гармонично сочетается с сытным фаршем, а сырная корочка отлично дополняет вкус блюда.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, морковь, сыр твёрдый, сухари панировочные, яйца, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, карри, масло растительное, зелень укропа
Испанская тортилья - вкусное и сытное блюдо из картофеля и яиц, с сыром и помидорами, - станет украшением стола и порадует вас не только своим видом, но и чудесным вкусом.
Продукты: картофель, помидоры, лук репчатый, яйцо куриное, сметана, сыр твёрдый, сыр фета, масло оливковое, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец...
Кабачковая запеканка с творогом, сыром и зеленью
Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью, - вкусное овощное блюдо, которое наиболее популярно в сезон молодых кабачков.
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, яйца, чеснок, лук зелёный, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Запеканка с овощами, колбасой и гречневыми хлопьями
Вкусная запеканка с брокколи и другими овощами, с колбасой, сыром и гречневыми хлопьями, под нежным соусом-заливкой, обязательно вам понравится, поэтому сразу записывайте этот замечательный рецепт.
Продукты: гречка, гречка, лук, капуста брокколи, морковь, перец болгарский красный, кабачки, колбаса вареная, масло растительное, сыр твёрдый, сыр твёрдый, яйца, молоко, соль...
Запеканка из макарон и тыквы
Запеканка из макарон и тыквы - интересное, достаточно сытное блюдо с тонким сливочным вкусом! В макаронную запеканку с тыквой добавляется кабачок, болгарский перец, а также сыр трёх видов.
Продукты: макароны, тыква, кабачки, перец болгарский, чеснок, масло растительное, сыр сливочный, сыр моцарелла, сыр твёрдый, лук репчатый, перец острый, зелень, масло сливочное...
Пирог-запеканка с кабачками и творогом
Пирог-запеканка из кабачкового теста с творогом, твёрдым сыром и сметаной, а также с зеленью и чесноком. Блюдо получается очень нежным, ароматным с приятным сливочным вкусом.
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, мука, яйца, сметана, масло растительное, зелень укропа, чеснок, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские...
Цветная капуста, запеченная под сыром
Цветная капуста, запеченная под сыром - очень простое блюдо, но также очень вкусное. Я очень люблю цветную капусту, надеюсь вы тоже.
Продукты: капуста цветная, сыр плавленый, яйца, молоко, перец, соль, специи, лук зелёный
Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром
Нежные кабачки, твёрдый сыр, кусочки копчёной колбасы, сочные помидоры и зелёный лук - отличный "букет", собранный в одной запеканке. Сверху всё покрыто тонким слоем майонеза - получается очень сочно и аппетитно! Такая простая и вкусная запеканка станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи!
Продукты: кабачки, колбаса копченая, помидоры, сыр твёрдый, лук зелёный, яйца, мука, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка с курицей, гречкой, грибами и овощами
Готовим вкусную и питательную запеканку. Гречку отвариваем до полуготовности, а овощи и грибы обжариваем - такие кулинарные манипуляции сделают их вкус в готовом блюде ярче. Затем соединяем в форме филе куриных бёдрышек и гречку с грибами, заливаем всё сметанно-яичной смесью с чесноком и запекаем. В конце приготовления добавляем тёртый сыр. Получаем нежное и мягкое куриное мясо и сочную гречку с ярко выраженным грибным вкусом и тонким чесночным ароматом.
Продукты: крупа гречневая, Куриные бедрышки, шампиньоны, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, горчица, чеснок, кориандр, соль, перец чёрный молотый...
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Запеканка из картофеля с сосисками, обернутыми тонкими пластинками сыра, - простое, но по-ресторанному вкусное блюдо. Такая запеканка станет альтернативой привычной картошке с сосиской, ведь готовится она из тех же ингредиентов. Понравится и детям, и взрослым!
Продукты: картофель, сосиски, сыр плавленый, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Рисовая запеканка с сыром и ветчиной
Сытная рисовая запеканка с сыром и ветчиной - замечательный вариант блюда для обеда. Готовится запеканка по этому рецепту очень просто, а если использовать заранее отваренный рис, то и очень быстро!
Продукты: рис отварной, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр сливочный, ветчина, молоко, морковь, яйцо куриное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное