рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста, запеченная под сыром

Фото к рецепту: Цветная капуста, запеченная под сыром
 Ольга Матвей   05.11.17

Цветная капуста, запеченная под сыром - очень простое блюдо, но также очень вкусное. Я очень люблю цветную капусту, надеюсь вы тоже.

Продукты
Капуста цветная - 600 г
Сыр плавленый (Янтарь) - 200 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Перец
Соль
Специи «Итальянские травы»
Лук зелёный

Пошаговый фото рецептЦветная капуста, запеченная под сыром
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для запеченной цветной капусты. Цветную капусту можно заменить на брокколи, но с цветной капустой получается сочнее.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №2

Как приготовить цветную капусту, запеченную под сыром:

Разделяем цветную капусту на крупные соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №3

Ставим воду на огонь, солим. В кипящую воду отправляем соцветия капусты. Варим 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №4

Перемешиваем яйца венчиком, солим и вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №5

Добавляем итальянские травы и перец.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №6

Измельчаем зелень.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №7

Достаем капусту в отдельную емкость.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №8

Каждое соцветие разрезаем пополам.
(Если сразу мелко порезать капусту, то трудно будет извлекать из воды.)

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №9

Выкладываем соцветия в форму для запекания в духовке.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №10

Заливаем яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №11

Затягиваем все сыром.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №12

Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №13

Цветная капуста, запеченная под сыром, готова. Посыпаем зеленью и подаем через 5 минут после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная под сыром - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста, запеченная под сыром. Как приготовить Цветная капуста, запеченная под сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка капустная Запеканка овощная Запеканка сырная Овощные
В духовке
Ужин
Блюда из молока Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
15 спасибо 8 0
Алёна Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 18:26 #

Спасибо за рецепт. Я заменила плавленый сыр сыром "Гауда". Получилось блюдо, похожее и на запеканку, и на омлет.

   
цитировать
Александр Суббота, 01 Сентября 2018 г. 12:05 #

А что значит - Затягиваем все сыром?

   
цитировать
Т Пятница, 12 Октября 2018 г. 10:00 #

ооочень вкусно) такой приятный сливочный вкус)

   
цитировать
Олеся Четверг, 25 Октября 2018 г. 17:46 #

Александр
А что значит - Затягиваем все сыром?
это значит полностью покрываем сыром)
   
цитировать
Андрей Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 12:04 #

Олеся
Александр
А что значит - Затягиваем все сыром?
это значит полностью покрываем сыром)

Плавленный сыр в брусках, как им покрыть блюдо?

Растопить? Натереть? уточните, плз

   
цитировать
Георгий Четверг, 29 Августа 2019 г. 14:19 #

Андрей
Олеся
Александр
А что значит - Затягиваем все сыром?
это значит полностью покрываем сыром)

Плавленный сыр в брусках, как им покрыть блюдо?

Растопить? Натереть? уточните, плз

Обычный плавленый сыр,растапливаете и покрываете капусту

   
цитировать
Виталий Четверг, 03 Октября 2019 г. 23:12 #

В целом рецепт обалденный: быстро, вкусно и полезно. Я заменил плавленный сыр на натёртый твердый (можно лёгкий, я взял моцарелла) и побольше зелени под него) получается более здоровое блюдо (для кого важно) и не менее вкусно. Автору +++ ,спасибо за идею.

   
цитировать
Оксана Вторник, 15 Октября 2019 г. 16:49 #

Крутой рецепт.Я сделала,очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru