рецепт с фото пошаговый

Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Лялич   27.04.20

Цветная капуста и курица прекрасно сочетаются друг с другом. А если к ним ещё добавить сыр, сливки, яйца и чеснок, и затем запечь, то получится очень интересная запеканка из цветной капусты с куриным филе.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 300 г
Филе куриное - 150 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сливки жирностью 10% - 100 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу (0,5 ч. ложки)
Перец чёрный молотый - по вкусу (1 щепотка)
Масло растительное - 1 ст. ложка (+ для смазывания формы)
Укроп свежий (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептЗапеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №2

Цветную капусту вымойте и разберите на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №3

В кастрюлю налейте воду, добавьте 1/4 ч. ложки соли, доведите до кипения. Отправьте в воду соцветия капусты, снова доведите до кипения и готовьте на среднем огне в течение 3 минут. Слейте отвар и залейте капусту холодной водой.
Откиньте цветную капусту на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №4

Куриное филе вымойте холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными полосками.
В разогретую сковороду налейте растительное масло и выложите подготовленные кусочки филе, посолите щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №5

Обжаривайте курицу на сильном огне, перемешивая, до румяной корочки. На это уйдет примерно 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №6

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите отваренную цветную капусту.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №7

Поверх капусты уложите обжаренное филе ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №8

В миску разбейте яйца, посолите и влейте сливки. Всё хорошенько перемешайте до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №9

Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте в миску с яйцами и сливками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №10

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке (или пропустите через пресс). Добавьте в миску с яично-сырной массой и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №11

Залейте полученной смесью куриное филе с цветной капустой в форме, распределяя равномерно.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №12

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при 180 градусах в течение 40 минут, до золотистой корочки.
Затем достаньте форму из духовки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №13

Запеканка из цветной капусты с курицей готова. Разрежьте на порции и сразу подавайте, украсив при желании зеленью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром. Как приготовить Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка мясная
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для диабетиков Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
57 спасибо 2 0
чук=гек Среда, 19 Августа 2020 г. 16:53 #

Наверняка вкусно, но такого количества на четыре порции явно маловато, на две как раз.

   
цитировать
Лялич Четверг, 20 Августа 2020 г. 12:01 #

чук=гек
Наверняка вкусно, но такого количества на четыре порции явно маловато, на две как раз.

Конечно можно и на две, просто у нас одни девочки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)