рецепт с фото пошаговый

Запеканка из кабачков с курицей и рисом

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков с курицей и рисом
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   23.06.18

Вкусное блюдо для обеда - это сытная и сочная запеканка с куриным фаршем, рисом, кабачками, яйцами и сыром. Такая запеканка готовится просто.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное - 350 г
Кабачок - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 60 г
Рис вареный - 80 г
Сыр твёрдый - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка из кабачков с курицей и рисом
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для кабачковой запеканки с курицей и рисом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №2

Куриное филе нарежьте кубиками. Лук почистите и нарежьте произвольно.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №3

Пропустите через мясорубку куриное филе с луком, добавьте натёртый на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки кабачок, с которого предварительно нужно снять кожуру.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №4

Добавьте в миску с куриным фаршем и кабачком заранее отваренный до готовности рис и сырые яйца.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №5

Посолите и поперчите соединённые продукты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №6

А теперь всё это перемешайте, лучше рукой для более равномерного распределения ингредиентов запеканки между собой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №7

Выложите получившуюся массу в форму для запекания. Рекомендую форму предварительно смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №8

Запекайте блюдо при 180-190 градусах 40 минут. За 5 минут до окончания времени всю поверхность запеканки засыпаем натёртым твёрдым сыром и даём ему расплавится оставшееся время.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей и рисом - шаг №9

Запеканка из кабачков с курицей и рисом готова. Подавайте блюдо в горячем или тёплом виде со сметаной на обед.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из кабачков с курицей и рисом. Как приготовить Запеканка из кабачков с курицей и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка рисовая Запеканка с фаршем Запеканка сырная
В духовке
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Курица с картошкой Курица с сыром Блюда из риса Блюда из сыра
45 спасибо 23260 10 0
Лидия Пятница, 06 Июля 2018 г. 13:53 #

Кто готовил? Вкусно или нет?)

   
цитировать
anastasiya.panait Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 13:37 #

Лидия
Кто готовил? Вкусно или нет?)
я готовила) вкусно, не пожалеете!

   
цитировать
Таша Вторник, 12 Января 2021 г. 12:42 #

Готовила, понравилось! Не люблю лук, поэтому его не добавляла, и рис у меня не белый, а смесь бурого и коричневого. Получилось вкусно

   
цитировать
Таша Суббота, 23 Января 2021 г. 12:15 #

Хочу еще посоветовать придерживаться про порций в рецепте, я второй раз сделала на глаз, и уже не так вкусно

   
цитировать
Ирина Среда, 27 Октября 2021 г. 11:36 #

Сегодня приготовила, так как в холодильнике уже неделю лежит кабачок))) Начну с того что моей семье трудно угодить, то что нравится мужу, не нравится сыну или наоборот)) Приготовила такую запеканочку, получилось на удивление оооочень вкусно, казалось бы самые простые ингредиенты, но пальчики оближешь, и самое интересное и муж и сын попросили добавки) Сама запеканка получается сочной и сытной да еще и полезной) Вместо сыра, натерла моцареллу. Готовьте не пожалеете, мы кушали с малосолеными помидорами, это что то, сочетание просто бомба) Приготовьте обязательно, теперь буду готовить такое раз в месяц точно!!!! Извиняюсь что фото не целой запеканки))) Не до фото было)

   
цитировать
Андрюха Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 12:53 #

А каким масло смазывать форму то ?

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 16:43 #

Андрюха
А каким масло смазывать форму то ?

))) да какое нравится)))

   
цитировать
oknepohc Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 21:25 #

Просто отличная ПП запеканка на обед!!!!!

   
цитировать
oknepohc Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 21:25 #

Андрюха
А каким масло смазывать форму то ?

Да какое нравится)))

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 01:06 #

Я кабачок порезала мелким кубиком, размером с рис примерно (чтобы дети не обратили внимание)))) в общем, ооочень вкусно! А главное быстро и просто! Спасибо автору 😘

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)