рецепт с фото пошаговый

Пицца на корже из куриного фарша

Фото к рецепту: Пицца на корже из куриного фарша
 1 час (ваши 30 мин)

Особенность этой пиццы в том, что в ее основе нет лепешки из теста, так как корж приготовлен из куриного фарша. Для начинки куриной пиццы лучше всего использовать овощи и грибы.

Продукты
Филе куриной грудки - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Помидор свежий - 1 шт.
Сыр сулугуни (или моцарелла) - 150 г
Сыр пармезан - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок сушеный - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептПицца на корже из куриного фарша
Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №1

Подготовить продукты для пиццы на корже из куриного фарша.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №2

Шампиньоны нарезать пластинками. Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №3

В сковороде разогреть немного растительного масла и выложить шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №4

Обжарить шампиньоны до испарения жидкости, добавить лук и обжарить шампиньоны вместе с луком. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №5

Шампиньоны с луком можно сильно не обжаривать, так как они будут еще запекаться в духовке и сырыми точно не останутся.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №6

Добавить сметану, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №7

Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №8

Добавить яйцо, соль, перец и сушеный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №9

Перемешать, добавить муку и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №10

В форму для выпечки пиццы равномерным тонким слоем выложить слой куриного фарша. Чтобы фарш лучше распределялся, можно руки смочить водой.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №11

Поверх фарша выложить обжаренные шампиньоны с луком.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №12

Сверху натереть 2/3 сыра сулугуни.
(Сулугуни можно заменить моцареллой, но не рассольной.)

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №13

Поверх сыра разложить помидор, нарезанный тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №14

На помидоры посыпать оставшийся сыр сулугуни. Поставить пиццу на корже из куриного фарша в нагретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №15

Сыр пармезан натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №16

Достать пиццу из духовки, посыпать пармезаном и снова поставить в духовку на 3-5 минут при той же температуре.

Фото приготовления рецепта: Пицца на корже из куриного фарша - шаг №17

Пицца на корже из куриного фарша готова. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца на корже из куриного фарша. Как приготовить Пицца на корже из куриного фарша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка с фаршем Запеканка сырная
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПицца На праздничный стол
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
13 спасибо 1 0
ольга Суббота, 16 Февраля 2019 г. 16:12 #

Спасибо за рецепты!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru