рецепт с фото пошаговый

Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   29.07.21

Нежной, воздушной, питательной, со сливочным вкусом получается цветная капуста, запечённая с филе индейки в молочно-яичной заливке. Цветная капуста отлично сочетается с индейкой, обжаренный лук добавляет вкусовой акцент, а румяная сырная корочка придаёт аппетитный вид запеканке.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 300 г
Филе индейки - 250 г
Лук репчатый - 80 г (1 некрупный)
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца - 3 шт.
Молоко жирностью 3,2 % - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептЗапеканка из цветной капусты с индейкой и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №2

Очищенный репчатый лук нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №3

В разогретую сковороду влить немного растительного масла и выложить лук. Обжарить лук 3-4 минуты, помешивая, до лёгкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №4

Филе индейки промыть и обсушить. Нарезать мясо птицы небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №5

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №6

В миске соединить цветную капусту, обжаренный лук и индейку, добавить соль (0,5 ч. ложки) и перец (щепотка) по вкусу. Всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №7

Яйца вбить в отдельную миску.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №8

Добавить к яйцам молоко, по щепотке соли и молотого перца. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №9

Выложить цветную капусту с индейкой в форму для запекания, залить яично-молочной смесью.
Твёрдый сыр натереть на средней тёрке и посыпать равномерно заготовку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №10

Отправить форму в разогретую духовку. Запекать блюдо при 180 градусах 40-50 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №11

Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром готова. Дать блюду немного постоять.
Подавать к столу, при желании дополнив свежими овощами, также можно добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром - шаг №12

Получилось очень вкусно.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром. Как приготовить Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка мясная Запеканка сырная

Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка запеченная Индейка с овощами Блюда из капусты Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
14 спасибо 2343 1 0
Геннадий Михайлович Пятница, 20 Августа 2021 г. 06:49 #

Посыпать натёртым сыром и отправить в духовку 180 градусов на 40-50 минут. Не сгорит сыр за это время?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)