Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из огурцов, Пошаговый, С фото, Салат из моркови
Винегрет - блюдо универсальное. Его можно готовить как для повседневного меню, а можно подать и на праздник. Предлагаю внести свежую нотку в привычный салат - приготовить винегрет с яблоком.
Продукты: картофель, яблоко, морковь, свекла, огурцы маринованные, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами
Хотите угостить гостей за праздничным столом вкусным и сытным салатом? Салат с курицей, маринованными огурцами и опятами не может не понравиться! Тут и сочная нежная жареная курочка, и хрустящие огурчики, а также консервированный горошек и обжаренные морковь и лук, которые хорошо гармонируют с маринованными опятами и остальными компонентами салата. Ну что, готовим?
Продукты: куриное филе, огурцы маринованные, опята маринованные, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Чтобы придать новый вкус привычному блюду, порой достаточно добавить всего один новый компонент. Этот вариант винегрета с консервированной кукурузой - отличный тому пример. Сочные и нежные зёрна кукурузы придают салату лёгкую сладость, красочный вид и отлично дополняют его вкус. Просто, но с изюминкой. Попробуйте!
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, лук репчатый красный, масло подсолнечное, горчица французская, уксус, соль...
Салат с говядиной, болгарским перцем, морковью и маринованными огурцами
Рецепт пикантного салата с ярко выраженным вкусом. В составе салата - питательная отварная говядина, хрустящие маринованные огурчики, свежий болгарский перец и морковь. А заправка, которая соединяет все ингредиенты воедино, готовится на основе оливкового масла и соевого соуса, с добавлением чеснока и мёда.
Продукты: говядина, огурцы маринованные, перец болгарский, морковь, зелень укропа, чеснок, соус соевый, масло оливковое, мёд, соль, перец чёрный молотый
Салат "Фунчоза по-корейски"
Вермишель фунчоза (стеклянная лапша) – традиционный ингредиент и важная основа многих блюд азиатской кухни. Самым популярным из салатов с фунчозой является салат "Фунчоза по-корейски", который полюбили многие хозяйки.
Продукты: вермишель, морковь, огурцы свежие, чеснок, укроп, петрушка, масло оливковое, уксус, смесь, соль, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный молотый, кориандр
Винегрет с молодой капустой
Несмотря на обилие свежих овощей на прилавках, никто не отменяет любви к старому доброму винегрету. А приготовив винегрет из овощей нового урожая, вы останетесь только в выигрыше, ведь такой салат будет наполнен максимальной пользой. Обязательно приготовьте винегрет по этому рецепту и порадуйте себя и близких!
Продукты: капуста белокочанная, картофель, свекла молодая, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, уксус, сахар, масло растительное, соль, лук зелёный, зелень укропа
Какой у нас на столе салат номер один? Его делают и на день рождения, и на Новый Год, и просто на ужин. Ну, конечно же, салат оливье.
Продукты: картофель, морковь, огурцы солёные, колбаса вареная, ветчина, яйца, лук репчатый, зелень, горошек зелёный консервированный, майонез, перец, соль
Салат из свиной печени с кукурузой и маринованными огурцами
Салат из свиной печени с кукурузой и маринованными огурцами - это блюдо как для праздничного, так и для повседневного меню. Помимо печени в салат добавляется сахарная консервированная кукуруза, обжаренный лук, маринованные огурцы, морковка и сладкий перец. Набор продуктов весьма доступный, но в комбинации они дают необыкновенный результат.
Продукты: печень свиная, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, перец сладкий, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Винегрет с фасолью и солеными огурцами
Винегрет с фасолью и солеными огурцами выручит в постный праздничный день. Рекомендуем также подать в Рождественский сочельник.
Продукты: фасоль вареная, фасоль, свекла, морковь, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, масло растительное, сахар, соль
Салат с курицей, пекинской капустой, морковью по-корейски и огурцом
Приготовление салата с курицей, пекинской капустой, морковью по-корейски и огурцом не вызовет никаких сложностей. Отварное куриное филе соединяется со свежими овощами и морковью по-корейски. Немного майонеза для заправки - и блюдо готово!
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, огурцы, морковь по-корейски, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Винегрет с чечевицей, солёными огурцами и зелёным горошком
Попробуйте добавить в обычный винегрет чечевицу. Эта дополнительная порция растительного белка легче всего усваивается организмом, и винегрет приобретает дополнительную сытность без тяжести или вреда для человека. Особенно это блюдо актуально в пост, ведь такой салат можно приготовить и на семейный ужин, и на праздничный стол.
Продукты: картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, свекла, морковь, чечевица зеленая, лук репчатый красный, зелень, масло растительное, соль
Салат с говяжьей печенью и морковью
Салат с говяжьей печенью, морковью и маринованными огурцами - очень вкусный салат из простых ингредиентов для праздничного стола и домашнего застолья.
Продукты: печень говяжья, картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы маринованные, лук репчатый, перец болгарский, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, масло растительное...
Винегрет с маринованным луком
В моем рецепте винегрета присутствует стандартный набор овощей. Но есть в нем и необычность, которая заключается в маринованном луке. Он придает винегрету некую остроту и пикантность. Не верите? Попробуйте приготовить, и вы сами в этом убедитесь!
Продукты: свекла, капуста квашеная, картофель, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, лук зелёный, масло растительное, уксус, сахар, соль
Салат с курицей, морковью по-корейски, сыром и маринованными огурцами
Жареное куриное филе и морковь по-корейски - одно из самых удачных, на мой взгляд, сочетаний в салатах. А если дополнить эти продукты твёрдым сыром и маринованными огурцами, ничего лучше и не придумаешь! Такой салат с курицей, морковью по-корейски, сыром и маринованными огурцами будет ложка за ложкой исчезать с вашего стола!
Продукты: куриное филе, морковка корейская, сыр твёрдый, огурцы маринованные, чеснок, майонез, зелень петрушки, масло растительное, соль
Тёплый салат с фасолью, омлетом и сухариками
Вкусный и сытный тёплый салат с колбасой, консервированной фасолью, обжаренными овощами, свежими огурцами, омлетом и сухариками подойдёт для любого стола. Салат с фасолью и омлетом безумно понравился моей семье, и я сама была в восторге. Решила поделиться рецептом салата с вами.
Продукты: колбаса докторская, фасоль консервированная, огурцы, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, хлеб белый, масло растительное, лук зелёный, зелень, соль, перец молотый...
Салат с индейкой, огурцом и морковью - легкий, диетический, но не лишен пикантности из-за острого перца.
Продукты: филе индейки, огурцы свежие, морковь, зелень петрушки, перец острый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Слоёный салат «Грибная поляна» с курицей
Слоёный салат «Грибная поляна» с маринованными шампиньонами, курицей, отварными овощами и маринованными огурцами отлично подойдёт для любого праздника. Салат вкусный и эффектно смотрится на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, шампиньоны маринованные, картофель, морковь, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, соль, майонез
Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка
Простой и лёгкий салат из молодой капусты, огурцов, моркови и зелёного горошка. Ингредиенты не требуют предварительной подготовки, они уже готовы к употреблению. Буквально 10 минут – и отличное витаминное блюдо готово!
Продукты: капуста белокочанная, морковь, огурцы, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, масло растительное, сок лимона, соль, травы сухие итальянские
Салат с копченой курицей, огурцами, морковью и яйцами
Рецепт очень вкусного мясного салата со свежими и маринованными огурцами, морковью и яйцами. Куриное филе делает салат сытным, морковь - ярким, а огурчики добавляют салату пикантности и сочности. Попробуйте приготовить!
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйца, морковь, лук репчатый, майонез, соль, зелень
Рецепт приготовления классического крабового салата с рисом, яйцом, кукурузой.
Продукты: крабовые палочки, рис отварной, кукуруза консервированная, яйца отварные, морковь отварная, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец
Слоёный салат с колбасой, картофелем, морковью, солёными огурцами и грибами
Салат с колбасой, картофелем, морковью, солёными огурцами и грибами готовится из простых продуктов, но благодаря подаче слоями такой салат выглядит очень празднично!
Продукты: колбаса вареная, огурцы солёные, картофель, морковь, шампиньоны маринованные, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат "Оливье" с колбасой и свежими огурчиками
Что приготовить на день рождения? Ну, конечно же, салат "Оливье"!:) Какой праздник без любимого салата?
Продукты: колбаса вареная, картофель, морковь, яйца, лук репчатый, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, зелень, соль, перец, майонез
Слоёный салат с курицей, морковью по-корейски, солёными огурцами, сыром и кукурузой
Готовим сегодня шикарный слоёный салат с курицей, морковью по-корейски, солёными огурцами, сыром и кукурузой. Это настоящий праздничный салат, который можно подавать на любое торжество. Украсим салат зеленью петрушки, из сыра и белка яиц сделаем красивые цветочки. Получится красивое "лукошко с цветами"! Пошаговая подробная инструкция поможет приготовить салат даже самому неопытному кулинару.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, огурцы солёные, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Слоёный салат с тунцом, сыром, морковью и огурцом
В салате с консервированный тунцом и свежим огурцом все компоненты отлично сочетаются между собой. Вкус консервированной рыбы дополняется нейтральностью отварных яиц и моркови, а особую свежесть салату придаёт добавление огурца. Яркие слои салата делают его эффектным и праздничным.
Продукты: тунец консервированный, огурцы свежие, сыр твёрдый, морковь, яйца, майонез, лук зелёный, соль
Салат с курицей, брокколи, морковью, огурцами и сыром
Куриное филе для салата не варится, а обжаривается. Благодаря этому куриное мясо получается сочным и более ароматным. Яркость и пользу салату придаёт капуста брокколи. А лёгкую пикантность обеспечивают маринованный лук и заправка с горчицей.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, морковь, огурцы, лук репчатый, сыр, зелень петрушки, масло растительное, соль, масло оливковое, сметана, горчица, соль...
Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами
Фунчоза, копчёная говядина, свежие и маринованные овощи делают салат полноценным, самостоятельным и сытным блюдом. А в качестве заправки для этого салата в азиатском стиле - соевый соус с имбирем и чесноком.
Продукты: говядина, лапша, огурцы, перец болгарский, морковь по-корейски, соус соевый, чеснок, корень имбиря
Салат с огурцами, морковью по-корейски и пикантной заправкой
Если любите пикантные закуски, этот рецепт наверняка придется вам по душе. Салат готовится всего лишь из двух основных ингредиентов: свежих огурцов и моркови по-корейски. Характерный вкус салату придаёт заправка на основе растительного масла, соевого соуса и бальзамического уксуса с добавлением чеснока, имбиря и сахара. Получается ароматное блюдо с ярким вкусом.
Продукты: огурцы, морковка корейская, чеснок, масло растительное, соус соевый, уксус бальзамический, имбирь молотый, сахар, кунжут
Традиционный салат "Оливье", без которого не обходится новогоднее праздничное застолье.
Продукты: картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, колбаса вареная, яйца отварные, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Отличный вариант салата "Оливье" с курицей. Салат получается вкусным и сытным. Подать его можно как к обычному семейному ужину, так и к праздничному столу!
Продукты: куриное филе, картофель, горошек зелёный консервированный, морковь, огурцы маринованные, яйца, майонез, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с килькой в томате и солёными огурцами
Рецепт для любителей консервированной "красной рыбы" - слоёный салат с килькой в томате и солёными огурцами. Такое интересное сочетание продуктов дополняют нейтральные по вкусу отварные яйца, варёный картофель и морковь.
Продукты: килька в томате, картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, огурцы солёные, лук репчатый, майонез, зелень петрушки, соль, вода, уксус яблочный, сахар, соль
Салат из печени с морковью и маринованными огурцами
Салат из жареной печени, маринованных огурцов и обжаренной моркови с луком можно смело готовить к праздничному столу. Блюдо ароматное, яркое на вкус и сытное.
Продукты: печень свиная, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, масло растительное, сметана, майонез, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень
Вариант известного салата "Венеция" - с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.
Продукты: куриная грудка, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, огурцы, морковь, майонез, соль, перец чёрный молотый
Корейский салат с фунчозой
В корейской кухне всегда есть место экспериментам. Попробуйте приготовить этот необычный салат по-корейски, с фунчозой, морковью, сладким перцем и огурцом, сдобрив пряной заправкой.
Продукты: лапша, морковь, перец болгарский, огурцы, кунжут, петрушка, соус соевый, уксус рисовый, масло кунжутное, имбирь молотый, чеснок, семена кориандра, перец кайенский...
Слоёный салат с ветчиной, морковью по-корейски и грибами
Предлагаю приготовить вкусный слоёный салат с ветчиной, корейской морковью, жареными шампиньонами и маринованными огурцами. Такой мясной салат отлично подойдёт для праздничного застолья.
Продукты: ветчина, шампиньоны свежие, морковка корейская, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень петрушки
Салат с рыбными консервами, морковью, маринованными огурцами и яйцами
Салат с рыбными консервами, морковью, маринованными огурцами и яйцами понравится поклонникам закусок из рыбы. Насыщенный вкус и аромат рыбных консервов, чуть сладковатая отварная морковь, лёгкая кислинка маринованных огурцов и нейтральные по вкусу отварные яйца – комбинация продуктов, обеспечивающая прекрасный вкус!
Продукты: консервы рыбные, морковь, огурцы маринованные, яйца, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Оливье" с говядиной
Любимый салат "Оливье" можно приготовить не с колбасой, а с отварной говядиной. Попробуйте приготовить и удивитесь, насколько это вкусная замена. Кроме того, салат "Оливье" с говядиной более сытный!
Продукты: говядина, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, соль
Слоёный салат "Оливье" с курицей
Салат, без которого не обходится ни один новогодний стол, да и любое праздничное застолье, - это "Оливье". Салат приготовлен с отварным куриным мясом, что делает его особенно нежным и вкусным. Такой вариант салата "Оливье" необычен тем, что подаётся он не в перемешанном виде, а слоями, что делает подачу более праздничной!
Продукты: мясо куриное, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Винегрет со свежей белокочанной капустой
Винегрет часто готовят с добавлением квашеной капусты. В данном рецепте используется свежая белокочанная капуста, что придаёт вкусу салата интересные нотки и делает его ещё более питательным.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, свекла, огурцы маринованные, горошек зелёный, лук репчатый, зелень петрушки, уксус, масло растительное, соль...