рецепт с фото пошаговый

Винегрет с молодой капустой

Фото к рецепту: Винегрет с молодой капустой
 5 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   30.05.19

Несмотря на обилие свежих овощей на прилавках, никто не отменяет любви к старому доброму винегрету. А приготовив винегрет из овощей нового урожая, вы останетесь только в выигрыше, ведь такой салат будет наполнен максимальной пользой. Обязательно приготовьте винегрет по этому рецепту и порадуйте себя и близких!

Продукты (на 5 порций)
Капуста молодая - 250 г
Картофель - 400 г (3 шт.)
Свёкла молодая - 250 г (2 шт.)
Огурцы маринованные - 200 г (2 шт.)
Морковь молодая - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Сахар - ½ ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
*
Для подачи:
Лук зелёный - 2-3 пера
Укроп свежий - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептВинегрет с молодой капустой
Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №2

Свёклу моем, заливаем водой и отвариваем до готовности (20-30 минут). Достаём свеклу из отвара и даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №3

Морковь и картофель моем, заливаем водой и отвариваем до готовности (15-20 минут). Также даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №4

Капусту мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №5

Отправляем капусту в удобную миску, добавляем сахар, соль и уксус. Слегка мнём капусту руками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №6

Остывший картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №7

Морковь очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №8

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №9

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №10

Свёклу режем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №11

Все овощи соединяем в миске.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №12

Солим по вкусу и заправляем винегрет растительным маслом. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №13

Зелень промываем и мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с молодой капустой - шаг №14

Винегрет с молодой капустой готов. Подаём салат, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет с молодой капустой. Как приготовить Винегрет с молодой капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из свеклы
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru