рецепт с фото пошаговый

Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами

Фото к рецепту: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   17.06.20

Прекрасный летний салат, в котором сочетается свежесть огурца, пикантность моркови по-корейски, сладость болгарского перца и сытность мяса. Фунчоза делает салат полноценным самостоятельным блюдом. А в качестве заправки для этого салата в азиатском стиле - соевый соус с имбирем и чесноком.

Продукты (на 4 порции)
Говядина варено-копченая - 200 г
Фунчоза - 100 г
Огурец свежий - 200 г
Перец болгарский - 200 г
Морковь по-корейски - 150 г
Соус соевый - 50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь свежий - 7-10 г

Пошаговый фото рецептСалат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами
Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №2

Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке. В моём случае фунзочу нужно варить в кипящей воде 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №3

Копченое мясо нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №4

Огурцы также нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №5

Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №6

В глубокую миску выложить овощи и копченое мясо.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №7

Добавить морковь по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №8

Имбирь очистить, натереть на мелкой тёрке. Понадобится 1 ч. ложка натёртого имбиря.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №9

Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
В соевый соус выложить натёртый имбирь и измельчённый чеснок. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №10

К овощам и мясу добавить фунчозу и заправку из соевого соуса с чесноком и имбирём.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №11

Перемешать салат с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами - шаг №12

На тарелку для подачи выложить салатные листья, сверху выложить салат с фунчозой, мясом и морковью по-корейски.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами. Как приготовить Салат с фунчозой, мясом, морковью по-корейски и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат мясной Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из имбиря Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из фунчозы Блюда с соевым соусом
7 спасибо 6998 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)