рецепт с фото пошаговый

Винегрет со свежей белокочанной капустой

Фото к рецепту: Винегрет со свежей белокочанной капустой
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Салатово   20.11.23

Винегрет часто готовят с добавлением квашеной капусты. В данном рецепте используется свежая белокочанная капуста, что придаёт вкусу салата интересные нотки и делает его ещё более питательным.

Продукты
Капуста белокочанная - 230 г
Картофель - 220 г (2 шт.)
Морковь - 150 г (1 шт.)
Свёкла - 340 г (2 шт.)
Огурцы маринованные - 230 г (4 шт.)
Горошек зелёный консервированный - 270 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Петрушка свежая - несколько веточек
Уксус 6% - 1 ст. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептВинегрет со свежей белокочанной капустой
Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №2

Картофель, морковь и свёклу вымываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Отправляем на нагрев.
Картофель и морковь варим 20-25 минут, свёклу - 40-50 минут. Вареные овощи достаём из кастрюли и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №3

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №4

Выкладываем лук в пиалу, добавляем уксус и горячую воду (50 мл). Перемешиваем и оставляем на время подготовки остальных ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №5

Капусту нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №6

Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №7

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №8

Свёклу очищаем и нарезаем также небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №9

Петрушку мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №10

В салатник отправляем морковь, картофель, огурцы, капусту, лук и зелёный горошек.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №11

Добавляем свёклу и зелень. Заправляем салат маслом, солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №12

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №13

Выкладываем салат в тарелку и подаём.

Фото приготовления рецепта: Винегрет со свежей белокочанной капустой - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет со свежей белокочанной капустой. Как приготовить Винегрет со свежей белокочанной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из свеклы
3 спасибо 13095 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru