Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Курица с грибами


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Готовим праздничные мясные рулетики с разной начинкой: курага, чернослив, маслины, грибы и др. Вкусные рулетики из курицы и свинины - отличная идея холодной закуски на праздничный стол. Выберите свой вариант мясного рулета!

 куриные окорочка, шея свиная, желатин, соль, приправа, перец, курага, чернослив, маслины, копчености, грибы маринованные, перец болгарский

Блюдо в стиле «стир-фрай» придумано «американскими» китайцами в конце XIX века, а в Китае о чоп-суи ничего неизвестно. Кусочки мяса обжаривались с бамбуковыми и бобовыми ростками, прочими овощами и приправами китайской кухни. Подается чоп-суи с рисом. В этом рецепте использовались грибы, пекинская капуста, сельдерей. Кстати, мясо индейки подойдет для чоп-суи ничуть не хуже курятины.

 семя кунжута, крахмал кукурузный, херес, тесто, масло, масло, соль, лук зелёный, чеснок, капуста пекинская, стебель сельдерея, бамбук, грибы шиитаке, сахар...

Рецепт нежного рулета из курицы с грибной начинкой. Куриное филе предварительно маринуется в йогурте с горчицей. Кислая среда йогурта размягчает филе и делает куриный рулет очень сочным. Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра нравится всем и никого не оставит равнодушным!

 куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, йогурт, горчица дижонская, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Как приготовить куриные грудки в кляре с грибами и сыром?

 куриная грудинка, шампиньоны, сыр, яйца, мука, вода, масло сливочное, соль

Это вкусный салат, итальянский рецепт которого в оригинальном варианте включает каперсы. Можно сделать салат и с маринованными огурцами.

 куриное филе, грибы, сельдерей, огурцы маринованные, каперсы, помидоры, сыр твёрдый, майонез, соль

Шампиньоны, фаршированные мясным фаршем. Готовятся грибы вместе с курицей, в сметанном соусе.

 шампиньоны, куриные ножки, фарш свиной, лук репчатый, сметана, сыр, вода, соль, масло растительное, листья салата

Хотите без особых затрат и экзотических продуктов приготовить оригинальное блюдо? Окорочка, фаршированные грибами и сыром, выглядят необыкновенно эффектно, а на вкус просто восхитительны!

 куриные окорочка, грибы, лук репчатый, сыр, чеснок, яйца, майонез, приправа грибная

Интересно, почему у этого салата с шампиньонами и курицей такое название?.. В любом случае, салат с курицей и грибами очень вкусный.

 мясо куриное, огурец, шампиньоны маринованные, яйца, зелень, майонез

Куриные грудки фаршируются вымоченными сушеными грибами и обжариваются на оливковом масле. Дополняет аромат блюда свежий тимьян.

 грибы сушёные, куриное филе, тимьян (чабрец, богородская трава), масло, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый

Котлеты из куриного филе, с грибами и луком, - это нежные куриные котлеты с шампиньонами, обжаренными с репчатым луком.

 куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, мука, майонез, масло подсолнечное, соль, перец

Самый известный из русских пирогов – курник. Рецепт его приготовления основан на том, что начинка разных видов выкладывается слоями, формируя высокий куполообразный пирог. Верхний и нижний слои теста обычно были сдобными, а слои начинки перекладывались блинами. Курник по уральски, который мы и предлагаем приготовить, полностью готовится из блинов и начинки. Итак, простой рецепт курника из блинов.

 мука, молоко, яйца, сахар, грибы сушёные, лук репчатый, масло сливочное, ветчина, лук репчатый, масло сливочное, яйца, лук репчатый, масло сливочное, курица...

Очень нарядное блюдо для праздничного стола - куриная ножка в мешочке. Куриное мясо в тесте получается особенно сочным и нежным.

 куриные окорочка, тесто слоеное, масло растительное, капуста брокколи, грибы жареные, перец сладкий, фасоль стручковая, лук-порей, чеснок, масло сливочное...

Вспомните "недалекие" девяностые (тьфу-тьфу-тьфу, чтобы "не накаркать"!)... Куриные окорочка, они же - "ножки Буша", были не только пищей № 1, но и темой для разговоров, и объектом для шуток... А ведь хороши и, как ни приготовь - тушеные куриные ножки, куриные ножки в духовке, жареные куриные ножки -- любимы многими до сих пор! Это сейчас народ кушает филе (что греха таить, я, кстати, тоже), и причина у каждого своя: то ли быстрее готовится, то ли попытка блюсти здоровье с помощью диетического мяса, а может, просто "в моде". Вот и выходит - в то время как все ратуют за куриные грудки, ножки, обделенные вниманием, становятся доступным и выгодным приобретением. И главное преимущество - они вкусные. При долгом тушении становятся мягкими, приобретают замечательный аромат, шкурка и косточка придают больше насыщенности соусу...

 лук, куриные ножки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, грибы свежие, бекон, морковь, вино белое сухое, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон куриный...

Очень пикантное блюдо - курица в пивном соусе по рецепту немецкой кухни. Оригинальный соус с пивом и ягодами можжевельника обогащает вкус куриного мяса и придает ему своеобразную нотку.

 курица, масло растительное, джин, пиво, ягоды можжевеловые, соль, перец чёрный, шпик (шпиг, шпек), лук, шампиньоны, зелень петрушки, сметана

Горячий салат с курицей, шампиньонами, оливками и зеленым горошком. Соусом для горячего салата с курицей послужат сливки.

 куриное филе, оливки, горошек зелёный консервированный, шампиньоны консервированные, сливки, масло сливочное, соль
 курица отварная, курица жареная, огурец, яйца, картофель, листья салата, грибы маринованные, майонез, сметана, кетчуп, горошек зелёный консервированный, салат зеленый...
 курица отварная, сыр, шампиньоны, орех грецкий, чеснок, майонез, масло сливочное, соль, перец
 куриная грудинка, яйца отварные, шампиньоны консервированные, лук, майонез, орех грецкий
 куриная грудинка, помидоры, перец болгарский, кукуруза, шампиньоны консервированные

Готовить курицу с картошкой и шампиньонами в рукаве в духовке очень просто, а результат превзойдёт все ожидания! Румяные куриные ножки, картошечка и грибочки в пикантной подливе с соевым соусом, медом и пряностями - очень аппетитные и невероятно вкусные!

 куриные ножки, шампиньоны свежие, картофель, лук репчатый, чеснок, соус соевый, мёд, орегано, базилик, травы пряные, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки

Овощное рагу с курицей с грибами – замечательное легкое и очень полезное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина.

 картофель, перец болгарский, чеснок, помидоры, куриные ножки, масло растительное, шампиньоны свежие, соль, сахар, сок лимона, уксус винный, соус соевый, зелень
 куриная грудинка, шампиньоны, сметана, мука, масло сливочное, соль
 мясо куриное, грибы белые, яйца, горошек зелёный, огурец, картофель отварной, соль, майонез, зелень, орех грецкий
 куриная грудинка, перец сладкий, огурец, ветчина, грибы свежие, кукуруза консервированная, масло растительное, майонез, соль
 куриное филе, грибы, масло сливочное, сметана, майонез, яйца, соль, сахар, сок лимонный, укроп
 курица, рис, печень куриная, шампиньоны, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец
 мясо куриное, кальмары отварные, капуста пекинская, шампиньоны, помидоры, лук зелёный, масло растительное, сок лимона, соус соевый, соль
 куриная грудинка, бульон, грибы, миндальная стружка, масло растительное, луковицы, цуккини, перец красный, соус соевый, соль, перец
 лапша, лук, морковь, курица, потроха куриные, мясо мягкое, грибы сушёные, зелень, соль

Курица с ананасами по китайски – рецепт китайской кухни.

 курица, ананас, шампиньоны свежие, майонез, вино белое полусладкое, горчица, салат зеленый

Рулетики из куриного филе, фаршированные грибами с сыром и орехами – такое нежное, вкусное и красивое блюдо не стыдно подать и гостям, а готовится оно на удивление просто.

 куриное филе, шампиньоны, луковицы, сыр, орех грецкий, соль, масло кукурузное

Нежное куриное филе очень быстро готовится и получается замечательно вкусным без особых кулинарных ухищрений. И все же, если вам надоели привычные блюда, попробуйте этот рецепт куриных рулетиков с грибами.

 куриная грудинка, шампиньоны, сметана, масло сливочное, соль
 куриное филе, шпик (шпиг, шпек), лук, шампиньоны свежие, ветчина, масло сливочное, яйца, желток, бульон мясной, перец чёрный молотый, соль
 цыпленок, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло оливковое, масло подсолнечное, чеснок, коньяк, помидоры, вино белое столовое, лавровый лист...
 тесто слоеное, курица, шампиньоны свежие, вино белое сухое, сметана, сливки, масло сливочное, мука, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный
 зелень петрушки, лук репчатый, чеснок, перец красный, соль, орех мускатный, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), мука пшеничная, шампиньоны свежие...
 язык отварной, мясо куриное, грибы солёные, грибы маринованные, горчица, соус соевый, майонез, зелень
 куриное филе, шампиньоны, сыр, хлеб белый, масло сливочное, масло сливочное
 мясо куриное, грибы отварные, майонез, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, соль
 курица, шампиньоны, мука пшеничная, масло оливковое, луковицы, чеснок, вино белое сухое, бульон куриный, помидоры, соль, перец чёрный молотый, петрушка
 курица, грибы свежие, сухари панировочные, соус молочный, масло растительное, луковицы, желток, перец чёрный молотый, соль

Тут и курица, и грибы и бобы, и... Короче, голодными не останетесь!

 куриное филе, грибы свежие, картофель отварной, капуста белокочанная, морковь, горошек зелёный, бобы, масло растительное, соус соевый, сок лимона
 мясо куриное, шампиньоны, лук, сметана, сыр, масло растительное, мука, соль, перец
 язык свиной, мясо куриное, грибы, грибы солёные, соус сметанный, зелень
 картофель, мясо куриное, грибы маринованные, огурец, яйца, соль, перец, желток, пудра сахарная, сметана, соль, перец красный, лимон, гвоздика

Заливное из курицы можно приготовить как из целой тушки курицы, так и из куриных шеек, лапок, крылышек. Туда же можно добавить куриные потрошки (сердце, печень, желудочки). Но они должны отвариваться отдельно. Для приготовления студня из тушки лучше брать старую курицу или петуха, из них получается более наваристый бульон, чем из молодых бройлерных цыплят.

 курица, лук репчатый, сельдерей, шампиньоны, морковь, капуста брокколи, укроп, зелень петрушки, соль
 кабачок, грибы, огурцы солёные, помидоры, мясо куриное, майонез, масло растительное, мука, соль, перец, зелень укропа
 куриное филе, шампиньоны, морковь, яйца, сыр плавленый, чеснок, зелень петрушки, майонез, соль, масло растительное
 куриное филе, шампиньоны, грибы белые свежие, луковицы, соль, перец, сыр тёртый, морковь
 масло сливочное, перец красный, соль, курица, сливки, грибы свежие, желток, вино белое сухое, перец болгарский зелёный, цыпленок

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Простой способ приготовления очень вкусного пирога без замеса теста. Хрустящая основа из лаваша, сочная начинка из курицы, грибов и сыра, ароматная заливка – все прекрасно сочетается между собой, создавая единый и неповторимый вкус.

 лаваш, масло сливочное, куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, молоко, мука, яйца, соль, разрыхлитель...

Вкусное и аппетитное блюдо китайской кухни вы сможете приготовить всего за 30 минут. Жареные кусочки куриного филе с овощами и грибами в пряном соусе. Приготовленная по такому рецепту жареная курица сделает необычным ваш обед или ужин и с успехом украсит праздничный стол.

 куриное филе, капуста брокколи, шампиньоны свежие, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, соус соевый, бульон куриный, чеснок, корень имбиря, мёд...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(185)