Рагу с курицей

Как приготовить овощное рагу с курицей и грибами:

1. Курицу разрезать на порционные куски, снять кожу.

2. С помидоров слить жидкость, нарезать помидоры кубиками. Морковь нарезать брусочками длиной 2,5 см. Лук нарезать полосками. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинками.

3. Выложить курицу в чашу медленноварки.

4. В миске смешать помидоры морковь, лук, бульон, уксус, розмарин, тимьян и перец. Выложить смесь на кусочки курицы.

5. Закрыть медленноварку и готовить при слабой мощности 8-10 часов.

6. Перед подачей обжарить на большой сковороде, помешивая, грибы в масле (8-10 минут на среднем огне), до золотистого цвета.

7. Вынуть курицу из медленноварки, удалить кости. Куриное мясо и шампиньоны снова переложить в рагу, перемешать.

8. Рагу с курицей, овощами и грибами готово. При подаче на тарелку выложить отварную лапшу и сверху выложить овощное рагу с курицей и грибами.

Приятного аппетита!