Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из кабачков, Пошаговый, Рецепты для начинающих, Рецепты изделий из теста, Ужин
Приготовим праздничное блюдо из кабачков – волованы с кабачками. Волованы из слоеного теста наполним начинкой из тушеных кабачков, и закуска на праздничный стол готова.
Продукты: тесто слоеное, кабачки, белок, лук репчатый, чеснок, сметана, сливки, зелень, масло растительное, соль, перец
Оладьи из кабачков с гречкой
Если вы любите добавлять к кабачкам другие ингредиенты, возьмите гречку. Получается небанально и намного интереснее, чем просто овощные оладьи. Гречневая каша добавляет оладьям сытность и характерный привкус.
Продукты: кабачки, крупа гречневая, зелень укропа, сметана, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Оладьи из кабачков с фаршем, на кефире (без муки)
Кабачковые оладьи с фаршем получаются неимоверно сытными, сочными и вкусными. Готовятся оладьи на кефире, с добавлением панировочных сухарей, за счёт чего хорошо держат форму. При этом в составе котлет совсем нет муки. Это почти котлетки, только без лепки.
Продукты: кабачки, фарш мясной, лук репчатый, яйца, кефир, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пирог из слоёного теста с кабачками, ветчиной и брынзой
Этот пирог отлично совмещает в себе хрустящее слоёное тесто, обжаренные кабачки, нежную ветчину и солёную брынзу. Рецепт хорош тем, что тесто используется магазинное, что упрощает приготовление в разы. А для начинки нужно лишь нарезать всё кубиками и обжарить кабачки.
Продукты: тесто слоёное замороженное, кабачки, брынза, ветчина, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из лаваша с кабачками и сыром
Сочные и аппетитные рулетики из лаваша с начинкой из обжаренных кабачков, майонеза с чесноком и твёрдого сыра. Рулетики обмакиваются в яйце и обжариваются, а в результате получаются мягкими, с очень нежной корочкой и ароматной сочной начинкой.
Продукты: лаваш, кабачки, сыр твёрдый, чеснок, майонез, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Пицца из кабачков с помидорами, перцем и грибами
Яркое, сочное и аппетитное овощное блюдо – пицца из кабачков. Это настоящий овощной бум! Кабачковое тесто готовится очень просто, а начинка из разнообразных овощей, грибов и сыра моцарелла гармонично дополняет основу.
Продукты: кабачки, шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, лук репчатый красный, перец чили, сыр моцарелла, мука, яйца, масло оливковое, порошок чесночный, травы пряные...
Фунчоза с курицей, кабачком и сладким перцем
Оригинальный рецепт стеклянной лапши для любителей азиатской кухни. Приготовим фунчозу с куриным филе, ароматным болгарским перцем и сочным молодым кабачком. Для пикантности добавим немного острого перца чили и соевого соуса. Готовится быстро, получается аппетитно и ярко!
Продукты: лапша, куриное филе, кабачки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец красный стручковый, соус соевый, кунжут, масло растительное, соль
Фунчоза с овощами и мясными фрикадельками
Нетривиальный рецепт приготовления блюда из фунчозы - с мясными шариками, кабачком, сладким перцем, луком и морковью. Отдельно обжарим фрикадельки и потушим овощи, затем всё соединим и добавим запаренную "стеклянную" лапшу. Не забудем и соевый соус, который "любит" фунчоза, - он прекрасно открывает и дополняет её вкус. Получается блюдо с невероятным вкусом, ароматными овощами и сытными фрикадельками.
Продукты: лапша, фарш говяжий, кабачки, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное, кунжут, лук зелёный
Фунчоза с грибами и овощами
По этому рецепту шампиньоны, кабачок, болгарский перец и помидор не обжариваются на сильном огне, а слегка тушатся, после чего соединяются с запаренной лапшой. Блюдо получается слегка пикантным, поскольку сдабривается имбирём и чесноком.
Продукты: лапша, шампиньоны, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, имбирь (свежий корень), чеснок, соус соевый, масло оливковое, соль...
Фунчоза с креветками и овощами
У фунчозы нет ярко выраженного вкуса, поэтому она удачно сочетается с овощами и креветками. Достаточно заварить лапшу, обжарить креветки, морковь, сладкий перец и цукини (подойдёт и кабачок), и всё соединить. Для яркого вкуса добавить острый перец, чеснок, соевый соус и рисовый уксус. Получается пикантное и вкусное блюдо быстрого приготовления в азиатском стиле.
Продукты: лапша, креветки, цукини, перец сладкий, морковь, перец острый, чеснок, масло растительное, соль, соус соевый, уксус рисовый, кунжут
Макароны с кабачками, баклажанами, помидорами и соевым соусом
Добавление тушёных кабачков, баклажанов, помидоров и сладкого перца делает привычные макароны насыщенными, а также сочными и очень ароматными. Кроме того, блюдо интересно соединением итальянской кухни (овощи с макаронами) с азиатской - при тушении к овощам добавим соевый соус и молотый имбирь.
Продукты: макароны, кабачки, баклажан, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, соус соевый, имбирь молотый, масло растительное, соль...
Макароны с курицей, кабачками и болгарским перцем
Довольно просто придать обыденным макаронам яркие вкусовые нотки - добавьте к ним курицу, кабачок, болгарский перец и немного соевого соуса. Благодаря мясу птицы макароны получаются очень сытными, овощи добавляют свежесть и сочность, а соевый соус гармонично дополняет вкус блюда.
Продукты: макароны, куриное филе, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, перец чёрный молотый, паприка молотая, паприка молотая, зелень, соль
Спагетти с мясным фаршем, кабачками, помидорами и грибами
Отличный вариант разнообразить любимые спагетти - это соединить их с мясным фаршем, ароматными грибами, сочными кабачками и помидорами. Все компоненты отлично сочетаются между собой. А итальянские травы и сушёный чеснок придают заключительный штрих готовому блюду.
Продукты: спагетти, фарш мясной, кабачки, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, травы сухие итальянские, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Макароны с кабачками, помидорами черри и сладким перцем
Макароны - всегда быстрый и простой вариант ужина. А если добавить к ним яркие и сочные овощи, то ужин становится ещё и вкусным, и полезным. Готовить легко - просто объединяем тушёные сочные помидоры, сладкий перец и молодой кабачок с готовыми макаронами. А бальзамический уксус, свежий базилик, сушёные травы и оливковое масло ещё больше подчеркивают итальянскую нотку блюда.
Продукты: макароны, помидоры черри, кабачки, перец болгарский желтый, уксус бальзамический, травы сухие итальянские, соль, базилик, масло оливковое
Фунчоза с кабачками, морковью и сладким перцем
Рецепт из категории "быстро и вкусно"! И не просто вкусно, а очень вкусно. Благодаря тому, что фунчоза готовится считанные минуты, основными манипуляциями в приготовлении станут нарезка и обжарка овощей: лука, моркови, кабачка и сладкого перца. Затем нужно только соединить готовые овощи, "стеклянную" лапшу и добавить для вкуса соевый соус. Всё - оригинальное сытное блюдо готово!
Продукты: лапша, кабачки, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Пирог-запеканка из кабачков с сосисками
Румяный пирог-запеканка из кабачков. Благодаря кабачковой основе запеканка сочная и нежная, сосиски добавляют сытность, а паприка, сушёный чеснок и итальянские травы придают аромат и дополняют вкус блюда.
Продукты: кабачки, сосиски, лук репчатый, яйца, мука, соль, паприка молотая, чеснок, травы итальянские сушёные, перец чёрный молотый, масло сливочное
Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком
Давайте приготовим простые, но очень вкусные макароны, запечённые с ветчиной и кабачком в томатно-сливочном соусе. К тому же это прекрасный способ замаскировать кабачки, если ваши родные их не любят.
Продукты: ракушки макароны, ветчина, кабачки, сливки, помидоры протёртые, сыр моцарелла, чеснок, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Котлеты из кабачков с болгарским перцем
Аппетитные котлеты из кабачков с яркими вкраплениями болгарского перца и свежей зелени. Котлеты очень нежные, мягкие и сытные. Майонез не только соединяет ингредиенты, но и придаёт овощным котлетам приятный привкус.
Продукты: кабачки, перец болгарский красный, чеснок, зелень, яйца, майонез, мука, масло растительное, соль
Оладьи из кабачков и баклажанов
Если не знаете, пожарить вам кабачки или баклажаны, то приготовьте из этих овощей вкусные оладьи. Баклажаны придают кабачкам более интересный вкус. В свою очередь, кабачки делают суховатые баклажаны сочными и нежными. Удачное сочетание овощей - попробуйте!
Продукты: кабачки, баклажан, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, масло растительное
Спагетти с баклажаном, кабачком и помидорами
Спагетти с овощами – отличный выбор для жарких дней. Тушёные кабачки, баклажаны, болгарский перец и морковь придают блюду сочность и яркое послевкусие, а итальянские травы – тонкий аромат. Получается сытно и полезно.
Продукты: спагетти, баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное
Макароны с ветчиной и кабачками
Макароны с ветчиной и кабачками идеально подходят для сытного обеда или ужина. Отварные макароны соединяем с обжаренными кабачками и ветчиной. Затем смешиваем с соусом из сливок, яичных желтков и твёрдого сыра. Прогреваем всё пару минут, и получаем очень ароматное и вкусное блюдо.
Продукты: макароны, кабачки, ветчина, сыр твёрдый, желток, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
"Рваный" пирог из лаваша с кабачками и сыром
Ленивый пирог из лаваша, разорванного на кусочки, тёртых кабачков и сыра. Эти продукты перемешиваются со сметанно-яичной заливкой и запекаются. За счёт заливки пирог получается мягким и нежным, а запечённый сыр на поверхности делает его аппетитнее.
Продукты: лаваш, кабачки, сыр твёрдый, яйца, сметана, чеснок, соль, зелень, масло растительное
Часто используемые ингредиенты:
кабачки , масло растительное , лук репчатый , чеснок , яйца , соус соевый , мука , морковь , лапша , макароны , перец болгарский красный , кунжут , паприка молотая , зелень , помидоры , ветчина , масло оливковое , перец болгарский , шампиньоны , сыр твёрдый , фарш мясной , сметана , сливки