рецепт с фото пошаговый

Сливочный суп с охотничьими колбасками

Фото к рецепту: Сливочный суп с охотничьими колбасками

Суп со сливками обладает нежной консистенцией и мягким приятным послевкусием. Копчёные колбаски делают суп сытным и аппетитно ароматным. Помимо стандартного набора овощей также добавляется стебель сельдерея, который дополняет вкус и аромат супа.

Продукты
Колбаски полукопчёные охотничьи - 200 г
Картофель - 450 г
Сельдерей стеблевой - 140 г
Морковь - 110 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки - 200 мл
Масло растительное - 30 мл
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Тмин молотый - 1/3 ч. ложки
Зелень - по вкусу
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСливочный суп с охотничьими колбасками
Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №2

Картофель, морковь, лук и сельдерей очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №3

Колбаски нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №4

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и выложите морковь, лук и сельдерей. Обжарьте 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №5

Добавьте картофель, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №6

Залейте водой и доведите до кипения. Варите 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №7

Добавьте колбаски.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №8

Всыпьте соль, перец и тмин. Варите ещё 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №9

Влейте сливки и прогрейте суп 1 минуту, но не кипятите.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №10

Всыпьте измельченную зелень, перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
Дайте супу настояться под крышкой 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №11

Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с охотничьими колбасками - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный суп с охотничьими колбасками. Как приготовить Сливочный суп с охотничьими колбасками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп с копченостями Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из сельдерея
1 спасибо 886 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)