рецепт с фото пошаговый

Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком

Фото к рецепту: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком
 5 порций
 1 час 25 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   16.06.19

Давайте приготовим простые, но очень вкусные макароны, запечённые с ветчиной и кабачком в томатно-сливочном соусе. К тому же это прекрасный способ замаскировать кабачки, если ваши родные их не любят.

Продукты (на 5 порций)
Макароны - 125 г
Ветчина - 100 г
Кабачок молодой - 100 г
Сливки 20% - 200 г
Помидоры протёртые - 150 г
Сыр моцарелла - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Паприка сушёная молотая - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ч. ложка + для смазывания формы
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны, запечённые с ветчиной и кабачком
Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №2

Чеснок очистите и мелко нарежьте.
В глубокой миске соедините сливки, паприку, чеснок и чёрный молотый перец. Перемешайте. Посолите по вкусу. Оставьте на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №3

Доведите один литр воды до кипения, добавьте 1 ч. ложку соли и отварите макароны до полуготовности. Мои макароны нужно было варить 10 минут, я варила в течение 6 минут. Слейте воду и промойте макароны под тёплой водой. Дайте воде полностью стечь.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №4

Кабачок промойте и нарежьте мелкими кубиками.
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его и выложите кабачок. Обжарьте кабачок на среднем огне в течение 5 минут, мешая.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №5

Ветчину нарежьте соломкой.
Выложите отваренные макароны в большую глубокую миску. Добавьте ветчину и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №6

Туда же выложите протёртые помидоры и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №7

Добавьте обжаренные кабачки и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №8

Процедите сливки, добавьте к макаронам с ветчиной, кабачком и помидорами. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №9

Форму для запекания (у меня керамическая) смажьте растительным маслом и переложите туда макароны с ветчиной и кабачком в томатно-сливочном соусе.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №10

Моцареллу натрите на мелкой тёрке и распределите поверх макарон.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №11

Поставьте форму в духовку (я ставлю в холодную). Запекайте макароны с ветчиной и кабачком в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
Выньте запеканку из духовки и дайте постоять в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №12

Разрежьте макароны, запечённые с ветчиной и кабачком, на порции и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком. Как приготовить Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон
Рецепты изделий из тестаПаста
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые Кабачки с чесноком
Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)