рецепт с фото пошаговый

Макароны по-флотски, с кабачками

Фото к рецепту: Макароны по-флотски, с кабачками
 2 порции
 35 мин (ваши 35 мин)

Приготовим макароны по-флотски с новым ингредиентом – кабачком. Кабачок придаст блюду сочность и сделает вкус более интересным и насыщенным.

Продукты (на 2 порции)
Макароны (перья) – 200 г
Фарш мясной – 125 г
Кабачок молодой – 340 г (0,5 шт.)
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло растительное – 15-30 мл

Пошаговый фото рецептМакароны по-флотски, с кабачками
Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. У меня фарш свиной, но можно использовать любой мясной.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №2

У кабачка отрезать края. Если кабачок зрелый, очистить от кожицы и семян. Нарезать кабачок небольшими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №3

В большой сковороде разогреть растительное масло, выложить туда лук и обжарить на среднем огне до мягкости, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №4

Добавить кабачки, обжарить всё на среднем огне 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №5

Параллельно отварить макароны. В кастрюле довести до кипения 2 л воды, посолить (1 ч. ложка). В кипящую воду отправить макароны и варить до состояния аль денте, 6-8 минут (или ориентируйтесь на время, указанное на упаковке, минус 1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №6

Выложить к луку и кабачкам фарш.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №7

Обжарить, помешивая и разбивая комочки фарша, на среднем огне до готовности, примерно 20 минут. В конце приготовления добавить соль и перец (по 1-2 щепотке).

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №8

Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Примерно 50 мл отвара оставить.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №9

Отваренные макароны отправить в сковороду к фаршу с овощами, влить отвар. Перемешать, попробовать на вкус, при необходимости добавить специи. Готовить на слабом огне 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №10

Макароны по-флотски с кабачками готовы.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски, с кабачками - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны по-флотски, с кабачками. Как приготовить Макароны по-флотски, с кабачками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые
Блюда из макаронМакароны по-флотски Макароны с мясом
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами Фарш свиной
5 спасибо 1315 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)