Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты вторых блюд, Рыба тушеная
Рыба, тушенная с квашеной капустой
Продукты: рыба, капуста квашеная, сыр тёртый, масло сливочное, сметана, мука, масло растительное, сухари белые, соль, специи
Интересный вариант приготовления овощного рагу - с филе минтая. Рыба предварительно обжаривается, а затем соединяется с картофелем, морковкой, репчатым луком и томатной пастой. В процессе тушения рыба и овощи обогащаются вкусами и ароматами. Такое рыбное рагу с овощами понравится и взрослым, и детям.
Продукты: минтай, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, зелень укропа
Рыба, тушенная со сладким перцем и луком
Продукты: рыба, лук репчатый, перец стручковый сладкий, помидоры, томат-пюре, масло раковое, перец молотый, чеснок, соль, гарнир, соус
Лосось в соусе из кокосового молока
Предлагаю приготовить на праздничный стол блюдо из лосося в очень вкусном соусе. Рыба получается мягкая, нежная и очень сочная, а сам соус удивит всех своей многогранностью вкусов. Такой рецепт подойдет для разных видов красной рыбы и точно удивит всех гостей!
Продукты: рыба красная, молоко кокосовое, цедра, корень имбиря, чеснок, лемонграс, соус, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Судак, тушенный в сметане
Отличный рецепт для любителей рыбки. Просто приготовить - быстро съесть. :)
Продукты: судак, морковь, лук репчатый, корень петрушки, сметана, масло сливочное, бульон рыбный, лавровый лист, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Рыба, тушенная с грибами и овощами
Продукты: филе рыбы, сок лимонный, лук репчатый, масло сливочное, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, огурцы солёные, яблоко, грибы маринованные, томат-пюре, лимон
Продукты: треска, масло сливочное, мука, вино сухое, сливки, бульон мясной, сахар, зелень укропа, зелень петрушки, перец белый молотый, соль
Продукты: карп, маргарин, соль, морковь, корень сельдерея, лук-порей, корень петрушки, луковицы, пиво, перец, лавровый лист
Минтай, тушенный с копченой корейкой
Продукты: минтай, копчености, лук, молоко, мука, соль, перец, зелень петрушки, укроп, помидоры
Рыба, тушенная в томате с овощами
Продукты: рыба, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, бульон, сахар, гвоздика, соль
Щука, тушенная в белом вине
Продукты: рыба, сметана, масло сливочное, мука, вино белое, вода, мука, грибы, соль, перец
Рыба, тушенная в вине по-румынски
Продукты: рыба морская, сок лимонный, масло растительное, лук, чеснок, вино белое столовое, зелень, огурец, помидоры, перец сладкий, соль, перец
Рыба, тушенная в сливочном соусе
Продукты: рыба, морковь, лук репчатый, петрушка, вода, масло, зелень, сливки, мука, соль
Сельдь, тушенная с овощами
Продукты: сельдь, морковь, лук, корень петрушки, корень сельдерея, томат-пюре, масло растительное, перец чёрный молотый, сахар, лавровый лист, гвоздика
Судак, тушенный с помидорами
Продукты: филе судака, помидоры, яйца, сливки, лук репчатый, мука, масло растительное, зелень петрушки, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Сельдь, тушенная с овощами
Продукты: сельдь, морковь, лук, корень петрушки, корень сельдерея, томат-пюре, масло растительное, перец чёрный молотый, сахар, лавровый лист, гвоздика
Продукты: лосось, уксус виноградный, соль, вода, соль, сок лимона, вино белое сухое, огурец, масло сливочное, соль, перец белый молотый, укроп
Рыба, тушенная с чесноком
Продукты: филе рыбы, лук репчатый, перец сладкий, томат-пюре, чеснок, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Мелкая океаническая рыба, тушенная в ароматизированном масле с рыбным фаршем
Продукты: салака, сардинелла, мойва, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, смесь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, гарнир
Тушеная рыба под голландским соусом
Продукты: филе рыбы, уксус виноградный, вода, соль, лимон, вино сухое, огурцы маринованные, масло сливочное, соль, перец, укроп, луковицы, эстрагон, вода, вино белое...
Рыба с зеленью, тушеная в молоке
Продукты: рыба, лук зелёный, зелень петрушки, сельдерей, зелень укропа, сухари молотые, масло сливочное, молоко, яйца, масло растительное, мука, соль
Рыба, тушенная с горчицей
Продукты: треска, пикша, окунь морской, горчица, лук, масло растительное, мука, вода, сок лимонный, соль
Карп, тушенный с пивом и пряностями
Продукты: карп, уксус, масло сливочное, пиво, хлеб пшеничный, изюм, цедра лимона, зелень, перец душистый, перец чёрный молотый, соль
Рыба, тушенная в красном вине
Продукты: рыба, вино красное, лук репчатый, мука, чеснок, вода, масло растительное, укроп, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Рыба, тушенная с яблоками и огурцами
Продукты: рыба, мука, яблоко кислое, огурцы солёные, корень петрушки, вино белое сухое, рассол огуречный, сметана, масло сливочное, соль, специи
Налим, тушенный с помидорами и горчицей
Продукты: рыба, масло топлёное, лук репчатый, горчица, помидоры, мука, сметана, зелень, соль, перец
Продукты: филе рыбы, фасоль, зелень, укроп, масло растительное, масло сливочное, лук, чеснок, грибы сушёные, перец, соль