Рыбу посолить, поперчить и обвалять в мелкорубленой зелени петрушки и укропа.
Корейку нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета вместе с корейкой. Затем в эту же сковороду положить нарезанные дольками помидоры, посолить
их и потушить. Половину смеси выложить из сковороды, а оставшуюся разровнять. Уложить на нее рыбу, сверху снова слой овощей и корейки. Залить все молоком с разболтанной в нем мукой, обсыпать зеленью и тушить под крышкой в течение получаса.
Продукты (на 2 порции)
минтай
800
г
копчености
150
г
лук
2
шт.
молоко
2
стакана
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень петрушки
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
помидоры
4
шт.
Рецепт: Минтай, тушенный с копченой корейкой. Как приготовить Минтай, тушенный с копченой корейкой?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай с овощами в томатном соусе 
Минтай, тушенный в майонезе с овощами 
Минтай с овощами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 