Филе рыбы промыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
Луковицы очистить, обмыть и тонко нашинковать. Грибы очистить, промыть и нарезать ломтиками.
На дно кастрюли налить оливковое масло, выложить рыбу и грибы. Посыпать луком, промытым изюмом, влить вино, добавить сахар и посолить. Тушить под крышкой около 30 минут.
Продукты
хек филе
600
г
шампиньоны
300
г
изюм
50
г
вино белое
150
мл
лук
4
шт.
масло оливковое
4
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Хек, тушенный с шампиньонами, изюмом и вином. Как приготовить Хек, тушенный с шампиньонами, изюмом и вином?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Нежный хек в луковом соусе 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Рататуй 
Салат "Нисуаз" 
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Хек жареный 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Хек тушеный с овощами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе