Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рыба в томате, Рыба тушеная


 по дате / по популярности  

Нежное филе белой рыбы тушится в томатном соусе с картофелем, помидорами, сладким перцем и луком. Маслины отлично дополняют рыбу с овощами. Готовится рагу в одной сковороде, получается аппетитным и очень вкусным.

 филе рыбы, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, маслины, сок томатный, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Рыбные тефтели по этому рецепту получаются очень вкусными, ведь тушатся они в томатно-грибном соусе. Соус из измельчённых в пюре помидоров и обжаренных шампиньонов пропитывает тефтели, преображая вкус рыбного блюда, делает его богатым и ярким. Готовятся такие тефтели достаточно просто.

 филе рыбы, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Рыба в томатной зажарке сочная и нежная. Рекомендую. В праздничные дни поста и при послаблении разрешается рыба, и тогда можно приготовить вкусного хека в томатном соусе на обед.

 хек, лук репчатый, морковь, мука, масло растительное, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, сахар

Жареная рыба в томате с черносливом готовится очень просто и получается неимоверно вкусной. Нежнейшие кусочки рыбки заливаются оригинальным томатным соусом с черносливом и луком и маринуются некоторое время. Просто пальчики оближешь!

 хек, лук репчатый, томат-паста, чернослив, мука, масло растительное, сахар, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Хек или другая белая рыба в овощном соусе с помидорами, сладким перцем и луком быстро готовится в микроволновке. Яркий томатный соус отлично дополняет рыбу. Острый перец и чеснок привносят остроту, а пряности - аппетитный аромат.

 хек, помидоры, томатная паста, перец болгарский красный, перец острый красный, лук репчатый, чеснок, масло растительное, тмин, зира (кумин), перец чёрный молотый...

Невероятно вкусное филе минтая, тушенное с репчатым луком, баклажанами и помидорами в томатном соусе. Благодаря чесноку, розмарину и мускатному ореху овощи и рыба пропитываются пряным ароматом, а тушение в соусе придаёт сочность, а также более яркий и насыщенный вкус.

 минтай, баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томатная паста, розмарин, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый

Сытное и вкусное блюдо из овощей и рыбы с богатым вкусом. Обжаренная рыба, картофель и микс замороженных овощей тушатся в томате, получается очень сочно и ярко. Душистые травы (розмарин, тимьян и сушёная зелень), а также чеснок придают восхитительный аромат.

 хек, картофель, лук репчатый, овощи замороженные, томатная паста, чеснок, розмарин, тимьян, зелень, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Просто пожарить рыбу — быстро, но не слишком интересно. А если потушить её после обжаривания в оригинальном томатно-горчичном соусе с луком, получится совсем другое дело! Соус не только обволакивает, но и пропитывает кусочки рыбки, что делает её только сочнее и вкуснее!

 хек, лук репчатый, мука, томат-паста, горчица, сахар, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Как приготовить хека или минтая по-необычному? Попробуйте потушить со свёклой и морковью в сметанно-томатном соусе. Именно свёкла задаст тон всему блюду, что весьма неожиданно. Рыба получается сочной и нежной, а ломтики овощей вполне могут выступать гарниром.

 минтай, лук репчатый, морковь, свекла, помидоры консервированные в собственном соку, сметана, зелень укропа, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Тилапия, тушенная с овощами в томатном соусе, готовится просто и быстро, но при этом радует своей сочностью и ароматом. В отличие от классических рецептов, помимо моркови и лука также используем болгарский перец и помидоры. А чтобы вкус был ещё интереснее, добавим соевый соус и уксус.

 филе рыбы, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соус томатный, соус соевый, масло растительное, паприка молотая, лавровый лист...

Сельдь, тушенная с луком, морковью, сладким перцем и томатной пастой, получается похожей на рыбные консервы. За счёт длительного тушения кости селёдки размягчаются, рыбу можно есть без опаски. Очень вкусный кисло-сладкий соус отлично пропитывает рыбу. Тушеную сельдь можно подать с любым гарниром или в качестве закуски в холодном виде.

 сельдь, лук репчатый, морковь, перец сладкий, вода, томатная паста, масло подсолнечное, гвоздика, лавровый лист, перец душистый горошком, сахар, соль

Аппетитные и очень вкусные рыбные тефтели готовятся без добавления яиц. Для скрепления рыбного фарша используются панировочные сухари - они отлично впитывают лишнюю жидкость и делают тефтели плотными. А томатный соус дополнит вкус тефтелей и придаст им сочность.

 хек, лук репчатый, помидоры, чеснок, томат-паста, сухари панировочные, базилик, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Очень вкусный рецепт рыбы, запеченной с помидорами, по-средиземноморски.

 филе рыбы, лук репчатый, помидоры, чеснок, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, паприка молотая, корица, томат-паста, вино белое сухое...

Гармоничное сочетание скумбрии с овощами и томатным соусом. К простым овощам, луку и моркови, добавим болгарский перец. Рыба при тушении пропитывается соками и ароматами овощей, получается очень сочной, нежной, с лёгкой томатной кислинкой.

 скумбрия, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, томат-паста, приправа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Сегодня у меня получилась ну очень вкусная рыба. Хека тушеного с овощами можно подать как отдельное блюдо, а можно с любимым гарниром.

 хек, сахар, уксус, томат-паста, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, лук репчатый, мука, вода

Приготовим сома в сметанно-овощном соусе, по принципу популярного венгерского паприкаша. Рыбу сначала тушим со сладким перцем и помидорами, с добавлением молотой паприки. А в конце приготовления — со сметаной. Рыба получается очень нежной, насыщенной, ароматной, с пряным вкусом паприки, а соус — с приятной кислинкой томатов, сглаженной сметаной.

 сом, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, сметана, чеснок, масло растительное, мука, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, семена тмина, сахар

Этот рецепт для любителей рыбы и тех, кто не любит сильно заморачиваться над приготовлением. Сегодня готовим хека с грибами в томатном соусе. Присутствие шампиньонов сделает блюдо сытным и ароматным, а соус добавит рыбе сочность. Я уже не раз проверила - чем меньше ингредиентов в составе блюда, тем оно вкуснее и аппетитнее получается!)

 хек, шампиньоны, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Интересное рыбное блюдо с насыщенным вкусом. Яркий томатный соус с черносливом и пряными травами гармонично балансирует вкус рыбного филе. Тушим-томим до умопомрачительных ароматов на кухне.

 филе рыбы, чернослив без косточек, помидоры, лук репчатый, уксус бальзамический, розмарин, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа

На нашем столе обязательно должно быть место рыбным блюдам. Поэтому я предлагаю приготовить хека с овощами в томате. Эта рыба не зря многим нравится, ведь в ней мало костей, мясо хека нежирное, нежное.

 хек, морковь, лук репчатый, томат-паста, мука, масло растительное, соль, приправа, зелень

Рыба сразу с гарниром на одной сковороде – удачный вариант простого и вкусного блюда из доступных продуктов. Томатный соус идеально оттеняет вкус хека, делает любую белую рыбу очень сочной и нежной. Консервированная фасоль и готовится быстро, и придаёт блюду сытность. А острый перец и чеснок добавляют пикантность и аромат.

 хек, фасоль консервированная, сок томатный, лук репчатый, чеснок, перец красный стручковый, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления рыбы. Нарезали рыбку кусочками, залили кисло-сладким соусом, потушили - и получили просто потрясающий результат (я даже не ожидала!). Хек, пропитываясь соево-томатным соусом, становится очень сочным, с лёгкой кислинкой томата и приятным вкусом. А соус можно использовать как подливку к гарниру.

 хек, томат-паста, масло подсолнечное, соус соевый, сахар, перец чёрный молотый, крахмал картофельный, соль

Рыба, приготовленная таким способом, получается сочной, ароматной и очень вкусной. Белая рыба тушится с овощами и томатом. Блюдо достаточно простое в приготовлении и хорошо сочетается со многими гарнирами.

 рыба, морковь, лук-порей, мука, томат-паста, масло растительное, уксус, перец чёрный молотый, соль

Тушёную рыбу в нашей семье не жаловали никогда, и я отчаянно искала рецепт, который поможет пробудить аппетит у всех членов семьи. И наконец-то! Он перед вами! Сложного в приготовлении нет ничего: просто обжариваем морковь с луком, добавляем сливки и томатную пасту, в полученный соус выкладываем кусочки рыбы и тушим под крышкой. Сочная рыба и аппетитный сливочно-томатный соус с морковью и луком - разве можно от такого отказаться?..

 хек, лук репчатый, морковь, томат-паста, сливки, соль, лавровый лист, масло подсолнечное, зелень

Любителям рыбных блюд предлагаю быстро и необычно приготовить скумбрию - в томатно-грибном соусе. Рыбу не обжариваем, а тушим в соусе из маринованных шампиньонов и томатной пасты. В таком исполнении скумбрия получается очень нежной и интересной на вкус.

 скумбрия, шампиньоны маринованные, томат-паста, мука, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Оригинальный рецепт красной рыбы в имбирно-томатном соусе с тёмным пивом. Это блюдо готовится совсем не сложно, удивляя непривычным ингредиентом – пивом. Красная рыба получается сочной и мягкой, а соус с помидорами и пивом – оригинальным на вкус, с лёгкой горчинкой, приятной и обволакивающей консистенции.

 рыба красная, помидоры, пиво темное, томат-паста, соус соевый, уксус рисовый, уксус яблочный, чеснок, корень имбиря, масло оливковое, лук зелёный

Белая рыба, тушенная с шампиньонами в ярком соусе из помидоров в собственном соку и сливок. Хек отлично сочетается с грибами, а цедра лимона, молотый имбирь и свежая зелень придают аппетитный аромат.

 хек, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, сливки, соль, перец чёрный молотый, имбирь молотый, приправа, лимон...

Сочные и нежные тефтели можно приготовить из любой белой рыбы, например из хека. Для соединения компонентов возьмём овсяные хлопья и яйцо, а для яркого вкуса потушим рыбные шарики в томатном соусе с луком, морковью и специями.

 хек, хлопья овсяные, яйца, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, мука, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, масло растительное...

Люблю я рыбу с овощами в томатном соусе. Особенно хорош минтай на второй день, охлажденным.

 минтай, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука, масло растительное, соль, перец, сахар, лавровый лист, вода

Овощи и рыба в ярком соусе. Насыщенный вкус соуса из свежих помидоров и томатной пасты гармонично сочетается с белой рыбой и картофелем. Благодаря сладкому перцу и смеси пряностей блюдо приобретает аппетитный аромат.

 минтай, картофель, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...

Если вы любите блюда из рыбы, тогда однозначно могу рекомендовать вам этот рецепт. Тушеный хек в томатном соусе с овощами получается просто восхитительным. Блюдо такое домашнее, ароматное! Обязательно его приготовьте - я уверена, вы не пожалеете.

 хек, сок томатный, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист

Нежная скумбрия, приготовленная с минимальными усилиями. Кусочки рыбы тушатся с луком, морковью и помидорами. Скумбрия получается очень сочной и мягкой. Чеснок, паприка и свежая зелень добавляют блюду яркий аромат и прекрасно оттеняют вкус рыбы.

 скумбрия, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок, зелень
 рыба, морковь, зелень, лук зелёный, томат-паста, масло растительное, вода, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
 камбала, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, томат-паста


Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, масло растительное, томат-паста, чеснок, хек, морковь, помидоры, сахар, лавровый лист, мука, зелень, паприка молотая, томатная паста, филе рыбы, лук зелёный, масло подсолнечное, приправа, минтай, зелень укропа, соус соевый, перец сладкий, розмарин, зелень петрушки, картофель, скумбрия, сок томатный, шампиньоны
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)