рецепт с фото пошаговый

Рыба, тушенная в соево-томатном соусе

Фото к рецепту: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   16.03.21

Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления рыбы. Нарезали рыбку кусочками, залили кисло-сладким соусом, потушили - и получили просто потрясающий результат (я даже не ожидала!). Хек, пропитываясь соево-томатным соусом, становится очень сочным, с лёгкой кислинкой томата и приятным вкусом. А соус можно использовать как подливку к гарниру.

Продукты (на 3 порции)
Хек (минтай, скумбрия, путассу) - 700 г (2 шт.)
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соевый соус - 3 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Крахмал картофельный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу (по необходимости)

Пошаговый фото рецептРыба, тушенная в соево-томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вместо хека можно взять минтай, скумбрию, путассу.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №2

Тушки рыбы предварительно разморозьте, промойте, очистите от внутренностей и срежьте плавники. Нарежьте рыбу кусочками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №3

Для соуса соедините в миске соевый соус, томатную пасту, чёрный молотый перец, сахар и подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №4

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №5

Добавьте картофельный крахмал.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №6

Снова перемешайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №7

И влейте 200 мл кипячёной воды комнатной температуры. Соус перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №8

Выложите кусочки хека в сотейник, толстостенную кастрюльку или широкую сковороду (желательно в один слой).

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №9

Залейте рыбу соусом.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №10

Накройте кастрюлю крышкой, на сильном огне доведите соус до кипения, сделайте нагрев плиты небольшим и тушите рыбку около 25 минут, до желаемой готовности. Минут за 5 до окончания готовки попробуйте на вкус, при необходимости досолите (мне хватило солёности соевого соуса).

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе - шаг №11

Рыба, тушенная в соево-томатном соусе, готова. Подавайте рыбу в горячем, тёплом или остывшем виде - вкусно будет в любом случае.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, тушенная в соево-томатном соусе. Как приготовить Рыба, тушенная в соево-томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в томате Рыба тушеная
Рецепты соусовСоус для рыбы
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай тушеный Блюда из скумбрии Блюда из хека Блюда с соевым соусом
23 спасибо 6112 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)