рецепт с фото пошаговый

Тушёная рыба в томатном соусе

Фото к рецепту: Тушёная рыба в томатном соусе
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)

Тушёная рыба в томатном соусе с овощами - вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Так можно приготовить любую рыбу, главное, чтобы она была не костлявая. Чаще всего это блюдо готовится из хека, минтая или судака.

Продукты (на 4 порции)
Рыба (хек или минтай, судак) - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 30 г
Масло растительное - 20 мл
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист - 1-2 шт.
Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептТушёная рыба в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №2

Рыбу выпотрошить, промыть и разрезать на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №3

Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой или кружочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №4

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №5

В кастрюле с толстым дном, в сотейнике или казанке разогреть растительное масло. Выложить лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №6

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить овощи на небольшом огне, периодически помешивая, 5-7 минут. Добавить томатную пасту, соль, перец, сахар и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №7

Влить 250 мл кипятка, перемешать. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №8

Куски рыбы выложить в томатный соус с овощами.
(Блюдо будет вкуснее, если кусочки рыбы предварительно обжарить, но можно этого и не делать.)

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №9

Накрыть крышкой и тушить рыбу в томатном соусе на небольшом огне 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №10

Рыба в томатном соусе с овощами готова.

Фото приготовления рецепта: Тушёная рыба в томатном соусе - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная рыба в томатном соусе. Как приготовить Тушёная рыба в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Ужин
Блюда из минтая Блюда из моркови Блюда из судака Блюда из хека
47 спасибо 2 0
валерия Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 14:42 #

замечательный рецепт готовила хоки хек. очень вкусно. а главное не надо жарить рыбу. большое спасибо за этот замечательный рецепт

   
цитировать
Елена Суббота, 18 Января 2020 г. 16:19 #

Спасибо! Очень вкусно и просто готовится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru