видео рецепт с фото пошаговый

Нежный хек в луковом соусе

Фото к рецепту: Нежный хек в луковом соусе
 4 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 FooDee   16.01.19

Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления хека, минтая или нототении в луковом соусе. Готовится очень быстро и просто, из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Без преувеличения, тушеная рыба с луком получается очень нежной, прям тает во рту!

Продукты (на 4 порции)
Хек (или минтай, или нототения) - 900 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло сливочное - 35 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный горошком - 10 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Видео рецептНежный хек в луковом соусе
Пошаговый фото рецептНежный хек в луковом соусе
Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №1

Как приготовить тушеного хека с луком:

Рыбу разморозить и хорошо помыть, удалить плавники и внутренности. Нарезать рыбу порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №2

Посолить рыбу по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №3

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №4

На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи (лавровый лист и перец горошком).

Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №5

Отправить лук на сковороду с маслом, потомить 2-3 минуты. По желанию лук можно немного присолить.

Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №6

Выложить хека на сковороду с луком и накрыть крышкой. Томить рыбу с луком на маленьком огне 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №7

Рыбу перевернуть и томить ещё 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Нежный хек в луковом соусе - шаг №8

Хек в луковом соусе готов. С картофельным пюре - просто настоящее объедение!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежный хек в луковом соусе. Как приготовить Нежный хек в луковом соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай тушеный Блюда из хека
5 спасибо 3 0
Юлия Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 19:22 #

Приготовила по вашему рецепту. Теперь я нашла свой рецепт приготовления хека. Это очень вкусно, спасибо вам. Сочный, нежный , вкусный хек, подлива бомба!

   
цитировать
FooDee Вторник, 14 Мая 2019 г. 17:59 #

Юлия
Приготовила по вашему рецепту. Теперь я нашла свой рецепт приготовления хека. Это очень вкусно, спасибо вам. Сочный, нежный , вкусный хек, подлива бомба!

Спасибо большое, мне очень приятно)

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 12:02 #

Первый раз захотелось поблагодарить за рецепт, быстро-вкусно, лук вкуснейший, рыба нежная!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru