видео рецепт с фото пошаговый

Маринованная скумбрия по-домашнему

Фото к рецепту: Маринованная скумбрия по-домашнему

Готовится маринованная скумбрия проще простого! Получается с нежным и пряным вкусом, насладиться которым под силу каждому. И не нужно покупать ее в магазине. Очень аппетитная закуска на любой стол, особенно на ужин, с вареной картошечкой. Пальчики оближешь!

Продукты
Скумбрия - 1 шт.
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-3 шт.
Перец горошком - 5-10 шт.
Уксус 9% - 1 ст. л.

Видео рецептМаринованная скумбрия по-домашнему
Пошаговый фото рецептМаринованная скумбрия по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Маринованная скумбрия по-домашнему - шаг №1

Начнем с маринада. В воду добавим соль, сахар, перец и лаврушку.

Фото приготовления рецепта: Маринованная скумбрия по-домашнему - шаг №2

Прокипятим 3-4 минуты, остудим.

Фото приготовления рецепта: Маринованная скумбрия по-домашнему - шаг №3

Почистим рыбу, удалив все ненужное.

Фото приготовления рецепта: Маринованная скумбрия по-домашнему - шаг №4

Разрежем скумбрию на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Маринованная скумбрия по-домашнему - шаг №5

Сложим рыбу в банку. В маринад добавим уксус.

Фото приготовления рецепта: Маринованная скумбрия по-домашнему - шаг №6

Зальем рыбу маринадом и закроем крышкой.
Оставим скумбрию в холодильнике на 24 часа.

Фото приготовления рецепта: Маринованная скумбрия по-домашнему - шаг №7

Наслаждаемся вкусом!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная скумбрия по-домашнему. Как приготовить Маринованная скумбрия по-домашнему?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для рыбыМаринад для скумбрии На праздничный стол
Маринование
Рецепты для начинающих

Блюда из скумбрииСкумбрия маринованная
417 спасибо 281181 24 2
Yulia m Пятница, 08 Мая 2020 г. 21:53 #

Обязательно попробую

   
цитировать
Мария Артеменко Суббота, 04 Июля 2020 г. 18:27 #

Очень вкусно)

   
цитировать
Марина Пятница, 25 Сентября 2020 г. 21:31 #

Рыбка получилась просто песня 👍 больше спасибо автору 🌹

   
цитировать
Ирина Четверг, 08 Октября 2020 г. 17:23 #

А уксус обязательно надо добавлять? Можно без уксуса

   
цитировать
Елена Вторник, 29 Декабря 2020 г. 17:53 #

Сегодня буду пробовать

   
цитировать
Yulia m Суббота, 12 Июня 2021 г. 09:48 #

Обязательно попробую[/оquote]. Сделала, очень вкусно,пользуюсь этим рецептом уже много раз

   
цитировать
Гульсина Пятница, 03 Сентября 2021 г. 07:49 #

А маринад остужать заливать или горячии?

   
цитировать
Елизавета Вторник, 05 Октября 2021 г. 15:20 #

А именно на 24 часа?

   
цитировать
Даша Четверг, 28 Октября 2021 г. 13:42 #

Гульсина
А маринад остужать заливать или горячии?

Неужели вы не видите?Написано же -Остудить !!!

   
цитировать
Даша Четверг, 28 Октября 2021 г. 13:43 #

Елизавета
А именно на 24 часа?

В рецепте написано да ..именно 24часа!Но вы можете съесть ее через 23ч или вообще сырой.

Надоели тупые комментарии. Все написано чётко,но нет надо какую-то фигню спросить.

   
цитировать
Повелитель Рептилойдов Вторник, 07 Декабря 2021 г. 13:04 #

А скумбрию резать вдоль или поперек ?

   
цитировать
Повелитель скумбрий Среда, 13 Июля 2022 г. 12:42 #

Повелитель Рептилойдов
А скумбрию резать вдоль или поперек ?
по диагонали

   
цитировать
анна Вторник, 27 Сентября 2022 г. 12:58 #

я бы еще добавила порезанный полукольцами,репчатый лук

   
цитировать
Про Воскресенье, 15 Января 2023 г. 06:41 #

анна
я бы еще добавила порезанный полукольцами,репчатый лук
а я бы фасоль с горохом.

   
цитировать
Леопольд Среда, 25 Января 2023 г. 18:30 #

Про
анна
я бы еще добавила порезанный полукольцами,репчатый лук
а я бы фасоль с горохом.

Я бы ещё картошечки добавил и зелени

   
цитировать
Елена Пятница, 03 Марта 2023 г. 13:16 #

Если из этого рецепта убрать уксус, то можно ещё что-то съестное получить в итоге. Рецепт неудачный, рыба жесткая, не пряная , на любителя «сырой рыбы».

   
цитировать
Олеся Суббота, 11 Марта 2023 г. 17:59 #

А можно вместо скумбрии щуку7

   
цитировать
Олеся Суббота, 11 Марта 2023 г. 18:16 #

Даша
Елизавета
А именно на 24 часа?
В рецепте написано да ..именно 24часа!Но вы можете съесть ее через 23ч или вообще сырой. Надоели тупые комментарии. Все написано чётко,но нет надо какую-то фигню спросить.

Вам бы к психологу.

   
цитировать
Ирина Вторник, 11 Апреля 2023 г. 13:40 #

Простой рецепт. Рыба получаеться очень вкусной.

   
цитировать
Валерия Среда, 07 Июня 2023 г. 15:52 #

Не первый раз готовлю по этому рецепту. Огонь!

   
цитировать
Марина Суббота, 09 Декабря 2023 г. 20:45 #

Замечательный рецепт! Всегда солила скумбрию или селедку тушками, без голов и хвостов, естественно. Соль, сахар, специи... А теперь попробовала кусочками да еще и с уксусом. Отчет: рыба бесподобная - нежная, в меру соленая. Уксус не чувствуется совершенно, зато кусочки светлые. Рыбка просто тает во рту)))

   
цитировать
Наталья Пятница, 01 Марта 2024 г. 13:49 #

Я не очень люблю рыбу, но решила попробовать по этому рецепту. Это просто бомба!!! Теперь буду делать только так.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)