рецепт с фото пошаговый

Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе

Фото к рецепту: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Рыба сразу с гарниром на одной сковороде – удачный вариант простого и вкусного блюда из доступных продуктов. Томатный соус идеально оттеняет вкус хека, делает любую белую рыбу очень сочной и нежной. Консервированная фасоль и готовится быстро, и придаёт блюду сытность. А острый перец и чеснок добавляют пикантность и аромат.

Продукты (на 3 порции)
Хек (минтай, треска) - 780 г (2 шт.)
Фасоль консервированная - 400 г (1 банка)
Томатный сок - 400 мл
Лук репчатый - 140 г
Чеснок (некрупный) - 7 г (2 зубчика)
Перец красный острый - 20 г (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептРыба, тушенная с фасолью в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Консервированную фасоль можно взять в собственном соку, тогда жидкость необходимо слить. Или же в томате, как у меня, тогда томатный вкус блюда будет ещё ярче.
Количество острого перца и специй регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №2

Рыбу очищаем от внутренностей и чёрной плёнки, чешуи и плавников. Рыбу нарезаем средними кусочками, солим (0,5 ч. ложки) и перчим (1/6 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №3

Лук и чеснок очищаем, нарезаем маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №4

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нём лук на среднем огне до мягкости, 3-5 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №5

Острый перец очищаем от семян и плодоножки, мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №6

Добавляем к луку чеснок и красный перец. Помешивая, обжариваем 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №7

Томатный сок вливаем в сковороду. Перемешиваем и тушим 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №8

Выкладываем в соус кусочки хека, тушим на небольшом огне под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №9

Затем переворачиваем на другую сторону. Тушим под крышкой ещё около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №10

Фасоль отправляем к рыбе в томате. Солим (0,5 ч. ложки) и перчим (1/8 ч. ложки). Если томатный соус кисловат, можно добавить немного сахара.
Аккуратно всё перемешиваем, тушим ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №11

Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе - шаг №12

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе. Как приготовить Рыба, тушенная с фасолью в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в томате Рыба тушеная
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай тушеный Блюда из трески Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль красная Блюда из хека
2 спасибо 1385 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)