Щуку очистить, промыть, удалить внутренности и нарезать порционными кусками. Подготовленную рыбу обжарить в сливочном масле, затем посыпать мукой, залить водой и вином, добавить лук, грибы, посолить, поперчить и варить до готовности. В последний момент добавить сметану.
Продукты
рыба
1
кг
сметана
100-150
г
масло сливочное
100
г
мука
1
ст. ложка
вино белое
1
стакан
вода
1
стакан
мука
50
г
грибы свежие
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Щука, тушенная в белом вине. Как приготовить Щука, тушенная в белом вине?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами