Рыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на масле. Лук слегка спассеровать. Половину его положить в сотейник, добавить уксус, сахар. Сверху положить обжаренную рыбу, посыпать оставшимся луком и залить рыбным бульоном. Тушить до готовности. Подать с жареным картофелем, посыпав зеленью петрушки.
Продукты
рыба
400
г
мука пшеничная
1
ст. ложка
лук репчатый
6
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба, тушенная с луком. Как приготовить Рыба, тушенная с луком?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Нежный хек в луковом соусе