Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из груши, Лучшие рецепты выпечки

Ароматная выпечка с грушами – прекрасный десерт как на каждый день, так и на праздник. Подробней про лучшие рецепты выпечки с грушами...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Груша в кулинарии стала использоваться позже других фруктов, т.к. долгое время оставалась дикой, ее окультурили и начали выращивать в садах лишь несколько столетий назад. В настоящее время существует много разных сортов этого фрукта, а также большое количество рецептов ее приготовления, как самостоятельно, так и в составе различных блюд. Груши замечательно вписались в многочисленные рецепты выпечки, придавая изделиям тонкий аромат, приятный привкус, изысканность. Любая выпечка с грушей имеет непередаваемый сладкий вкус, сочность, она содержит множество полезных веществ, витаминов и антиоксидантов.

Зимние сорта груши прекрасно хранятся, что позволяет готовить вкусную выпечку с грушами круглый год. Даже самая простая выпечка с грушами украсит ваш стол в любой момент, сделает праздник более ярким и насыщенным. Не игнорируйте этот замечательный осенний фрукт! Самые лучшие рецепты выпечки с грушей – к вашим услугам на нашем сайте.

Обязательно приготовьте выпечку с грушами, рецепты просты и доступны, ингредиенты есть у каждой хозяйке, либо в любом магазине. Основа, т.е. тесто для выпечки с грушами может быть разная. Хорошо себя зарекомендовала выпечка из слоеного теста с грушей, она оригинальна по вкусу и внешнему виду, и очень проста в изготовлении. И, кстати, внешний вид любой выпечки имеет большое значение, в т.ч. и выпечки с грушами. Рецепты с фото на нашем сайте подскажут вам массу идей красивого оформления и праздничной подачи таких изделий.

И пусть вас больше не беспокоит вопрос, что приготовить из груш. Выпечка сама просится на стол!

Только примите к сведению рекомендации опытных кулинаров:

- грушевые пироги и шарлотки не отличаются от яблочных по способу приготовления;

- для выпечки особенно подходят поздние осенние сорта груш;

- с груш обязательно нужно снять кожуру, она очень твёрдая и термическая обработка ее не размягчает. Удалению подлежит и серединка с семенами;

- для придания изделиям сильного аромата, груши нужно слегка проварить, а потом охладить в сиропе, можно ароматизировать тесто ванилью, корицей;

- грушевую выпечку готовят из любого вида теста: песочного, бисквитного, дрожжевого и т.д. Для экономии времени можно использовать готовое, магазинное тесто;

- для насыщения выпечки к начинке из груш можно добавить ломтики других фруктов, переслаивать их, смешивать с кремами и т.д.;

- можно ломтики груши не выварить в сиропе, а просто сбланшировать их в воде, так начинка станет нежнее;

- перед закладкой груш в начинку, желательно слегка присыпать их мукой, которая приостановит излишнее выделение сока;

- песочное тесто нужно вымешивать быстро, чтобы масло не успело растаять, и тогда тесто станет рассыпчатым и слоистым;

- форму для выпечки стоит смазать тонким слоем масла и присыпать мукой или манкой. Это, обычно, хорошо помогает от прилипания теста.


Часто используемые ингредиенты: сахар, груша, мука, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, сахар ванильный, пудра сахарная, сметана, масло растительное, молоко, корица молотая, мука пшеничная, яблоко, орех грецкий, ванилин, кефир, какао-порошок, сахарная пудра, творог, мёд, сода, шоколад
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)