рецепт с фото пошаговый

Пирог с грушей

Фото к рецепту: Пирог с грушей
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-Л   29.10.15

Пироги с грушей, рецепты которых заметно уступают у нас в популярности пирогам с яблоками, не менее вкусны, а, зачастую, более изысканны на вкус. Предлагаем рецепт простого пирога с грушей в заливке из взбитых белков, которая покроет начинку из груш нежным суфле.

Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное - 150 г
Пудра сахарная - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 стакана
Ваниль - на кончике ножа (по вкусу)
Груша - 3-4 шт. (по вкусу)
Масло для смазки формы - 1 ст. ложка (сколько уйдет)

Вместо груш можно использовать сливы, яблоки, вишни и любые ягоды.

Пошаговый фото рецептПирог с грушей
Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №1

Продукты для пирога с грушами перед вами.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №2

Как приготовить пирог с грушами:

Включаем духовку.
Муку просеять. Порубить масло с мукой в крошку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №3

Затем добавить половину сахарной пудры, ванилин, желтки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №4

Быстро замесить тесто (слишком долго песочное тесто вымешивать нельзя, оно потеряет рассыпчатость).

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №5

Форму смазать маслом, посыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №6

Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №7

Форму поставить в духовку на среднюю полку. Корж выпекаем в умеренно горячей духовке (около 180 градусах) до готовности (20-25 минут).

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №8

Груши вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №9

Когда корж будет готов, выкладываем на него тонкие ломтики груш.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №10

К белками добавить половину сахарной пудры. Взбить.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №11

Груши заливаем взбитым с оставшейся сахарной пудрой белком.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №12

Ставим в духовку на несколько минут, чтобы пирог с грушей подрумянился.

Фото приготовления рецепта: Пирог с грушей - шаг №13

Пирог с грушей готов.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с грушей. Как приготовить Пирог с грушей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста
На праздничный стол
В духовке
Блюда из груши Лучшие рецепты выпечки
22 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)